Receitas culinárias

Dê um toque especial ao seu almoço preparando muffins de carne (ou muffins de carne moída) como prato principal, em vez dos tradicionais bifes à milanesa. Como são assados ​​em sua própria forma, a carne moída permanece suculenta. E o queijo cheddar e o molho...

O Reuben é um tipo de sanduíche quente americano feito com carne bovina e chucrute. Supostamente, recebeu esse nome em homenagem a Reuben Kulakofsky, morador de Omaha, Nebraska, que o inventou e...

Este hambúrguer clássico ganha um toque especial nas etapas finais de preparo com a adição de queijo Huntsman, que derrete e envolve o suculento hambúrguer de carne. Esta receita também é adequada para grelhar.

Traduzido do dialeto italiano, o nome do prato romano "cacio e pepe" significa "queijo e pimenta". Com base nisso, não é difícil adivinhar quais são os ingredientes principais. Adicionando água,...

A endívia, ou chicória, e a couve são boas fontes de vitaminas e outros nutrientes (vitaminas A e K, folato e fibras). Este prato é perfeito para acompanhar carne ou aves...

É difícil resistir à crosta laranja vibrante deste pão, salpicada com sementes de gergelim branco e sementes de abóbora verde-claro. Além disso, não é apenas visualmente atraente, como também é delicioso. Se precisar...

A spanakopita é uma das muitas variações de tortas salgadas gregas (pita) recheadas com espinafre (spanaki). O alho assado confere um aroma delicioso, e...

Souvlaki é uma popular comida rápida grega que consiste em pedaços de carne grelhada em espetos. Este é o nome que o prato recebe na Macedônia e em outras regiões do norte da Grécia. Já no sul do país, em...

Esta panqueca deliciosa e substanciosa pode ser cortada em 4 pedaços se você quiser servi-la como prato principal. Ou, divida-a em quantos pedaços desejar e...

Ter uma grande fatia de cheesecake sobrando na geladeira, que ninguém quer mais terminar, pode não ser algo muito comum. Mas, se isso acontecer, existe uma maneira infalível de...

Estas panquecas são uma versão única do famoso bolo de abacaxi invertido, perfeito para o café da manhã. Só a aparência delas já faz deste prato um ótimo estimulante do humor...

A crosta de queijo crocante e dourada dos croutons é apenas um dos detalhes que tornam este prato tão apetitoso. O ideal é usar pão ligeiramente amanhecido, pois ele não absorverá muito líquido.

Este colorido sanduíche wrap com ingredientes típicos do outono lembra uma cornucópia. Tem uma apresentação deslumbrante no prato, e o seu sabor justifica os muitos passos necessários para o seu preparo. Semelhante...

Os amantes de massa podem descobrir uma nova maneira de apreciá-la. Um petisco crocante e leve, difícil de parar de comer — tudo isso agora é possível...

Dê um toque de variedade ao seu piquenique grelhando abacaxi glaceado. Essa apresentação inusitada o torna tanto um acompanhamento perfeito para um prato de carne quanto uma sobremesa leve e deliciosa.

Esta substanciosa salada de batata ganha um sabor mais interessante e vibrante se você grelhar as batatas primeiro. Além do sabor inusitado, esta salada é leve porque não contém...

Kansas City, EUA, é considerada a capital do churrasco. É conhecida não só pela grande quantidade de restaurantes especializados em churrasco e por sediar alguns dos maiores festivais e competições da culinária americana, mas também por sua gastronomia especial...

A Espanha é considerada o berço do flan, ou pudim de caramelo, de onde se espalhou para outros países e se tornou uma das sobremesas mais populares e apreciadas. Este pudim delicado e cremoso é feito com...

O bolo "Três Leites" é um delicado bolo de pão de ló embebido em três tipos de leite: leite condensado, leite integral e creme de leite. A ideia original era embeber o pão de ló...

Os churros são donuts fritos e fofinhos feitos com massa choux. Embora sejam considerados originários da Espanha e de Portugal, os churros são preparados em praticamente todos os países de língua espanhola. Mexicanos...

A moussaka é um prato tradicional preparado em muitos países do Oriente Médio e dos Balcãs. No entanto, as receitas variam de região para região. A moussaka grega é uma caçarola de três camadas:...

Por ser um molho cru, ele preserva todas as propriedades benéficas da laranja e do cranberry. Sirva este molho rico em vitaminas com carnes ou aves, realçando o sabor do prato e...

O molho de cranberry é tradicionalmente servido com peru no Dia de Ação de Graças nos EUA e no Natal no Reino Unido. Mas, apesar do seu sabor agridoce, combina bem com quase qualquer tipo de carne ou ave...

Este molho não leva muito tempo para preparar, mas fica lindo e impressionante na mesa de festa. Sirva com pratos de carne ou saladas. Use em bolos e pães. O sabor ácido dos cranberries e a delicadeza...

Prepare um molho de cranberry sem cozimento. Basta misturar cranberries, pera e laranja com açúcar e servir. Pode ser usado como molho para pratos de carne ou como geleia.

O molho béchamel, também conhecido como molho branco, foi inventado no século XVII, durante o reinado de Luís XIV, e é um dos molhos essenciais da culinária francesa. De acordo com a receita clássica...

O babaganoush é um prato tradicional sírio, libanês e palestino feito com berinjela, temperado com óleo, especiarias e tahine (uma pasta de gergelim). Traduzido do árabe, pode ter dois significados...

O molho barbecue combina perfeitamente com todos os pratos de carne. Ele harmoniza especialmente bem com carnes grelhadas, adicionando um sabor mais rico e interessante. Marine a carne no molho barbecue ou espalhe-o sobre ela...

Manicotti são rolinhos de massa italianos em formato de tubos largos, recheados com diversos tipos de queijo ou carne e assados ​​com molho.

Faça um hambúrguer ao estilo italiano colocando todos os ingredientes da pizza entre duas metades de pão. Os tomates e o queijo adicionados à carne moída deixam o hambúrguer incrivelmente suculento e macio.

Chili con carne, ou simplesmente chili, é um prato mexicano que se traduz do espanhol como "chili com carne". Embora os ingredientes principais do prato sejam pimentas e carne, os mexicanos também...

O bolo de carne, ou almôndegas, é tradicionalmente feito com carne moída, farinha de rosca e vegetais como cebola, aipo e cenoura. Mas experimente adicionar maçãs, cranberries e queijo para dar um toque especial.

Esta receita de frango com crosta de queijo é muito simples e rápida de preparar, mas ainda assim tem um aspecto elegante e festivo. Anote-a para quando seus convidados...

O frango apimentado tornou-se uma marca registrada da cidade americana de Nashville, no Tennessee, graças a um incidente anedótico que aconteceu com o dono de um dos restaurantes locais no início do ano passado.

O chutney é um molho de frutas ou vegetais originário da culinária indiana. Ele serve para adicionar variedade e complementar o sabor do prato com o qual é servido. O chutney de cranberry e cítricos pode ser usado...

Brilhantes, frescas, suculentas e deliciosas, as morangos transformam qualquer sobremesa em algo excepcional. Seu aroma impregna a massa quebrada com um toque de verão e sol. Combinam perfeitamente com chantilly, que...

A carne de cordeiro é muito tenra e, pode-se dizer, leve. Tem um sabor e aroma delicados. E o lombo de cordeiro grelhado é muito saboroso e apetitoso. Alecrim e alho...

A carne de peru é saborosa e com poucas calorias e baixo teor de gordura. É considerada uma das carnes mais indicadas para dietas. Almôndegas feitas com essa carne são leves e deliciosas. Tempere...

A carne de porco combina maravilhosamente com frutas suculentas, como pêssegos. O lombo de porco grelhado é incrivelmente delicioso. O alecrim adiciona ainda mais sabor, e a mostarda...

Carne de porco frita na frigideira com pimentões é um prato suculento, aromático e delicioso. É repleto do aroma e da picância do alho, do sabor único da pimenta-malagueta, do toque de sálvia e de uma combinação especial de...

O espaguete tem origem em Nápoles, e Antonio Viviani lhe deu o nome. A palavra italiana "espaguete" refere-se apenas a um tipo específico de massa italiana. Anteriormente, o espaguete era 50...

A salada de massa italiana raramente leva maionese ou creme azedo. Os italianos normalmente usam azeite, vários tipos de vinagre e especiarias como temperos. Esses ingredientes conferem...

Esses biscoitos crocantes e doces são perfeitos para acompanhar um chá ou um copo de leite. Delicie-se e aos seus entes queridos com esta receita fácil de biscoitos de melaço. Lembre-se apenas que os doces devem ser apreciados com moderação...

Os biscoitos Oreo são famosos em quase todos os cantos do mundo. E o que poderia ser melhor do que um bolo Oreo? Os amantes de doces de todas as idades não conseguirão resistir a uma fatia desta delicada sobremesa. O topo...

As famílias americanas celebram o Dia de Ação de Graças, e o peru é um item indispensável na mesa tradicional deste feriado. É claro que se trata de um peru assado inteiro, recheado com pão e frutas secas...

Que prato italiano, sozinho, consegue preencher o cardápio de um restaurante inteiro ou de um serviço de entrega de comida? Pizza, é claro. A infinita variedade de coberturas e molhos, além da facilidade de preparo, a tornaram...

O bolo de carne é um prato tradicional bávaro conhecido em inglês como "meatloaf". É fácil de preparar e tem uma apresentação bastante singular. E, claro, é servido com batata-doce, que combina perfeitamente...

Se você tiver uma churrasqueira, pode se deliciar com asas de frango defumadas caseiras. Aromáticas e crocantes, são perfeitas para encontros de verão...

O tradicional cordon bleu é feito com vitela, mas não é menos macio e sofisticado quando feito com peito de frango. Nesta receita, os peitos de frango são recheados com presunto e queijo e depois fritos em...

O molho agridoce chinês é incrivelmente versátil, tanto para carnes quanto para vegetais. Ele combina sabores doces, picantes, azedos e salgados para realçar o sabor de praticamente qualquer prato. Em...