Salada Olivier "Insalata Russa"
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Salada Olivier "Insalata Russa" - receita detalhada.
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Receita:
Descasque e corte em cubos 2 batatas russet e 2 cenouras; cozinhe em água fervente com sal até ficarem macias, cerca de 8 minutos, adicionando 3/4 de xícara de ervilhas congeladas no último minuto. Escorra e deixe esfriar.
Misture com 2 ovos cozidos picados, 1/4 de xícara de maionese, 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de leite. vinagre de vinho1 colher de chá de mostarda, sal e pimenta.
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