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Receitas culinárias


Autor: - chef
Risoto com lagosta, açafrão, tomates-cereja e abobrinha.Visualizações: 580
Conteúdo da receita:

Risoto de lagosta pode parecer um prato sofisticado de restaurante, mas na verdade é fácil de fazer em casa. Os tomates-cereja são perfeitos para adicionar um toque de frescor ao risoto: a acidez...

Arroz, vinho branco, açafrão, tomates, lagosta, abobrinha, limão, tomilho, coentro, louro...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Salada de massa com frango, pepino, tomate-cereja e queijo feta.Visualizações: 955

A salada de massa fria é um dos pratos de verão mais populares, e esta receita simples fica pronta em apenas 20 minutos. É fácil de preparar rapidinho. Tudo o que você precisa é de massa pequena...

Massa, frango, pepinos, tomates-cereja, queijo feta...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 382
Autor:
Salada de orzo com rúcula, milho e tomates-cereja.Visualizações: 816

A beleza desta salada está na facilidade de prepará-la com antecedência e servi-la para muitas pessoas, ficando pronta em apenas meia hora. Cozinhe a massa orzo conforme as instruções da embalagem...

Massa orzo, milho, tomates-cereja, rúcula...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 447
Autor: - chef
Tomates verdes fritos com tomates-cereja, pancetta e lagosta.Visualizações: 480

Tomates verdes fritos em uma crosta crocante de fubá são um acompanhamento clássico no sul dos Estados Unidos, onde são preparados com mais frequência no verão. Esta receita oferece uma dose dupla de tomates suculentos...

Lagosta, tomates verdes, vinho branco, tomates-cereja, flocos de pimenta vermelha, manjericão...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 1376
Autor: - chef
Linguine com camarão, aspargos e tomates-cerejaVisualizações: 638

Esta receita simples é uma ótima opção para o jantar durante a semana, quando você precisa de algo fresco, quente e que sacie a fome. O camarão cozinha em minutos, resultando em uma refeição completa e, ao mesmo tempo, reconfortante.

Massa linguine, aspargos, camarão, vinho branco, tomates-cereja, manjericão, hortelã, orégano...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 668
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor: - restaurateur
Lasanha com linguiça defumadaVisualizações: 975
Conteúdo da receita:

Guy Fieri prepara este prato italiano popular com molho de tomate caseiro, pepperoni picante e linguiça italiana. O alho em seu molho de tomate fresco é crocante e...

Massa de lasanha, linguiça, queijo mussarela, molho de tomate, orégano, manjericão...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 1061
Arepas com carne de porco assadaVisualizações: 592

As tortilhas de milho venezuelanas, ou arepas, são uma ótima alternativa aos pães de hambúrguer tradicionais para um sanduíche saudável. Arepas são fáceis de fazer em casa. Basta cortá-las...

farinha de milho, carne de porco, repolho, mostarda, queijo mussarela, limão...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Molho de queijo com pimenta verdeVisualizações: 373

Este molho espesso, feito com queijo cremoso e uma mistura de queijos mexicanos, é aromatizado com pimentas verdes do Novo México (ou Hatch) e servido quente, diretamente da frigideira de ferro fundido. O queijo cremoso...

Queijo cremoso, pimenta, raspas de limão, queijo Monterey Jack, nachos...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 374
Autor:
Molho de frango com chili de oito camadasVisualizações: 300

Este delicioso aperitivo Tex-Mex apresenta oito camadas vibrantes (tanto em cor quanto em sabor). Sirva em uma tigela de vidro transparente para que todas as camadas fiquem bem visíveis.

Pão de milho, molho de carne, pimentão doce, milho, feijão preto, cebola roxa, queijo cheddar, nachos...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 297
Autor:
Sanduíches de carne italiana com molho aioli de giardinieraVisualizações: 492
Conteúdo da receita:

Carne suculenta e saborosa, cozida lentamente com um buquê de ervas italianas secas, servida em pãezinhos franceses macios e coberta com aioli de alho caseiro e giardiniera.

Carne bovina, pimentão doce, temperos italianos, pães de sanduíche, guarnição, manjericão, manjerona, orégano...
Tempo: 8 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 350
Lasanha de verão na panela elétricaVisualizações: 463

"Donas de casa ocupadas, esta receita é para vocês!" compartilha Alex Caspero. "Eu adoro lasanha caseira no inverno, mas não gosto de ficar muito tempo no fogão. Uma panela elétrica de cozimento lento torna todo o processo muito simples:..."

Massa de lasanha, ervilhas, queijo ricota, espinafre, abobrinha...
Tempo: 3 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 479
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Costelas de porco perfeitasVisualizações: 519

Com esta receita, você não precisa fazer quase nada: a panela elétrica fará todo o trabalho para você durante o dia todo. No final, tudo o que você precisa fazer é grelhar as costelas, o que leva apenas alguns minutos. Páprica defumada...

Costelas de porco, cerveja clara, vinagre de maçã, cominho, alho em pó, páprica...
Tempo: 8 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 1341
Autor: - escritor culinário
Costelinhas de porco teriyaki na panela elétricaVisualizações: 623
Conteúdo da receita:

Costelinhas de porco cozidas lentamente são deliciosas e práticas. Depois de um longo cozimento em molho teriyaki caseiro, a carne suculenta, doce e salgada, literalmente se desprende do osso. "Tente não tocar..."

Costelas de porco, vinagre de arroz, mel, amido, repolho branco, cebola roxa, gengibre...
Tempo: 8 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 1112
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Carne de porco desfiada ao molho barbecue para sanduíches.Visualizações: 642
Conteúdo da receita:

Quando a temporada de churrascos e grelhados ainda está longe, uma panela elétrica de cozimento lento é muito útil. A carne cozinha lentamente, ficando macia e suculenta. Mas o segredo está no molho barbecue caseiro, que...

Paleta de porco, pães de sanduíche, açúcar mascavo, páprica, molho barbecue, vinagre de maçã...
Tempo: 8 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 144
Autor: - chef
Caçarola de cogumelos ao estilo italianoVisualizações: 531

Este prato delicioso é uma versão vegetariana do tradicional frango à parmegiana. Os cogumelos potobello, grandes e carnudos, são um ótimo substituto para os filés de frango. Sirva como prato principal ou acompanhamento.

Cogumelos Portobello, molho marinara, queijo mussarela...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 224
Autor:
Frittata com batatas, abobrinha e tomates-cerejaVisualizações: 442
Conteúdo da receita:

A frittata é uma ótima alternativa saudável e sem glúten às tortas ou quiches, além de ser mais fácil de fazer. Ela é feita com batatas, abobrinha e ovo, formando uma base semelhante à de pizza, coberta com um recheio de frittata.

Abobrinha, ovos, batatas, tomates-cereja, queijo mussarela, sementes de erva-doce, orégano...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Peixe, Molhos, Mergulhos, .
Autor:
Pasta de caranguejo com biscoitos de alho e tomates-cereja assadosVisualizações: 410
Conteúdo da receita:

Um delicioso molho cremoso de queijo com carne de caranguejo, servido sobre biscoitos de alho e ervas com tomates-cereja assados. A combinação de tomates doces e frutos do mar é simplesmente incrível! E...

Carne de caranguejo, queijo creme, suco de limão, mostarda Dijon...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 764
Autor:
Moussaka grelhadaVisualizações: 787

A moussaka grega grelhada e aromática é ainda mais saborosa e aromática do que a assada no forno. Camadas de berinjela, molho de carne encorpado e um cremoso molho bechamel com queijo pecorino são assadas em...

Carne moída, berinjela, vinho tinto, tomates, louro, canela, orégano...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 718
Autor:
Salada de repolho com piclesVisualizações: 769

A salada coleslaw é frequentemente servida com hambúrgueres ou frango frito e é apreciada por sua riqueza e sabor refrescante. Esta receita adiciona picles à coleslaw, tornando-a ainda mais saborosa.

Repolho branco, cebola roxa, pepino em conserva, vinagre de arroz, mel...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 498
Autor:
Purê de batatas com queijo de cabraVisualizações: 437

Se você estiver preparando purê de batatas para uma refeição festiva, transforme este acompanhamento do dia a dia em uma iguaria sofisticada adicionando queijo de cabra com alho, manteiga e leite e...

Purê de batatas, queijo de cabra...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 400
Tigela de smoothie de frutas vermelhasVisualizações: 972

Todo mundo adora um smoothie tradicional por seu sabor refrescante e delicioso, mas às vezes você só quer mais textura e crocância. Transforme seu smoothie favorito usando menos líquido base ou adicionando...

bananas, leite de amêndoa...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 1 Conteúdo calórico: 205
Autor:
Smoothie de mirtilo e chiaVisualizações: 908

Este smoothie simples e nutritivo é delicioso e perfeito para o verão quando feito com mirtilos frescos. No entanto, também pode ser feito com qualquer tipo de fruta vermelha congelada. As sementes de chia são ricas em ácidos...

leite de amêndoa, sementes de chia, mel, canela...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 228
Autor:
Tigela de smoothie de abacaxiVisualizações: 960

Esta tigela de smoothie simples e deliciosa não é apenas saborosa, mas também incrivelmente saudável. É rica em fibras, vitaminas e proteínas, e quando coberta com uma variedade de frutas, só de olhar já melhora o humor...

morangos, abacaxi, iogurte, leite condensado, sementes de chia...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 172
Autor:
Salada de repolho com funchoVisualizações: 555
Conteúdo da receita:

Uma mistura de ervas italianas secas e funcho agridoce confere a esta salada de repolho tradicional os sabores de um prato mediterrâneo. Corte o funcho em fatias bem finas, quase transparentes...

Repolho branco, cenouras, funcho, cebola, vinagre de vinho, temperos italianos, manjericão, manjerona, alecrim, tomilho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 188
Autor:
Salada de repolho quase famosaVisualizações: 790

Esta é a nossa versão repaginada da salada coleslaw do KFC. Ela tem a quantidade perfeita de doce e refrescante, ideal para acompanhar frango frito saboroso ou qualquer sanduíche com sabor de churrasco. É simplesmente perfeita...

repolho branco, cenouras, vinagre de maçã, mostarda em pó, páprica...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 227
Autor: - escritor culinário
Salada de espeltaVisualizações: 588

A salada de espelta da Ina Garten é incrivelmente simples de fazer, mas tão deliciosa e saudável que você vai querer repeti-la sempre. Ela é feita com tomates, ervas frescas, incluindo hortelã e rúcula, e...

Espelta, tomates-cereja, rúcula, hortelã, sidra de maçã, pistaches, flor de sal...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 401
Autor: - chef
Espelta com caranguejo e ervilhas verdesVisualizações: 538

Este prato recebe o nome da palavra italiana para espelta, farro, e é preparado de forma semelhante ao risoto. A espelta é levemente frita em óleo e depois cozida lentamente em um caldo de frutos do mar com...

espelta, ervilhas, vinho branco, brotos de ervilha, carne de caranguejo, limão, manjerona...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 401
Autor:
Salada de espelta com aspargos, tomates e alface ricada.Visualizações: 553

Nesta receita, a espelta é assada no forno até adquirir um sabor a noz, depois cozida até ficar macia e misturada com espargos e tomates-cereja assados, temperada com limão...

Espelta, aspargos, tomates, queijo ricota, suco de limão, passas...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 350
Autor: - chef
Espelta com queijo e ervas assada no fornoVisualizações: 1.862
Conteúdo da receita:

Este prato, semelhante ao macarrão com queijo em seu preparo, utiliza espelta em vez da massa tradicional. Combinado com dois queijos cremosos — cheddar forte e mussarela cremosa — cria...

Espelta, queijo cheddar, leite, ervas provençais...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 701
Categorias: Sopas, Vegetais, Com massa, .
Autor:
Sopa de espelta e alho-poróVisualizações: 1 106

Esta receita foi inspirada na clássica sopa de cebola francesa, mas em vez de croutons, utiliza farinha de espelta, um trigo substancioso com um leve sabor de nozes, que complementa perfeitamente a doçura das cebolas caramelizadas.

espelta, alho-poró, vinho branco, folha de louro, queijo Gruyère...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 567
Categorias: Sanduíches, Sopas, Vegetais, .
Autor:
Sopa de feijão pretoVisualizações: 875

Esta sopa espessa e reconfortante é fácil de preparar com feijão preto e tomate enlatados em seu próprio suco. Rica em especiarias, oferece um sabor e aroma maravilhosamente aconchegantes.

Feijão preto, cenoura, aipo, tomate, sementes de aipo, louro, cominho, orégano...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 254
Autor: - escritor culinário
Feijão preto - Receita básicaVisualizações: 1.531
Conteúdo da receita:

Esses feijões pretos grossos e picantes, preparados ao estilo Tex-Mex, agradam a todos. E se você está procurando uma receita fácil para alimentar uma multidão, não precisa procurar mais: Ri...

feijão preto, orégano, cominho, coentro...
Tempo: 8 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10
Autor:
sorvete de leite de aveiaVisualizações: 2.535

Este sorvete vegano cremoso é fácil de fazer usando leite de aveia comprado pronto. A manteiga de caju e o óleo de coco conferem uma textura cremosa, e em vez das tradicionais gemas de ovo,...

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Tempo: 4 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 233
Autor:
molho cremoso de cogumelosVisualizações: 642

Este molho cremoso e aromático com cogumelos portobello e alho-poró tenro fica pronto em minutos e é perfeito não só para ravióli de frango, como Tyler Florence o serve, mas também para arroz, massa...

Cogumelos Portobello, alho-poró, creme de leite, sálvia...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 279
Autor: - escritor culinário
Risoto de Açafrão e Abóbora CabotiáVisualizações: 517

A abóbora butternut é o ingrediente perfeito para o risoto de açafrão: sua doçura natural equilibra harmoniosamente o sabor forte e picante do açafrão. A abóbora não é cozida com o arroz, mas assada separadamente e...

Arroz arbóreo, abóbora cabotiá, pancetta, vinho branco, açafrão, queijo parmesão...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 619
Autor: - chef famoso
Waffles de pão de banana com bananas flambadasVisualizações: 361
Conteúdo da receita:

Esses waffles são feitos com pão de banana, que pode ser assado com antecedência. Basta colocar uma fatia de pão na máquina de waffles, assar e — voilà! — o café da manhã está pronto. Para um brunch de domingo relaxante, Bobby...

Farinha de trigo, ovos, bananas, manteiga noisette, rum...
Tempo: 8 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 934
Autor:
Milkshake de Banana FosterVisualizações: 472
Conteúdo da receita:

Este milkshake para adultos combina todos os sabores e elementos da popular sobremesa Bananas Foster: sorvete de baunilha, rum, bananas caramelizadas e licor de banana, o que o torna...

bananas, sorvete de baunilha, licor de banana, rum, canela...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 486
Autor:
Muffins de banana saudáveisVisualizações: 1.295

Esses muffins de banana são tão leves, fofinhos e macios que você jamais imaginaria que são feitos principalmente com farinha integral. Bananas bem maduras são adicionadas à massa, o que preserva...

farinha integral, canela, ovos, bananas, xarope de bordo...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 198
Autor:
Waffles de bananaVisualizações: 859

Purê de banana, especiarias aromáticas de torta de maçã e baunilha fazem com que esses waffles tenham o sabor de um pão de banana quentinho. Crocantes por fora e macios e fofinhos por dentro, eles combinam perfeitamente com...

farinha de primeira qualidade, ovos, iogurte, kefir, bananas, mel...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 324
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos com pistache, cardamomo e açafrão.Visualizações: 610
Conteúdo da receita:

"Há algo de requintado na simplicidade dos biscoitos amanteigados. Esses biscoitos leves e saborosos têm uma aparência deliciosa, e o aroma inebriante de açafrão, pandan e cardamomo vicia desde a primeira mordida,"...

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Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: duro Porções: 16 Conteúdo calórico: 203
Autor: - escritor culinário
Espelta com abóbora no fornoVisualizações: 1.648

"Esta receita é da chef californiana Maria Sinsky. O sabor e a textura são incríveis!", compartilha Ina Garten. O prato é assado em uma pequena assadeira, como uma caçarola: a camada inferior de espelta é coberta com uma camada de...

Abóbora butternut, espelta, queijo parmesão, bacon, tomilho...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 350
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Carré de cordeiro com alho confitado e pimentaVisualizações: 620

As costeletas de cordeiro são deliciosas por si só, então basta selá-las e servi-las com molhos e acompanhamentos que realcem os sabores complexos dessa carne: confit de alho e pimenta,...

cordeiro, wasabi, óleo de pimenta...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 583
Autor:
Pão torrado com alho confitadoVisualizações: 626

Os dentes de alho, assados ​​na manteiga até ficarem cremosos, adquirem um sabor quase adocicado, tornando este pão de alho perfeito. Quanto mais tempo o pão descansar, melhor absorverá todo o sabor.

alho, alecrim, torrada, queijo parmesão...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 710
Autor:
Salada de espelta, abóbora cabotiá e couveVisualizações: 510

Esta salada substanciosa e saudável está repleta de uma gama de sabores que se complementam harmoniosamente. Abóbora-cabo tenra, espelta com textura firme, nozes crocantes, couve suculenta, defumado...

Espelta, abóbora cabotiá, couve, mostarda integral, passas, vinagre de vinho, queijo Gouda defumado, frango grelhado, nozes...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 444

Receitas em ordem alfabética

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