Pipoca de Chocolate com Menta

Votos: 1

Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 colheres de sopa.

Se você está planejando uma noite assistindo a filmes de Natal ou Ano Novo, recomendamos preparar petiscos temáticos para entrar de vez no clima festivo. Por exemplo, em vez de pipoca comum, você pode fazer pipoca de chocolate com balas de hortelã vermelhas e brancas.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1 xícara de gotas de chocolate amargo
1 colher de sopa de chocolate branco granulado
6 xícaras de pipoca
1/4 de xícara de balas de hortelã-pimenta vermelhas e brancas grosseiramente picadas

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Em uma tigela própria para micro-ondas, misture 1 xícara de gotas de chocolate branco com 1 colher de sopa de gordura vegetal e leve ao micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos, até derreter, de 2 a 3 minutos.
Em outra tigela, misture 1 xícara de gotas de chocolate amargo e 1 colher de sopa de gordura vegetal e derreta da mesma maneira. Coloque 6 xícaras de pipoca em uma assadeira e regue com as duas misturas de chocolate. Polvilhe com 1/4 de xícara de balas de hortelã-pimenta vermelhas e brancas grosseiramente picadas e uma pitada de sal grosso. Deixe descansar por cerca de 1 hora e depois quebre em pedaços.

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