Lasanha com carne moída
Votos: 5
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
A lasanha é um dos pratos italianos mais populares em todo o mundo. Embora suas raízes remontem à Roma Antiga, sua forma moderna data do século XIV. O prato consiste em várias camadas de massa assada, carne moída, molho e queijo. Saborosa e deliciosa, a lasanha de carne moída é rápida e fácil de preparar, podendo ser apreciada tanto em ocasiões especiais quanto no dia a dia.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pacote de lasanha
- 700 g de carne moída magra
- 1 cebola média, picada finamente
- 1 colher de chá de alho amassado
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 2 latas (420 g cada) de molho de tomate enlatado
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa. queijo tipo cottage com grãos finos
- 2 colheres de sopa de queijo mussarela ralado
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Leve uma panela grande com água ao fogo e adicione sal. Cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem. Escorra e disponha a massa em uma assadeira.
- Enquanto isso, em uma frigideira grande em fogo médio-alto, doure a carne moída, adicionando a cebola picada, o alho e o orégano. Quando a carne estiver dourada, escorra a gordura e adicione o molho de tomate e o vinagre. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 175°C.
Unte uma assadeira com óleo. Disponha as folhas de lasanha em uma única camada no fundo da assadeira. Cubra com uma camada de queijo cottage, depois uma camada de molho de carne, polvilhe com mussarela e repita as camadas até completar três camadas. Finalize com uma camada de queijo e asse por 30 minutos, ou até o queijo borbulhar. Retire a assadeira do forno, deixe descansar por 5 minutos, corte a lasanha em fatias e sirva.
receita italiana Lasanha com salsichas para fritar.
Categorias:
receita / Jantar / Pratos principais / Caçarolas / Massa / / Cozinha europeia / culinária italiana / Sandra Lee
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