Salada de aspargos fatiados com presunto
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Esta salada saudável e deliciosa é feita com aspargos crus, descascados em tiras finas ou fitas, e temperados com uma mistura de suco de limão e azeite. Fatias finas de presunto italiano conferem um sabor vibrante e rico. Rasgue-o em pedaços e misture com os aspargos, depois finalize com lascas finas de queijo parmesão. Um aperitivo rápido, ao estilo mediterrâneo, está pronto. Sua apresentação elegante irá embelezar qualquer mesa, seja em um feriado ou em um jantar tranquilo em família.
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Receita:
Usando um descascador de legumes, corte um maço de aspargos grossos e aparados em fitas. Misture com o suco de 1 limão e 3 colheres de sopa de azeite; tempere com sal e pimenta a gosto. Polvilhe com pedaços de presunto cru e lascas de parmesão.
Receitas com ingredientes semelhantes: espargos, presunto, Presunto de Parma, queijo parmesão, suco de limão
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