Receitas culinárias

Este prato foi inspirado nos sabores e aromas do baingan bharta, um curry de berinjela indiano. Nossa receita simplificada elimina a demorada etapa de pré-assar e descascar as berinjelas. Tudo é feito em uma panela elétrica de cozimento lento...

Os smoothies são adorados por seu valor nutricional e sabor deliciosamente refrescante, mas às vezes você só quer adicionar mais textura ou crocância a uma bebida espessa. Transforme seu smoothie favorito usando menos...

Bolinhos de grão-de-bico com coentro, cebola, alho e cominho são assados ​​no forno com um fio de azeite. Considere-os uma alternativa saudável ao falafel frito. Assim como...

Um molho barbecue caseiro simples transforma o tempeh em um incrível bife vegano que você pode grelhar no seu quintal. O tempeh de soja é rico em proteínas e ótimo para grelhar, mas para...

Este snack de frutas secas e nozes possui uma textura leve e macia graças ao arroz integral tufado e ao xarope de arroz. Cerejas secas adicionam um sabor agridoce, enquanto o sal marinho e as sementes de abóbora...

Este ensopado rápido leva feijão e tomate enlatados, e é cozido em fogo brando com linguiça defumada. Rende duas porções, e Sandra Lee recomenda acompanhá-lo com...

Massa com feijão vermelho tenro, pedacinhos saborosos de bacon frito e tomates é um prato perfeito para o jantar durante a semana, quando você precisa alimentar a família de forma rápida, deliciosa e sem complicações. Você pode...

Esta deliciosa sobremesa está repleta de sabor de banana. O pão de banana caseiro com manteiga noisette é cortado em três camadas, coberto com sorvete de nozes e regado com calda caseira...

Pedaços crocantes de bacon salgado, aipo e cebola refogados e tomates frescos conferem a esta sopa de feijão substanciosa um aroma e sabor incríveis. Experimente e ela se tornará sua opção favorita para o almoço...

Esta caçarola fácil de preparar no micro-ondas fica pronta em apenas 10 minutos e inclui dois ingredientes mexicanos favoritos — tortilhas de milho e feijão carioca — além de fatias finas de...

O feijão carioca é cozido em fogo brando num molho rico e saboroso com páprica defumada, pimenta caiena e pimenta guajillo até ficar perfeitamente macio e saboroso. Sirva como recheio de taco com...

Esta salada vibrante e nutritiva é um acompanhamento rico em proteínas, fibras e vitaminas, perfeito para o verão. É fácil de fazer (legumes picados são simplesmente combinados com grão-de-bico em lata em um molho agridoce...).

Feijão cozido (ou feijão assado) não é um prato tradicional italiano, mas Giada De Laurentiis adora prepará-lo com um toque sutil dos sabores de sua Itália natal. Em vez do tradicional bacon, ela...

Esta sobremesa saudável foi criada especialmente para crianças que não são muito fãs de feijão. Ofereça a elas este brownie de chocolate cremoso e você terá a certeza de que elas receberão sua dose de proteína e...

Queijo defumado e feijão branco cremoso fazem desta massa um prato vegetariano muito substancioso. O espinafre adiciona sabor e fibras saudáveis. E se você substituir o caldo de galinha por caldo de legumes, a massa fica...

O feijão calico (também conhecido como feijão cowboy) recebe esse nome devido à variedade de cores encontradas em suas diferentes variedades. Aqui, usamos três tipos de feijão enlatado: feijão branco, feijão vermelho escuro...

Se você decidiu cozinhar seus próprios feijões em vez de comprar enlatados e tem uma panela elétrica de cozimento lento, esta receita é para você! Ela usa ingredientes naturais, requer preparo mínimo e...

A acidez do cranberry, a doçura da romã, o frescor da laranja e um toque de açúcar tornam essas barrinhas especialmente deliciosas. Além do sabor, você vai apreciar o agradável contraste entre a crocância da cobertura de nozes pecan e a maciez da fruta...

Um ponche perfeito para as festas de inverno, que equilibra na perfeição o doce, o cítrico, a acidez frutada e o álcool. Sirva com arandos congelados. Vai ficar ótimo não só...

Esta torta crocante e aromática de outono é feita com abóbora butternut fresca, maçãs e cranberries secas, além de especiarias perfumadas de torta de abóbora. As frutas e os legumes são envoltos em uma massa grossa com aveia...

Este pão doce macio cativa com seu sabor outonal. Purê de abóbora, cranberries e açúcar mascavo criam uma textura úmida e rica. Xarope de bordo e especiarias de abóbora...

Dê uma mordida nesses delicados cupcakes e você descobrirá um recheio agridoce de cranberry por dentro. A maneira mais fácil de recheá-los é com um descaroçador...

Estes muffins fofinhos e perfumados são recheados com as delícias do outono. São feitos com cranberries, figos e avelãs. O açúcar mascavo ajuda a manter a massa úmida, e uma mistura de canela e gengibre...

Para preparar este rosbife, você não precisará de um caldeirão, mas sim de uma panela grande de terracota com suporte (sim, um vaso de flores!). Pensando bem, faz sentido: a cerâmica aquece mais...

A Sopa Mexicana de Frango com Tortilha é uma explosão de sabores e texturas! Com feijão preto, jalapeños, tomates e limão, peito de frango desfiado, abacate e tiras de tortilha crocantes...

Esta sopa simples e reconfortante de feijão branco, couve e tomate é rápida e fácil de fazer, repleta dos deliciosos sabores de um prato italiano. Esta receita leva tomates e...

"As cebolas caramelizadas conferem à frittata um toque adocicado maravilhoso que equilibra o salgado do presunto e o sabor de nozes do queijo Gruyère", diz Tyler Florence.

Decore sua mesa de Natal com este presunto incrivelmente delicioso, coberto com um glacê irresistível e pegajoso. É o glacê que transforma o presunto comprado no supermercado em um sabor inesquecível para seus convidados.

Para dar ao presunto um aspecto festivo e um sabor único, Ree Drummond o crava com cravos-da-índia e o assa em uma deliciosa cobertura de mel, refrigerante de gengibre, mostarda e vinagre.

Deixe este gratinado de presunto e cogumelos ainda mais saboroso adicionando um pouco de parmesão e bastante queijo suíço. O gratinado pode ser preparado na noite anterior e refrigerado para...

Transforme a farinha de milho em um petisco deliciosamente crocante! Essas bolinhas de farinha de milho são feitas com sobras de farinha de milho. Misture com queijo ralado e presunto frito e modele em formato de bolinhas.

Certifique-se de seguir a ordem em que você coloca os ingredientes nesta sopa de macarrão instantâneo. A carne assada marina durante a noite no molho e no suco de kimchi, ficando incrivelmente saborosa. Se você não conseguir...

Pipián é um molho tradicional mexicano (também conhecido como mole verde), com raízes na culinária asteca e maia. O ingrediente principal são as sementes de abóbora, usadas para engrossar o molho de tomatillo...

Coxas e sobrecoxas de frango crocantes e fritas são cozidas em fogo brando em um molho saboroso feito com tomatillos, jalapeños e coentro. Antes de adicionar os tomatillos e as pimentas ao molho, eles...

Chicharrón en salsa verde é um prato mexicano popular feito com torresmo crocante e um molho verde de tomatillo (salsa verde). O torresmo é cozido lentamente em um molho espesso até ficar levemente...

Servidos em copinhos de shot recheados com um molho de tomatillo picante e ácido, os camarões são um aperitivo perfeito para churrascos ou para curtir à beira da piscina. Os camarões devem ser bem...

O coquetel Verde Maria é uma versão divertida do Bloody Mary. É feito com ingredientes tradicionais mexicanos: purê de tomate substitui o suco de tomate...

Uma salada de milho grelhado, abacate, cebola roxa e pimentas frescas, coberta com guacamole cremoso e tomatillos azedinhos, servida como aperitivo ou acompanhamento de carnes. Também é excelente...

Nachos, cobertos com queijo derretido e um molho rico e saboroso à base de carne, são um ótimo aperitivo para festas em casa e noites de jogos. Tomatillos e...

A pizza com sabor de taco é imperdível para todos os amantes desses dois pratos. Um clássico italiano com influências mexicanas – é absolutamente deliciosa! Especialmente para este...

Esta quesadilla de cogumelos e aspargos é um jantar vegetariano maravilhoso que todos vão adorar. Os vegetais são dispostos em camadas sobre uma tortilla generosamente polvilhada com queijo, dobrada ao meio e...

O bife de fraldinha é um corte relativamente barato, perfeito para o dia a dia. Por ser bastante firme, combina bem com marinadas, que também adicionam sabor. Prepare...

O filé de salmão assado sobre uma cama de cebola roxa e tomatillo (um tipo de fisális) resulta em uma carne perfeitamente suculenta e macia. Servido com legumes assados, a acidez frutada do tomatillo complementa o prato de forma ideal.

Prepare-se para um prato de camarão com arroz em um molho espesso e saboroso de tomatillo, com cebola, coentro, pimenta jalapeño fresca e alho. Os tomatillos, um ingrediente básico da culinária mexicana, adicionam...

O tradicional molho verde mexicano é feito com tomatillos que, quando assados, adquirem um sabor mais intenso e rico, com um toque adocicado. Asse com...

Esses damascos secos cobertos com chocolate e amêndoas são fáceis de fazer e têm uma aparência requintada. São uma sobremesa maravilhosa para depois do jantar, uma alternativa saudável aos doces ou até mesmo um ótimo acompanhamento para uma tábua de queijos.

Biscoitos folhados são feitos com queijo Pecorino Romano, de sabor intenso e amanteigado, e pimenta-do-reino moída na hora para recriar o sabor do famoso cacio e pepe italiano (queijo e...