Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1

Se você está com vontade de uma sobremesa deliciosa, mas não tem tempo para assar um bolo inteiro, experimente este bolo de caneca, que fica pronto no micro-ondas em poucos minutos. Macio e úmido, ele é recheado com pedaços de chocolate e caramelo derretido. Para finalizar, sirva com sorvete ou marshmallow. Esta sobremesa pode ser a finalização perfeita para uma refeição ou uma ótima opção para substituir uma refeição quando você estiver sozinho em casa. É só relaxar e aproveitar!

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de farinha de primeira qualidade
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de nozes picadas
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal grosso
• 3 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• Uma gota de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de gotas de chocolate meio amargo
• 2 balas de caramelo macio Golden Key, cortadas ao meio.
• 1 colher de sopa de sobremesa de creme de marshmallow
• Um pouco de calda de caramelo para servir.
• Sorvete de baunilha, para servir.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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farinha premium, cacau, nozes

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Preparação:

Passo 1
• Coloque a farinha, o açúcar, o cacau, as nozes, o fermento em pó e o sal em uma caneca de 350 ml própria para micro-ondas. Misture bem com um garfo. Adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha e misture bem. Incorpore as gotas de chocolate e o caramelo. Limpe a borda da caneca.
Etapa 2
• Leve ao micro-ondas em potência máxima por 90 segundos. Deixe esfriar no micro-ondas por 1 a 2 minutos, depois cubra o bolo com marshmallow (ou sorvete de baunilha) e regue com calda de caramelo.

Votos: 2