Giada De Laurentiis reinventa o tiramisu tradicional, transformando-o em uma sobremesa cremosa de frutas vermelhas com biscoitos champanhe macios cobertos com uma camada de geleia, queijo mascarpone cremoso e framboesas maduras.
Receitas culinárias
Uma generosa camada de chantilly caseiro, espesso e doce, coroa esta adorada sobremesa da revista Food Network. Este bolo é feito com cream cheese macio e cacau...
Um nome divertido para chantilly com infusão de baunilha, o creme francês Chantilly cobre esta torta luxuosa, que apresenta uma base doce e um recheio de geleia de mirtilo cremosa e...
Embora a torta de Alton Brown seja servida à temperatura ambiente, seu recheio é feito de frutas vermelhas frescas congeladas, previamente amassadas com açúcar, suco e raspas de frutas cítricas.
Uma massa de torta simples, mas merecidamente popular (a "Ótima Massa Quebrada para Torta" da revista Food Network) é feita com manteiga gelada e...
Tyler Florence combina fatias de pêssego com mirtilos inteiros nesta sobremesa leve e fresca. Sirva com uma bola de sorvete de baunilha bem gelado.
Este frango marinado em leitelho, com uma crosta dourada e crocante e carne macia e suculenta, é um prato maravilhoso e fácil para piqueniques.
Para criar essa bebida refrescante de verão que alterna entre vermelho, branco e azul, Guy Fieri mistura licor de melancia, tequila, curaçau azul e um toque de suco de cranberry.
Gina e Patrick Neely intercalam fatias de tomate e mussarela sobre uma massa folhada coberta com pesto e assam a torta por apenas 15 minutos. É um aperitivo simples e delicioso.
Junte-se a Giada De Laurentiis na transformação da salada panzanella de primavera em um prato quente e assado, intercalando camadas de tomate e mussarela com vinagre balsâmico picante, alho picado e...
Ina Garten seca levemente os tomates-cereja para amolecê-los, caramelizá-los e infundir-lhes um sabor rico antes de adicionar manjericão e mussarela.
A revista Food Network Magazine apresenta uma salada de massa quente e revigorante, com um toque primaveril, que leva tomates multicoloridos marinados em molho, um toque de limão e...
Em apenas 10 minutos, Rachael Ray prepara e serve esta popular salada, que fica ainda melhor regada com um azeite extra virgem frutado antes de servir.
Esta receita simples e muito bem avaliada de cheesecake inclui creme azedo. Para cortar uma fatia perfeita, Alton Brown sugere mergulhar a faca...
Em vez de uma base tradicional, Giada De Laurentiis usa biscoitos biscotti italianos. Para adoçar, ela usa mel de trevo e raspas de laranja, que adicionam notas florais...
O molho salsa da Paula Deen fica pronto em apenas 10 minutos e vai agradar a toda a família – basta adicionar seus ingredientes favoritos à base clássica de tomate e pimentão...
O molho agridoce picante da Ellie Krieger, feito na panela de pressão elétrica, leva apenas seis ingredientes: manga tenra, pepino fresco, pimentas jalapeño cruas e cebolas.
Paula Deen eleva a tradicional salsa de tomate a um novo patamar com abacate cremoso e feijão preto substancioso.
Antes de servir, Tyler Florence deixa este molho de coentro descansar por 15 minutos para permitir que todos os sabores leves e vibrantes dos ingredientes se misturem.
Para preparar esta deliciosa receita de salsa, grelhe o milho fresco e os tomates até ficarem macios e cozidos por completo, depois adicione as cebolas, regue com vinagre de vinho tinto e finalize com manjericão fresco.
Um pouco de raspas de laranja ajuda a refrescar o aroma das frutas vermelhas sem sobrecarregá-las com o sabor cítrico.
Esta sobremesa do Food Network Kitchens usa tapioca para engrossar o recheio de frutas vermelhas frescas e evitar que os produtos assados fiquem encharcados.
Tyler Florence prepara esta sobremesa simples, que combina pêssegos suculentos com canela aromática, até dourar, e serve com uma bola gelada de sorvete de baunilha.
Ree Drummond prepara esta torta de seis ingredientes na ordem inversa. A base é uma camada de massa folhada coberta com mirtilos frescos.
Melissa de Arabian prepara seu pão usando uma receita de família e adiciona um toque de suco de laranja à massa de banana com gotas de chocolate, o que confere ao bolo um delicado sabor cítrico e uma umidade extra.
Faça um bolo de banana com bananas maduras e sirva fatiado com manteiga ou purê de frutas.
Esta receita produz um pão especialmente macio e úmido, igualzinho ao pão industrializado, graças a uma combinação de óleo vegetal e creme de leite, em vez da tradicional manteiga e leite.
Ina Garten oferece uma cheesecake clássica com calda de framboesa que pode ser feita em minutos. Dica da Ina: Meça a sua forma. A minha tem 23 cm de diâmetro, mas o ideal seria 24 cm.
Essa sobremesa, servida em pequenos aperitivos, é perfeita para qualquer festa. No entanto, os cheesecakes devem ser refrigerados antes de servir.
Tyler Florence percorreu Nova Iorque e Nápoles em busca do cheesecake perfeito, mas acabou voltando para sua cozinha para criar sua própria versão da sobremesa, em camadas com limão e mirtilo mornos...
Para este acompanhamento rápido feito com ingredientes prontos, Rachael Ray combina pimentões vermelhos, milho vibrante e feijão preto substancioso com um molho leve de cominho e limão.
Prepare uma salada de batata perfeita para qualquer refeição, combinando batatas macias com aipo crocante e um molho cremoso de maionese e mostarda, finalizada com um pouco de endro fresco e...
Paula Deen prepara esta versão clássica sul-americana de frango frito mergulhando pedaços de frango em uma massa feita com ovos e molho picante, empanando-os em farinha e fritando-os até ficarem dourados e crocantes.
Esta receita, uma das melhores sobremesas de Ina Garten, leva pêssegos frescos e maduros. O bolo também inclui creme azedo, canela aromática e nozes crocantes.
Guy Fieri não é muito fã de feijão cozido, pois acha muito doce. Então, ele criou sua própria receita – um híbrido de feijão cozido com chili – que tem consistência semelhante, mas é menos doce.
Rachael Ray sabe fazer mil variações de feijão cozido, mas nesta receita, ela usa feijão pré-cozido com um molho caseiro feito com cebola roxa, bacon, açúcar mascavo e pimenta-do-reino preta.
Patrick e Gina Neely oferecem uma receita de feijão assado com temperos de churrasco, molho barbecue caseiro e sobras de carne de porco ou bovina defumada.
Para obter facilmente o sabor clássico do molho barbecue, Paula Deen combina feijão enlatado com carne de porco, xarope de bordo, açúcar mascavo, mostarda e, claro, bacon.
Sunny Anderson diz que sua salada de repolho é "crocante, porém macia, com um sabor vibrante e picante", graças a uma saborosa mistura de repolho ralado, maçãs frescas e uma pitada de sementes...
Esta salada coleslaw fácil de fazer, da família Neely, é feita com repolho pequeno, cenouras e cebolas crocantes, e temperada com um molho rico em açúcar e pimenta caiena.
"O repolho não é a estrela desta salada", diz Paula Deen sobre este acompanhamento popular, que ela prepara com brócolis ralado, macarrão instantâneo de trigo crocante e sementes de girassol.
Para preparar a mesma salada coleslaw da foto em 10 minutos, Bobby Flay combina repolho ralado com cenoura e cebola raladas e finaliza com um molho cremoso de maionese...
Este prato substancioso é perfeito para um dia fresco de outono. A generosa quantidade de legumes complementa a carne, tornando-o uma refeição completa. Sirva com fatias de pão crocante.
Para esta salada verdadeiramente outonal, pegue abóbora cabotiá assada, misture com folhas de rúcula baby e decore com algumas lascas aromáticas de parmesão com sabor de nozes.
Experimente esta lasanha vegetariana. Giada De Laurentiis adiciona migalhas de biscoito de amêndoa, abóbora cabotiá macia e muito, muito queijo derretido.
O curry em pó dá à sopa de abóbora de Claire Robinson sua cor vibrante.
Para dar à abóbora um sabor caramelizado, basta assá-la no forno com açúcar mascavo e manteiga.
O pão de abóbora caseiro é a estrela da adorada receita de pudim de abóbora de Bobby Flay. Ele o embebe em um molho cremoso de baunilha e o serve com purê de maçã caramelizado e cravos-da-índia.
Para preparar este pudim deliciosamente doce, você precisará de pão francês fofinho, purê de abóbora e creme de leite fresco. Sirva com um molho cremoso de rum.
Este pão combina um rico purê de abóbora com sidra de maçã, passas e nozes crocantes. É uma deliciosa porção dupla de pão.
























































