10 pratos espanhóis mais populares

A Espanha é um país lindo e acolhedor, lar de pessoas hospitaleiras e uma riqueza de comida deliciosa. Se você está planejando uma visita a este país incrível, não deixe de experimentar os pratos listados abaixo.

1. Churros, ou donuts locais.

Imagine só, os espanhóis começam todos os dias com isso! Churros Geralmente são servidos no café da manhã, frequentemente acompanhados de chocolate. São fritos, o que os torna crocantes e deliciosos. Existem em diversos formatos e espessuras. São vendidos em toda a Espanha!

2. Croquetes.

São vendidos em todos os bares da Espanha. Geralmente são pastéis apimentados com diversos recheios, frequentemente servidos como aperitivo. Os espanhóis adoram se reunir em bares à noite para comer e conversar sobre os acontecimentos do dia. Os croquetes às vezes são servidos com molho bechamel. Frequentemente são recheados com presunto defumado (jamón), frango, camarão ou até mesmo apenas molho bechamel. Veja nossa receita. croquetes de peixe.

3. Tortilha espanhola.

Este prato é um pouco parecido com uma omelete, só que muito mais saboroso. Difere da omelete por conter menos ovos, sendo os ingredientes principais batatas e cebolas. Os ovos são adicionados, claro, mas não são os ingredientes principais. Os pedaços de batata e cebola são primeiro fritos até ficarem bem dourados, depois misturados com ovos crus e fritos novamente. O resultado é um pão achatado grosso, redondo e delicioso que pode ser fatiado e servido como aperitivo (receita). Tortilha espanhola).

4. Gambas Al Ahiyo.

Um prato com esse nome é camarão ao molho de alho. É um dos pratos espanhóis mais coloridos. Como a Espanha é banhada tanto pelo Mar Mediterrâneo quanto pelo Oceano Atlântico, o país sempre tem uma abundância de frutos do mar frescos. Preparo Gambas Al Ahiyo O molho pode variar de acordo com a região do país. Mas, em geral, leva xerez seco, páprica espanhola, suco de limão e salsa. Tudo isso é cozido com camarão em azeite e bastante alho.

5. Chouriço.

Esta é uma linguiça de porco saborosa, temperada com alho e páprica. Pode ser picante ou levemente adocicada, e pode ser consumida fresca ou levemente defumada.

6. Presunto.

Se você passear por um mercado espanhol, com certeza verá enormes feixes de pernas de porco curadas. A Espanha é a maior produtora de presunto defumado, e o jamón é o seu prato típico. O preparo do jamón é uma arte, dominada por chefs locais que utilizam receitas tradicionais espanholas. O resultado é uma carne deliciosa que pode ser conservada por até dois anos.

7. Paella.

Quando se fala em culinária espanhola, a primeira coisa que vem à mente é paellaEste prato é uma mistura de frutos do mar e arroz, embora a culinária local frequentemente utilize frango ou coelho em vez de frutos do mar. No entanto, considerando que frutos do mar frescos estão sempre disponíveis na Espanha, faz sentido experimentar a paella de camarão. É simplesmente divina!

8. Batatas Bravas.

Existem poucos pratos picantes na culinária espanhola. Batatas bravas — uma delas. Ela usa as pimentas mais ardidas. Não é à toa que esse prato é tão popular em todo o país.

9. Polpo à Galega

Este prato é carne de polvo temperada com páprica, sal marinho e azeite. O diferencial deste delicioso prato é que ele é sempre servido em uma travessa de madeira.

10. Creme catalão.

Este creme não deve ser confundido com crème brûlée. Se este último tiver sabor de baunilha, então Creme catalão Mais picante, com notas de canela e raspas de laranja ou limão.

É claro que a culinária espanhola não se resume a apenas 10 pratos. Há muito mais. Tentamos simplesmente compilar uma lista dos mais comuns e populares. Você certamente poderá experimentá-los todos durante sua viagem à Espanha e talvez até adicionar alguns outros à lista.




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