Pão de banana com gotas de chocolate
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Melissa de Arabian prepara seu pão usando uma receita de família e adiciona um toque de suco de laranja à massa de banana com gotas de chocolate, o que confere ao bolo um delicado sabor cítrico e uma umidade extra.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 ovos levemente batidos
- Suco de 1/2 laranja (cerca de 3 colheres de sopa)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara (110 g) de manteiga, em temperatura ambiente
- 3 bananas maduras amassadas
- 3 colheres de sopa de gotas de chocolate pequenas
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Equipamento adicional: forma de pão de vidro com capacidade para 1,5 litro.
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Receitas com ingredientes semelhantes: bananas, gotas de chocolate (grânulos), Suco de laranja, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, ovos, farinha premium
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Em um copo medidor ou tigela pequena, misture a essência de baunilha, os ovos e o suco de laranja. Em outra tigela média, bata o açúcar e a manteiga por 5 minutos, até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione a mistura de ovos e bata até ficar cremosa. Adicione as bananas e bata até obter um creme homogêneo. Adicione a farinha em duas etapas e misture em velocidade baixa.
Adicione as gotas de chocolate e misture com uma colher de pau. Despeje a massa em uma forma untada e asse por 1 hora, cobrindo com papel alumínio se a superfície começar a dourar. Deixe esfriar, desenforme e corte em fatias. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.
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