Cachorro-quente de lagosta


Votos: 3

Como fazer cachorro-quente de lagosta
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Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 340, gordura total 14 G., gorduras saturadas G., proteínas 29 G., carboidratos 25 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.



Cachorro-quente de lagosta - receita detalhada.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 450 g de carne de lagosta ou camarão cozida, cortada em pedaços de 1 cm.
  • 4 pães de cachorro-quente integrais
  • 0,5 xícara de iogurte natural
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1 talo de aipo, picado finamente
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de azeite



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Misture o iogurte, a maionese, o aipo, a cebolinha e o suco de limão. Adicione a carne de lagosta e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe esfriar antes de cozinhar. Pouco antes de servir, abra os pães de cachorro-quente e pincele o interior com azeite.

    Aqueça uma frigideira grill em fogo médio-alto e toste o pão, com a parte cortada para baixo, por cerca de 3 minutos. Cubra cada pão com 0,75 xícara da mistura de lagosta e sirva imediatamente.

    Receita cachorro-quente com carne de lagosta.





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