Grão-de-bico e espinafre assados e temperados
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 287, gordura total 14 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 11 G., carboidratos 30 G., fibra 8 G., colesterol 0 mg, sódio 1344 mg, açúcar 5 G.
Calorias 287, gordura total 14 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 11 G., carboidratos 30 G., fibra 8 G., colesterol 0 mg, sódio 1344 mg, açúcar 5 G.
Grão-de-bico e espinafre assados com especiarias - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 latas de grão-de-bico, escorridas, lavadas e secas com papel-toalha.
- 3 colheres e meia de sopa de azeite, mais um pouco para untar.
- 1,5 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de pimenta chipotle em pó
- 1 limão
- 4 xícaras de espinafre baby
- 1 colher de chá de sal
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture o grão-de-bico com 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher e meia de chá de flocos de pimenta vermelha, meia colher de chá de pimenta chipotle em pó e 1 colher de chá de sal.
Coloque os grãos-de-bico em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 200°C até dourar, por 20 a 25 minutos. Retire e deixe esfriar.
Adicione espinafre fresco, 1 colher e meia de sopa de azeite ao grão-de-bico e sal a gosto.
Coloque o grão-de-bico assado nos pratos e decore com fatias de limão.
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