Maionese
Esta salada simples e deliciosa é perfeita para o calor do verão, pois fica melhor servida gelada. Esta salada fria com macarrão, queijo e legumes é agradavelmente refrescante e deixa uma sensação de saciedade por muito tempo. Misture o macarrão cozido com queijo ralado... Leia mais
Nos países de língua inglesa, os ovos do diabo são um tipo de aperitivo feito com ovos de galinha recheados. Receberam esse nome por seu sabor picante. Vale ressaltar que, em alguns países europeus, esse aperitivo é chamado de "ovos russos", embora suas origens sejam... Leia mais
Esta salada de verão, que pode ser modificada experimentando com os ingredientes, fica melhor se preparada mais perto da época da colheita. Use tudo o que encontrar na sua horta ou na feira para criar esta salada rica em vitaminas. Repolho - Leia mais
Tomates verdes podem ser um ingrediente singular em diversos pratos. Para comprovar, experimente fritá-los. A crosta crocante deixa os tomates com uma aparência deliciosa, e o molho complementa perfeitamente seu sabor único. Leia mais
Este bolo de chocolate rico, "Devil's Food", é o completo oposto de outro bolo popular, branco e fofo, o "Angel Food", mas não menos delicioso. Camadas úmidas de chocolate são intercaladas e completamente cobertas com glacê de chocolate. O bolo é... Leia mais
Morangos em saladas verdes são uma combinação de sabores inesquecível. Eles adicionam um toque único às saladas, oferecendo um aroma sutil de frutas vermelhas, um sabor delicado de verão, uma textura suculenta e uma aparência vibrante. O segredo para uma salada de morango perfeita é... Leia mais
Este aperitivo de couve-flor assada é uma alternativa mais leve às asas de frango, pois tem o mesmo sabor do molho Buffalo favorito de todos: alho picante, Sriracha e manteiga, e também é comestível. Leia mais
Os pierogis (bolinhos de batata), usados como base para saladas, são um prato bastante simples feito com ingredientes pré-preparados. No entanto, cozinheiros experientes geralmente evitam os pierogis prontos e preparam os seus próprios. Para a salada, os pierogis precisam ser cozidos e temperados. Leia mais
Ao procurar saladas leves e nutritivas, considere feijão e aspargos — esses dois vegetais combinam perfeitamente. Pegue aspargos frescos e feijão-lima em conserva, cozinhe-os rapidamente no vapor e tempere com... Leia mais
A couve-flor é um alimento valioso, superando outros tipos de repolho em propriedades nutricionais e sabor. Quem se preocupa com a alimentação e precisa de um cardápio diário saudável deve considerar pratos feitos com ela. Leia mais
O Reuben Dip servido em uma tigela de pão é uma versão bastante interessante do sanduíche Reuben americano, que recebeu o nome do comerciante Reuben Kulakofsky, seu inventor. Os principais ingredientes do sanduíche Reuben são chucrute, carne bovina e queijo suíço. Leia mais
A salada de batata é um prato muito popular na culinária europeia. É frequentemente servida como acompanhamento de pratos de carne e peixe na culinária checa e alemã. Mas também é deliciosa como prato principal. O principal segredo do seu sabor reside no fato de que... Leia mais
O hambúrguer é talvez a peça central, tanto em termos de aparência quanto de sabor. Aqui estão três opções para fazer hambúrgueres recheados com queijo incrivelmente deliciosos e inusitados. Para quem prefere algo um pouco mais delicado, mussarela... Leia mais
Carne de caranguejo não é a iguaria mais barata, mas se você não encontrar, faça esses bolinhos com palitos de caranguejo, que são mais fáceis de encontrar. O prato pode parecer sofisticado, mas na verdade é bem simples — você não precisa de nenhum ingrediente especial para prepará-lo. Leia mais
A beleza da salada de massa reside no fato de que a base de massa, substanciosa e neutra, combina bem com quase qualquer alimento, sejam vegetais, carnes ou peixes. Além disso, a massa absorve molhos e temperos deliciosos, impregnando todo o prato com sabor. Adicione: Leia mais
O atum enlatado é há muito tempo o ingrediente perfeito para saladas leves, nutritivas e saudáveis. Para evitar o trabalho de procurar um jantar saboroso e substancioso, prepare uma salada rápida com massa italiana, atum, feijão enlatado e aipo. Leia mais
Nessa receita clássica, as asas são marinadas em um molho picante, depois empanadas em farinha temperada e fritas. A camada extra de farinha dá às asas uma cor dourada uniforme e uma crosta maravilhosamente crocante, que lembra frango frito. Leia mais
Esses sanduíches ricos em proteínas ficam melhores quando servidos logo após o preparo. Pepinos de casca lisa são os mais indicados; eles são mais finos do que os de casca rugosa e não precisam ser descascados. Sirva cada sanduíche embrulhado em papel manteiga para... Leia mais
Os rolinhos de lavash são um dos aperitivos mais rápidos e saudáveis. Enrole fatias de rosbife, queijo com endro e uma salada de repolho em conserva com endro em um pão lavash fino ou uma tortilla. Essa verdura aromática dará um sabor fresco e veranil à carne. Leia mais
Esses sanduíches são deliciosos, nutritivos e fáceis de fazer. Se você os preparar com antecedência e não quiser que fiquem encharcados, pode substituir as uvas por cranberries secas. Os recheios também podem ser servidos separadamente, por exemplo, em folhas de alface. Leia mais
Incrivelmente fáceis de preparar, estes espetinhos de camarão vão te transportar para as praias ensolaradas do Mediterrâneo. O segredo está na combinação dos ingredientes e no molho feito com iogurte grego e azeitonas. Sirva os camarões com uma salada ou outro acompanhamento. Leia mais
Quem acredita que um bom hambúrguer é um hambúrguer com muita carne certamente ficará encantado com o apetitoso "Fat Doug", com um enorme hambúrguer e uma espessa camada de pastrami defumado, coberto com uma fatia de queijo suíço derretido. Leia mais
Os sanduíches de lagosta mais deliciosos são feitos na região da Nova Inglaterra, nos Estados Unidos, particularmente no Maine, onde as lagostas prosperam e onde se sabe tudo sobre essa iguaria. Tradicionalmente, os sanduíches de lagosta são feitos em assadeiras retangulares e planas. Leia mais
Você vai perdoar a aparência simples desta salada, porque ela traz boas notícias: é a abertura da temporada de churrasco. Sirva-a como acompanhamento com um molho de maionese e mostarda integral. Leia mais
A carne de caranguejo incrivelmente macia, envolta numa crosta crocante de biscoito, certamente impressionará. Estes hambúrgueres são perfeitos para uma festa de fim de ano – são fáceis de fazer, fáceis de comer e os convidados certamente ficarão maravilhados com a combinação de sabores. Leia mais
Prepare um sanduíche delicioso para um piquenique no quintal. Enrole uma tortilla com camarão grelhado e bacon e cubra com molho remoulade, um molho picante à base de maionese que combina perfeitamente com... Leia mais
Poucos conseguem resistir a esses anéis de cebola crocantes. São deliciosos mesmo sem molho. A casquinha crocante, feita com massa de cerveja, é leve, aerada e crocante, e não se desfaz ao morder. O sabor do pimentão assado no molho... Leia mais
Mostarda e pretzels proporcionam uma cobertura crocante e salgada para as costeletas de porco. Esses mini-sanduíches são um ótimo petisco para acompanhar uma cerveja gelada enquanto você assiste ao jogo de futebol. Leia mais
A salada de batata é um dos acompanhamentos mais populares para pratos de carne ou linguiça na Europa e na América do Norte. Embora não seja tão rica em ingredientes quanto a salada russa Olivier ou a salada Stolichny, não é menos deliciosa e nutritiva. Os principais ingredientes são: Leia mais
O milho na espiga pode ser preparado não só cozido, mas também assado, como fazem os indígenas da América Central desde tempos antigos. O milho assado, com sua aparência primitiva e aroma tentador, desperta o apetite e evoca as emoções mais calorosas. Se você... Leia mais
A história do sanduíche é provavelmente uma das histórias gastronômicas mais conhecidas. Segundo a lenda, o Conde de Sandwich, do século XVIII, era um ávido jogador e não queria ser interrompido durante uma partida, então pediu que lhe trouxessem carne entre as refeições... Leia mais
O BLT (Bacon, Alface, Tomate) é um clássico sanduíche americano. Bacon frito e saboroso, alface fresca e crocante e tomate maduro e suculento, prensados entre duas fatias de pão, mais tarde evoluíram para saladas. Saladas BLT e - Leia mais
Carnudo, macio e incrivelmente saboroso, este peixe-gato tem pouquíssimas espinhas. Ele mantém toda a sua suculência durante o cozimento e fica muito tenro. A massa crocante lhe confere uma aparência deliciosa, e o molho o complementa perfeitamente. Leia mais
As batatas ganharam uma nova rival: aspargos fritos. Uma massa de cerveja e óleo quente garantem que os talos verdes fiquem dourados e crocantes. O molho aioli de limão é um ótimo acompanhamento, e você pode escolher entre três opções de tempero. Leia mais
O sanduíche Hoosier é um prato típico do estado de Indiana, EUA, onde os moradores se autodenominam Hoosiers. Sua característica distintiva é a enorme costeleta de porco prensada entre duas metades do pão, juntamente com vegetais. Graças à marinada, Leia mais
A salada de batata, popular nos países europeus, foi trazida para a América pelos colonizadores. Desde então, tornou-se um dos principais pratos nacionais dos Estados Unidos. Além de batatas, diversos outros vegetais também são adicionados à salada. Mas a receita clássica da salada é... Leia mais
A salada de batata é um prato típico da culinária alemã, austríaca e tcheca. É um tanto semelhante à salada russa Olivier, mas existem muitas receitas diferentes de salada de batata. Este prato foi trazido para a América pelos primeiros europeus. Leia mais
Uma combinação clássica de ingredientes americanos, e você tem hambúrgueres com um toque mexicano, só que com um pouco de pimenta. Dá um pouco de trabalho, mas o resultado definitivamente vale a pena. A mistura de sabores e a picância das pimentas, suculentas - Leia mais
O sanduíche Dagwood, um sanduíche alto e com várias camadas, recebeu esse nome em homenagem ao personagem de quadrinhos americano "Blondie", Dagwood Bumstead, que tinha um carinho especial por esses sanduíches enormes. O sanduíche pode parecer cômico, mas é uma delícia. Leia mais
Talvez quem não gosta de bolinhos de peixe simplesmente ainda não tenha experimentado esta receita. O salmão combina maravilhosamente com raspas de limão, e as fatias de limão dão um toque vibrante à decoração. Para ajudar os bolinhos a manterem melhor o formato, você pode... Leia mais
A rede de restaurantes de comida caseira de Bobby Flay tem um hambúrguer especial chamado "Crunch Burger", também conhecido como hambúrguer "crocante". Ele leva todos os ingredientes tradicionais, como cebola roxa, tomate, alface romana e mostarda com raiz-forte, mas é preparado de uma forma que, se você estiver com vontade de algo crocante, Leia mais
Uma viagem a Miami não estaria completa sem experimentar o famoso sanduíche cubano, um sanduíche prensado diretamente em uma chapa. Você receberá um sanduíche quente recheado com carne de porco assada e presunto defumado com... Leia mais
O sanduíche Reuben, que leva o nome de seu criador, é um clássico da culinária americana, embora inclua chucrute, um alimento básico da dieta russa. Como qualquer prato popular, existem muitas variações. Leia mais
Este saboroso sanduíche de carne é recheado com rosbife macio. É coberto com um molho picante de maionese com raiz-forte, tomates frescos, cebolas em conserva e rúcula e agrião. Leia mais
Eu preparava esses sanduíches para meus filhos para que eles não ficassem com fome durante o treino. Futebol americano é um esporte muito emocionante. E eles acabam esquecendo de comer alguma coisa. Esses sanduíches são feitos com um pão de hambúrguer macio. Leia mais
Este aperitivo tem um equilíbrio maravilhoso de sabores. Além disso, fica elegante numa mesa de festa. No entanto, lembre-se de que o salmão fumado e o caviar vermelho são naturalmente salgados, por isso é melhor provar o recheio pronto antes de o adicionar. Leia mais
Hambúrgueres suculentos são assados no forno e os pães são mantidos aquecidos em papel alumínio. Esses hambúrgueres robustos, preparados dessa maneira, vão agradar a qualquer um que esteja morrendo de curiosidade para saber o que está sendo preparado na cozinha, se for ele quem estiver no comando. Leia mais
Esses sanduíches requintados, feitos com pães brioche frescos e macios, são recheados com salmão grelhado, uma mistura fresca de folhas verdes e um molho à base de maionese com ervas e alcaparras. Preparados facilmente em uma churrasqueira... Leia mais
Esta salada leve e rica em vitaminas, feita com couve, cenoura, cebola roxa e bacon frito crocante, é uma verdadeira potência nutricional. O suco cítrico fresco adiciona um toque de acidez agradável. Leia mais
O Monte Cristo é um sanduíche quente de presunto e queijo, uma variação do croque-monsieur francês. Das décadas de 1930 a 1960, livros de culinária americanos apresentavam receitas para o prato com os nomes "Sanduíche Francês", "Sanduíche de Presunto Frito" e... Leia mais
O sanduíche Monte Cristo ganhou popularidade na década de 1960, quando foi servido pela primeira vez nos restaurantes da Disneylândia. Este sanduíche é tipicamente servido com um molho agridoce, embora também possa ter um recheio salgado de queijo, presunto ou... Leia mais
Uma receita culinária detalhada com fotos para um prato de Ano Novo. Leia mais
Uma receita passo a passo para fazer uma bola de queijo em formato de cone. Leia mais
O molho tártaro acompanha o aperitivo e realça o sabor do prato; mergulhe os pedaços no molho e desfrute das sensações gustativas. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
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Um prato feito com cascas de batata fritas (chips). Leia mais
Couve-de-bruxelas envolta em bacon e glaceada com xarope de bordo, assada no forno - Leia mais
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Cachorro-quente com linguiça de camarão grelhada. Leia mais
"A lagosta combina bem com diversos temperos, então por que não dar um toque do sudoeste americano?", diz Guy. Leia mais
"Estes são os sanduíches de lagosta caseiros mais deliciosos do mundo inteiro." Leia mais
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Cachorro-quente com batatas fritas. Leia mais
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A beleza desses ovos recheados é que você pode prepará-los rapidamente pouco antes da chegada dos seus convidados e, em seguida, simplesmente refrigerá-los até o momento de servi-los na sua mesa de Páscoa. Leia mais









































































































