Espinafre cremoso com bacon
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Espinafre em molho cremoso com pedacinhos crocantes e salgados de bacon e queijo Gruyère derretido é o acompanhamento perfeito para qualquer prato festivo, seja carne, aves ou peixe. Este acompanhamento é feito com espinafre congelado. Certifique-se de espremer o excesso de água após o descongelamento para evitar que o molho fique aguado.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g de espinafre
- 0,5 xícara de queijo Gruyère ralado
- 3 fatias de bacon
- 1 dente de alho
- 1,5 xícaras de leite
Recomendamos
Receita:
Em uma frigideira, frite 3 fatias de bacon picado até ficarem crocantes. Retire da frigideira; descarte a maior parte da gordura, reservando 2 colheres de sopa. Adicione 1 cebola picada finamente e 1 dente de alho picado e cozinhe por 3 minutos. Polvilhe com 1 colher de sopa de farinha; cozinhe, mexendo, por 1 minuto. Incorpore 1 1/2 xícara de leite e tempere com sal e noz-moscada. Cozinhe até o molho engrossar, por cerca de 4 minutos. Adicione 1/2 xícara de queijo Gruyère ralado, 450 g de espinafre picado descongelado (esprema bem para retirar toda a água) e o bacon frito. Cozinhe por mais 2 minutos.
Receitas com ingredientes semelhantes: espinafre, bacon, Queijo Gruyère, leite, alho, noz-moscada
Categorias:
Receitas semelhantes
