Pipoca de cranberry

Votos: 3

Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1

Se você é fã de pipoca doce, experimente esta versão com cranberries, mel, baunilha e amêndoas trituradas. As cranberries são cozidas em fogo baixo com açúcar, mel e baunilha na manteiga, infundindo a manteiga com seu sabor. A pipoca é então misturada com a manteiga aromatizada e tostada no forno. A pipoca adquire um sabor agridoce e é o complemento perfeito para sua noite de cinema de inverno.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

0,5 xícara de cranberries frescas
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de mel
12 xícaras de pipoca
1 xícara de amêndoas torradas e picadas

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Para fazer esta pipoca de cranberryDerreta 6 colheres de sopa de manteiga em uma panela, adicione ½ xícara de cranberries frescas, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de mel, ½ colher de chá de extrato de baunilha e ½ colher de chá de sal. Cozinhe até que as cranberries comecem a estourar, por cerca de 3 minutos.
Misture com 1/2 xícara de pipoca e 1 xícara de amêndoas torradas picadas.