Purê de ervilha
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Um acompanhamento vibrante, ou talvez um recheio para ravióli. Misture a sopa cremosa a um purê delicado de ervilhas verdes, refogadas na manteiga e temperadas com raspas de limão e pimenta. Para preparar este prato de ervilhas, você precisará de ervilhas congeladas e ideias deliciosas da revista Food Network.
Recomendamos
Receita:
Refogue 450 g de ervilhas congeladas com 4 colheres de sopa (60 g) de manteiga, 4 colheres de sopa de água e 1/2 colher de chá de sal em uma panela em fogo médio até ficarem macias, por 12 a 15 minutos. Destampe e amasse com um amassador de batatas até obter um purê liso. Incorpore 1/2 colher de chá de raspas de limão e 1/2 colher de chá de pimenta. Tempere com sal e dilua com 2 a 3 colheres de sopa de água.
Receita Purê de batatas com ervilhas "Champ".
Receitas com ingredientes semelhantes: ervilhas, raspas de limão
Categorias:
Receitas semelhantes
