Coquetel Bellini no liquidificador


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Como fazer um Bellini no liquidificador
+18 O consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde!
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Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2

Valor nutricional por porção:

Calorias 98, gordura total - G., gorduras saturadas - G., proteínas - G., carboidratos - G., fibra - G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.


Este coquetel veneziano com pêssego fresco, licor de pêssego e champanhe é considerado um dos mais populares da Itália. É muito fácil de preparar em casa, usando um liquidificador. Sirva em taças de champanhe, decorado com uma fatia de pêssego ou uma cereja.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 1 pêssego grande, cortado ao meio (sem caroço)
  • 30 ml de aguardente de pêssego
  • 120–180 ml de champanhe gelado



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Coloque o pêssego e o licor de pêssego no recipiente do liquidificador Vitamix e feche a tampa.
  2. Selecione o modo 1. Ligue o liquidificador e aumente gradualmente a velocidade até 10. Bata por 30 segundos.

  3. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje o coquetel em taças e complete com champanhe gelado. Sirva imediatamente.





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