Nachos coloridos em uma assadeira


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Como fazer nachos arco-íris em uma assadeira
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Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10

Esses nachos coloridos e vibrantes são tão deliciosos quanto bonitos. Cinco cores vibrantes e cinco sabores diferentes significam que há opções para todos os gostos — perfeitos para uma festa! Forre uma assadeira com chips de tortilla para a base, cubra com queijo ralado e carne grelhada e, em seguida, use a criatividade. Decore os nachos com cores diferentes e seu aperitivo será um sucesso entre seus amigos por muito tempo.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 450 g de carne moída
  • 1 sachê (28 g) tempero para taco
  • 350 g de chips de tortilla
  • 450 g de queijo Monterey Jack ralado
  • 2 xícaras de tomates-cereja ou uva vermelhos, cortados ao meio.
  • Meio pimentão laranja, cortado em cubos de 0,5 cm.
  • 1,5 xícaras de grãos de milho (de aproximadamente 2 espigas)
  • 1 pimenta jalapeño, sem sementes e picada
  • 1 lata (425 g) de feijão refogado
  • 3 colheres de sopa de salsa + mais para servir
  • 1 abacate, em cubos
  • 3/4 de xícara de coentro fresco picado
  • Meia cebola roxa, picada
  • Creme azedo e molho picante, para servir.



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Pré-aqueça o forno a 230°C (430°F) e forre uma assadeira com papel alumínio. Doure a carne moída com o tempero para taco conforme as instruções da embalagem.
  2. Coloque as batatas fritas na assadeira preparada, espalhe o queijo Monterey Jack uniformemente por cima e distribua a mistura de carne sobre as batatas fritas. Posicione a assadeira de forma que o lado mais comprido fique voltado para você. Disponha os tomates em uma faixa de 7 cm de largura ao longo da borda esquerda da assadeira.

  3. Em seguida, disponha o pimentão, o milho e a pimenta jalapeño nas mesmas tiras, um após o outro. Distribua o feijão refogado em uma faixa de 7 cm de largura no lado direito da assadeira e espalhe uniformemente com uma espátula.
  4. Asse até que os nachos estejam bem aquecidos e o queijo derretido, de 15 a 20 minutos. Espalhe a salsa sobre os tomates. Cubra as jalapeños com abacate e polvilhe com coentro. Cubra o feijão com cebola roxa. Sirva imediatamente com salsa, creme azedo e molho picante.





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