Pipoca doce e picante
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 201, gordura total 13 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 2 G., carboidratos 20 G., fibra 2,5 G., colesterol 20 mg, sódio 111 mg, açúcar 8 G.
Calorias 201, gordura total 13 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 2 G., carboidratos 20 G., fibra 2,5 G., colesterol 20 mg, sódio 111 mg, açúcar 8 G.
Se você está planejando uma noite assistindo a um bom filme, não se esqueça de preparar uma grande porção de pipoca deliciosa. Você prefere doce ou salgada? Que tal doce e picante com xarope de bordo e pimenta? Você não encontrará pipoca como a da Sunny Anderson em nenhum cinema.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 0,5 xícara de pipoca
- 1/4 de xícara de manteiga
- 1/4 colher de sopa de xarope de bordo
- 0,5 colher de chá de pimenta caiena
- 0,5 colher de chá de cominho em pó
- 0,5 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de pimenta em pó
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: Pipoca, cominho, canela, pimenta caiena moída, xarope de bordo
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça o óleo em uma panela de fundo grosso em fogo alto e adicione 1 grão de milho; tampe. Assim que o grão estourar, adicione todo o milho e tampe novamente.
- Prepare a pipoca, mexendo e sacudindo a panela delicadamente para garantir que os grãos fiquem distribuídos uniformemente. Cozinhe até que a frequência de estouros diminua para 1 a 2 por segundo. Retire a pipoca da panela e coloque-a sobre uma grade posicionada em uma assadeira forrada com papel manteiga. Tempere levemente com sal.
- Na mesma panela, misture a manteiga, o xarope de bordo, a pimenta caiena, o cominho, a canela e o chili em pó. Cozinhe em fogo médio-alto até a calda começar a borbulhar. Com cuidado, despeje a calda sobre a pipoca, deixe esfriar um pouco, transfira para uma tigela, misture com uma pinça e sirva imediatamente.
Categorias:
Receitas semelhantes
