Se alguém entende o significado do prazer da comida, são os italianos. A culinária italiana é merecidamente popular em todo o mundo. Muitos dos pratos deste país são baseados em diversas...
Receitas culinárias
Sanduíches de manteiga de amendoim e geleia (PB&J) são populares nos Estados Unidos. As crianças adoram especialmente esse prato. De acordo com um estudo de 2002, o americano médio come cerca de 1.500 desses sanduíches por dia.
A massa de pizza é uma vantagem deliciosa desses hambúrgueres. Além disso, ela não fica encharcada como o pão comum. A combinação de sabores neste prato, quando reunidos, é digna de...
Experimentar este sanduíche vai te transportar para um bistrô francês. É possível que o resultado supere até mesmo o prato que você teria provado na terra natal do croque-madame. O sanduíche fica...
Hambúrgueres feitos com carne moída, tomates e temperos, que surgiram nos Estados Unidos no início do século XX, tinham vários nomes. No entanto, na década de 1940, um prato semelhante já era conhecido como "Sloppy Joe", que significa "Joe Desleixado...".
Macarrão com queijo é um prato clássico e, pode-se dizer, cotidiano nos Estados Unidos. Então, mais cedo ou mais tarde, alguém teria que descobrir como usar as sobras em sanduíches. A ideia acabou sendo...
Os sanduíches Dagwood, altos e com várias camadas, receberam esse nome em homenagem ao personagem de quadrinhos americano "Blondie", Dagwood Bumstead, que tinha um carinho especial por esses sanduíches enormes. Eles parecem...
Talvez quem não gosta de bolinhos de peixe simplesmente ainda não tenha experimentado esta receita. O salmão combina maravilhosamente com raspas de limão, e as fatias de limão são uma guarnição vibrante. Para...
Ovos e salmão defumado são uma combinação deliciosa e uma ótima ideia para um café da manhã rico em proteínas. Um bagel com manteiga ou cream cheese combina perfeitamente com este prato. Uma omelete deliciosa...
As batatas Hasselback foram inventadas em 1953 pelos chefs do restaurante sueco Hasselbäcken. A especialidade do prato: antes de assar, a batata é cortada em fatias, deixando a parte de baixo...
Este tutorial mostra uma maneira fácil de fazer biscoitos tipo macaron com fotos passo a passo...
O refrigerante de gengibre, que se popularizou no século passado, foi mencionado na história de Harry Potter, onde o herói pede "refrigerante de gengibre". Assim, em 1820, a Austrália iniciou sua produção comercial...
Você vai se surpreender com a semelhança dessas barrinhas com o Twix de verdade, e elas também serão uma ótima guloseima para as crianças neste Halloween. Mas, como são frescas e feitas com ingredientes de qualidade, são ainda mais saborosas...
A cidade de Nova York está repleta de restaurantes e mercearias italianas, mas a Arthur Avenue, no Bronx, é o lugar perfeito para experimentar a culinária italiana. Esta área da metrópole abriga inúmeros estabelecimentos de propriedade de...
Ao longo do percurso, você pode mergulhar na história americana e explorar um marco cultural como a Trilha de Santa Fé. A rota passava por aldeias Comanche. E por mais que você queira preservar essas memórias,...
A rede de restaurantes de comida caseira de Bobby Flay tem como carro-chefe o "Crunch Burger", também conhecido como hambúrguer "crocante". Ele leva todos os ingredientes tradicionais, como cebola roxa, tomate, alface romana e mostarda com raiz-forte, mas...
Uma viagem a Miami não estaria completa sem experimentar o famoso sanduíche cubano, que é um sanduíche prensado diretamente em uma chapa. Você receberá um sanduíche quente com...
Uma receita muito simples de um petisco mexicano tradicional feito com tortilhas de trigo recheadas com peito de frango defumado, abacate, pimentas verdes e, claro, queijo, que é essencial...
Massa substanciosa cozida em vinho tinto Chianti e salteada com linguiça italiana saborosa e feijão branqueado. Dois tipos de queijo – parmesão e mascarpone – conferem a cremosidade ideal ao prato.
Se você pegar apenas o recheio com uma colher, o sabor lhe será familiar. Escondida dentro dessa delícia macia e rica de chocolate está uma surpresa: um recheio cremoso de cream cheese e...
Aperitivo de carne moída de cordeiro misturada com ervas e pinhões. Essas almôndegas saborosas são servidas com purê de berinjela frita, sementes de romã, ervas e limão.
A cor incomum e bela desta sobremesa impressionante, ou melhor, a transição suave do escuro para o claro, é obtida através do uso de vários tipos de frutas cítricas. A base da torta é feita com leite azedo e...
Uma versão vegetariana de um prato tradicional espanhol: arroz, couve-flor, cogumelos, azeitonas e pimentões vermelhos assados. O arroz desta deliciosa paella é cozido com vinho branco e ervas...
Os corajosos habitantes do Wyoming inspiraram inúmeros romances, incluindo o clássico do faroeste "Shane". A natureza selvagem e a proximidade com a Caldeira de Yellowstone se prestam a...
O fondant de chocolate é uma sobremesa francesa em formato de pequeno bolo com recheio cremoso. Possui sabor intenso e aroma incrível. É muito rápido de preparar. Esta sobremesa...
"Fondue" significa "derretido" em francês. O fondue de chocolate é uma substância aromática cozida em fogo brando num recipiente especial, no qual são adicionadas frutas e pedaços de bolo, espetados...
O satay é um prato da culinária indonésia e malaia. É uma versão em miniatura do kebab tailandês, feito com praticamente qualquer tipo de carne, aves, miúdos, frutos do mar e muitos outros ingredientes.
Esta quiche mexicana pode ser servida tanto no almoço quanto no jantar. Não exige muito tempo nem esforço para preparar. Este prato delicioso, nutritivo e saboroso vai te conquistar com seu...
Os rolinhos de repolho são um prato da culinária do Leste Europeu. Consistem em carne moída ou vegetais com arroz cozido ou trigo sarraceno, envoltos em folhas de repolho ou de uva. É uma delícia...
O bolo de carne é um prato rápido e delicioso que pode ser servido tanto em um jantar quanto em uma mesa de festa. A crosta de bacon preserva a suculência e o sabor da carne, adicionando um toque maravilhoso...
As costeletas "chegaram" à culinária russa vindas da culinária europeia. Originalmente, eram um corte de carne com osso da costela (hoje chamado de costeleta com osso). Atualmente, a costeleta é um prato feito com carne moída...
A receita deste prato é inspirada na culinária japonesa. Combina sabores azedos, doces, salgados e picantes. Possui um sabor e aroma únicos. É melhor servido com...
Esta receita de coxas de frango certamente agradará aos amantes de comida picante. Este prato rico irá cativá-lo com seu sabor, picância e sofisticação. A marinada de mostarda deixa a carne mais suculenta e...
Este prato irá te encantar com seu sabor incrível e aroma irresistível. O frango macio combina perfeitamente com a suculência e a acidez das uvas. O alho adiciona um toque picante, enquanto as azeitonas e as alcaparras...
Um acompanhamento vibrante, ou talvez um recheio para ravióli. Misture a sopa cremosa a um purê delicado de ervilhas verdes, refogadas na manteiga e temperadas com raspas de limão e pimenta. Para preparar este prato...
O sanduíche Reuben, que leva o nome de seu criador, é um clássico da culinária americana, embora inclua chucrute, um alimento básico da dieta russa. Como qualquer sanduíche popular...
Esses hambúrgueres quase dietéticos são feitos com muffins ingleses — pães achatados de fermento sem açúcar, muito populares nos EUA como pão de café da manhã. O recheio...
A Louisiana pode te deliciar com um hambúrguer incrivelmente farto, com um hambúrguer frito ao estilo Cajun, temperado com uma mistura de especiarias picantes, queijo derretido, presunto fatiado e cebolinha fresca. Você não vai...
A torta de cereja ocupa merecidamente o segundo lugar em popularidade no mundo, depois da torta de maçã. Muitos países, inclusive a Rússia, realizam festivais dedicados à cereja e à torta de cereja. Todos os anos,...
O destaque deste prato saboroso e suculento é o recheio de cogumelos, salteados com cebola e ervas, que complementa perfeitamente o hambúrguer de carne magra moída. O hambúrguer é servido com molho picante...
A ideia da sobremesa fondant de chocolate ("chocolate derretido") veio da França. Consiste em uma casca dura de biscoito com chocolate líquido no interior. Segundo uma lenda, essa sobremesa...
A Margarita é um dos coquetéis à base de tequila mais famosos do mundo. Foi inventada no início do século XX. Não se sabe ao certo quem deu nome à bebida. Algumas lendas atribuem a...
Um sanduíche igualzinho ao da lanchonete da esquina, tão gostoso quanto um que você faria em casa com ingredientes que já tem. Mas o tempo gasto para prepará-lo em casa vai consumir todo o...
O que você não consegue resistir é a um pedaço enorme de carne, aconchegado em um pão macio sob uma camada de queijo derretido. O bife de costela, cortado da parte posterior da caixa torácica do boi, é um dos favoritos...
Os chutneys são molhos de diversos sabores e composições, parte integrante da culinária indiana. São servidos como acompanhamento para uma grande variedade de pratos. O chutney de abacaxi com hortelã, por exemplo, tem um sabor refrescante...
Sanduíches de carne em pães crocantes, recheados com almôndegas macias em um saboroso molho marinara de tomate e queijo provolone italiano. Servidos com batatas fritas assadas no forno.
Os fãs da culinária asiática vão adorar esta carne com tofu sobre alface. Este prato é perfeito quando você está com vontade de algo diferente, mas ainda assim rápido e satisfatório. Pode ser...
Este saboroso sanduíche de carne é recheado com rosbife macio. É coberto com um molho picante de maionese com raiz-forte, tomates frescos, cebolas em conserva e um toque ácido...
O bolo de carne é um prato comum na Europa e nos Estados Unidos. Traduzido do inglês, significa "bolo de carne" e é uma caçarola de carne moldada como um pão. Os principais ingredientes...
O frango à romana, ou "Pollo alla Romana", como é conhecido na Itália, tem origem na região de Roma. Até mesmo as cores vibrantes dos pimentões neste prato remetem ao vermelho e amarelo da bandeira da "Cidade Eterna".
























































