Pipoca caseira com queijo


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Como fazer pipoca de queijo caseira
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Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6 (8 colheres de sopa)

Junte-se a Giada De Laurentiis para uma pipoca deliciosamente cremosa. Regue a pipoca com manteiga derretida e, enquanto ainda estiver quente, cubra generosamente com queijo parmesão e pecorino romano.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 1/2 xícara de grãos de pipoca
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1/4 colher de sopa de parmesão ralado
  • 1/4 colher de sopa de queijo pecorino romano ralado



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Em uma panela grande e pesada com tampa que vede bem ou em uma pipoqueira, faça a pipoca.

    Despeje óleo vegetal no fundo de uma panela e aqueça em fogo baixo. Coloque um grão de milho e, quando ele estourar, adicione os grãos restantes. Tampe a panela e agite-a. Agite até que todos os grãos estourem. Tenha cuidado para não se queimar.

    Coloque a pipoca estourada em uma tigela grande. Regue com manteiga derretida e polvilhe com os dois tipos de queijo. Misture delicadamente e sirva imediatamente.





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