Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 cheeseburgers

Se você está com dificuldade para escolher entre nachos e cheeseburgers em uma festa em casa, ou simplesmente quer impressionar a todos com um aperitivo diferente, não hesite. Prepare nachos com um toque de cheeseburger! Grandes tortilhas de milho caseiras são cobertas com uma montanha de carne moída frita, queijo e pedacinhos de bacon. Leve ao forno rapidamente para derreter o queijo e finalize cada porção com picles, cebola picada, ketchup e mostarda. Sirva imediatamente.

Ingredientes:

• 3 tortilhas de milho com 15 cm de diâmetro.
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 talos de pepino em conserva, picados finamente
• Um quarto de uma cebola branca pequena, picada finamente.
• 220 g de carne moída
• 7 fatias de queijo americano (processado), cortadas em 4 pedaços.
• 2 fatias de bacon frito, esfarelado
• Ketchup e mostarda amarela, para servir.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

chips de milho, Carne moída, queijo processado, bacon

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 175°C.
Etapa 2
• Pincele ambos os lados das tortilhas com 1 colher de sopa de óleo vegetal. Empilhe as tortilhas e corte-as em quatro partes. Coloque os chips em uma única camada em uma assadeira e leve ao forno, girando a assadeira na metade do tempo, até que fiquem crocantes e comecem a dourar, de 14 a 16 minutos. Mantenha o forno ligado.
Etapa 3
• Enquanto isso, misture os picles e as cebolas em uma tigela pequena e reserve. Aqueça o restante do óleo em uma frigideira média. Adicione a carne moída e 1/2 colher de chá de sal e cozinhe em fogo médio, desfazendo a carne em pedaços pequenos e mexendo ocasionalmente, até dourar e cozinhar completamente, de 8 a 10 minutos. Adicione 16 fatias de queijo americano e cozinhe, mexendo frequentemente, até o queijo derreter, de 2 a 3 minutos.
Passo 4
• Divida a mistura de carne uniformemente entre os nachos. Coloque uma fatia de queijo americano sobre a carne em cada nacho e leve ao forno até o queijo derreter, por 4 a 5 minutos. Polvilhe cada porção uniformemente com os picles e, em seguida, cubra com o bacon. Finalize com um fio de ketchup e mostarda e sirva.

Votos: 1