Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Prepare uma grande quantidade dessas deliciosas chips de taro para um lanche crocante. Use um mandolim para fatiá-las uniformemente e bem fininhas. As chips de taro são incrivelmente fáceis de fazer e assar no forno. Uma alternativa saudável às batatas fritas compradas no mercado!

Ingredientes:

• 2 raízes de taro

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Descasque 2 inhames médios e corte-os em rodelas de 0,3 cm de espessura usando um mandolim. As rodelas devem ser finas, mas firmes. Disponha-as em uma única camada em 2 assadeiras forradas com papel alumínio e untadas com óleo em spray.
Etapa 2
• Asse em forno preaquecido a 190°C (375°F) até que as batatas fritas estejam douradas e crocantes, de 15 a 25 minutos. Tempere com sal. Deixe esfriar.

Votos: 1