Fondue de chocolate com manteiga de amendoim
Votos: 2

Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 760 ml.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 760 ml.
Não tem um aparelho de fondue? Sem problemas! Katie Lee compartilhou uma receita de fondue de chocolate com manteiga de amendoim que você pode fazer no fogão. Até iniciantes conseguem fazer. Basta preparar pouco antes de servir e servir imediatamente. A calda de chocolate é aveludada e rica, com um toque salgado maravilhoso da manteiga de amendoim. É deliciosa e fácil de fazer. Para servir, prepare canudos salgados, bananas, morangos, chocolate amargo, marshmallows ou outros petiscos de sua preferência. Perfeito para uma noite romântica ou uma despedida de solteira.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 xícaras de creme de leite fresco + 0,5 xícara, conforme necessário
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1,5 xícaras de manteiga de amendoim cremosa
- 0,5 colher de sopa de chocolate meio amargo granulado
- Para servirCanudos salgados, bananas, morangos, chocolate amargo, marshmallows
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela média, misture o creme de leite e o açúcar e aqueça em fogo baixo. Quando o creme estiver quente (sem deixar ferver), adicione a manteiga de amendoim e mexa delicadamente até ficar homogêneo. Retire do fogo. Incorpore o chocolate, mexendo até derreter completamente.
- Sirva imediatamente com acompanhamentos para mergulhar, como pretzels, bananas, morangos, chocolate amargo ou marshmallows. Se o fondue estiver separando, tente adicionar algumas colheres de sopa de creme de leite fresco gelado.
Autor da receita - Katie Lee é uma escritora gastronômica americana e crítica culinária na televisão.
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