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Receitas culinárias


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Chili de carne de veado e pão de milho com jalapeñoVisualizações: 484

Um chili con carne de veado espesso e reconfortante, repleto de especiarias, servido com uma cobertura de pão de milho macio temperado com jalapeño. O sabor único e rico deste chili vem de...

Tomates, fubá, pão de milho, ovos, creme de leite, leite, tomilho, coentro, cominho, canela, pimenta chipotle...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
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Chili de veado com carneVisualizações: 576

Este chili con carne (ou simplesmente chili), espesso e aromático, é feito com carne de veado e temperado com especiarias tradicionais tex-mex. Os aromas de pimentas chipotle defumadas, cacau e cerveja escura...

Pimentões, tomates, bacon, pimentas chipotle em molho adobo, cacau, cerveja escura, páprica, cominho...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 413
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Salsichas de carne de veado e purê de pastinaca com nibs de cacau.Visualizações: 512

Esta receita transforma o tradicional purê de batatas caseiro com linguiça em um prato sofisticado, digno de restaurante. Linguiças caseiras de carne de veado são servidas com purê de pastinaca aromatizado com...

Raiz de pastinaca, pistache, cacau, café, vinho tinto, noz-moscada, sálvia...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: duro Porções: 6 Conteúdo calórico: 1604
Receitas de aperitivos com massa folhada

Receitas de aperitivos com massa folhada

Enroladinhos de salsicha não são tudo: experimente algo novo embrulhado em massa folhada.

Categorias: Coquetéis, Com licores, .
Autor: - escritor culinário
Coquetel Pôr do Sol VenezianoVisualizações: 608

A combinação de suco de toranja, suco de uva gaseificado e calda de cereja confere a este coquetel a cor de um pôr do sol veneziano. A bebida é deliciosa tanto pura quanto com licor.

suco de toranja, suco de uva, licor amaretto...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Rosquinhas italianas com calda de cerejaVisualizações: 711

Esses donuts fofinhos, crocantes por fora e macios por dentro, são fáceis de fazer com massa sem fermento. Eles contêm apenas ingredientes simples encontrados em quase qualquer cozinha. Polvilhe com...

Farinha de primeira qualidade, ovos, margarina, cerejas, suco de limão, canela...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 1773
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Paella ao estilo venezianoVisualizações: 587

Esta paella ao estilo veneziano é feita com orzo, uma massa semelhante ao arroz em vez do arroz tradicional, linguiça italiana, frango e frutos do mar. As opções de frutos do mar incluem camarão,...

Massa orzo, arroz, vinho branco, mexilhões, coxas de frango, tomates, manjericão, louro, açafrão...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 1247
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Café venezianoVisualizações: 703

Este café forte é uma sobremesa maravilhosa para depois do jantar. Licores italianos como Amaretto e Sambuca o infundem com notas incríveis de anis e amêndoa, mas se você quiser realçar ainda mais o sabor...

café, licor de amaretto, sambuca...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 1
Autor: - chef
Pincelada do Carnaval VenezianoVisualizações: 731

As guloseimas mais populares do Carnaval de Veneza são todos os tipos de donuts e galhos confeitados. Giada de Laurentiis convida você a mergulhar na atmosfera festiva e fazer seus próprios galhos...

farinha premium, ovos, conhaque...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 72 Conteúdo calórico: 39
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Purê de batatas aveludadoVisualizações: 513

Para um purê de batatas perfeitamente aveludado e fofo, o ideal é amassá-las com um amassador de batatas. Para um sabor cremoso e delicado, finalize o purê com creme de leite fresco e manteiga derretida.

Purê de batatas, cebolinha, creme...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 321
Categorias: Sopas, Vegetais, Carne, .
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Minestrone de Outono com LegumesVisualizações: 621

Esta sopa espessa e reconfortante é repleta de vegetais de outono, incluindo cenouras, aipo, abobrinha, espinafre e batata-doce. Se desejar, você pode substituir a batata-doce por abóbora ou batata comum. Cada vegetal tem uma textura diferente...

kupaty (linguiças fritas), batata-doce, cenoura, alecrim, extrato de tomate, feijão branco, abobrinha, espinafre, suco de limão...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 329
Receitas de sobremesas com bacon

Receitas de sobremesas com bacon

Deixe o bacon ser a estrela principal da sua sobremesa.

Receitas fáceis para jantar em uma única assadeira

Receitas fáceis para jantar em uma única assadeira

Considere isto um guia rápido para um jantar simples e fácil de preparar, que fica pronto em minutos.

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Nachos "Cubano"Visualizações: 619

Para uma grande festa em casa, prepare estes nachos com todos os sabores de um sanduíche cubano. Os chips de tortilla são recheados com pedaços de presunto e lombo de porco, cobertos com mostarda, um molho de queijo espesso e cremoso, e...

Tortilhas chips, queijo Monterey Jack, carne de porco, mostarda, cerveja leve, pepino em conserva...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 591
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Nachos feitos com as sobras de um jantar de feriado.Visualizações: 2 233

Esta receita é uma ótima maneira de aproveitar as sobras do dia seguinte ao Dia de Ação de Graças. Ela inclui ingredientes tradicionais do Dia de Ação de Graças: peru, abóbora assada e couve-de-bruxelas...

Peru, nachos, queijo Monterey Jack, pimentas chipotle em molho adobo, abóbora cabotiá, couve de Bruxelas, azeitonas...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 16 Conteúdo calórico: 402
Categorias: Aperitivos, Lanches, Peixe, .
Autor: - escritor culinário
Nachos de camarão marinados em cítricosVisualizações: 646
Conteúdo da receita:

"Este aperitivo não tem nada a ver com os nachos tex-mex tradicionais. É fresco, crocante e saboroso. Eu adoro!", diz Ree Drummond sobre seus nachos de camarão marinados em cítricos.

Camarão, nachos, jicama, manga, pimenta-da-jamaica, suco de laranja, mel, queijo fresco...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 24 Conteúdo calórico: 83
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Nachos com guacamoleVisualizações: 820
Conteúdo da receita:

Esses nachos generosos são recheados de delícias, incluindo linguiça defumada frita, feijão, jalapeños em conserva e muito molho de queijo cremoso e guacamole. Todos os sabores combinam em perfeita harmonia...

Feijão carioca, nachos, guacamole, abacate, suco de limão, creme de leite, amido de milho, pimenta-da-jamaica, creme azedo...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 581
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Nachos BuffaloVisualizações: 660

Esta versão criativa de nachos apresenta frango grelhado desfiado, molho picante e molho de queijo azul sobre tortilhas de milho crocantes. Todos esses ingredientes fazem deste aperitivo uma delícia...

Frango grelhado, molho picante, queijo gorgonzola, creme de leite, nachos...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 1625
6 dicas para a torta perfeita

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Melhore suas tortas com estas dicas úteis.

Como decorar uma torta fechada

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Dê um toque especial às tortas de maçã e abóbora com estas ideias divertidas do Food Network.

Receitas fáceis para panela elétrica

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Essas refeições fáceis de preparar na panela elétrica são perfeitas depois de um dia cansativo de trabalho.

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Salada de Melancia Grelhada com Vinagrete AgridoceVisualizações: 575
Conteúdo da receita:

Esta salada substanciosa com vinagrete agridoce de mel é feita com melancia grelhada, lindamente complementada com rúcula suculenta e apimentada, pedaços cremosos de queijo azul e...

Rúcula, morangos, mel, suco de limão, nozes-pecã, mirtilos, queijo azul, melancia, chalotas...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 509
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Arroz frito com camarão e clara de ovoVisualizações: 739

Esta receita de arroz frito usa spray de cozinha e claras de ovo para minimizar calorias e gordura. Com camarão, cenoura, ervilha-torta e cebola roxa, este arroz frito...

Arroz jasmim, camarão, gengibre, ervilhas-tortas, cenouras, ovos, cebola roxa, molho de soja, vinagre de arroz, saquê, canela...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 363
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
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Pizza de massa de abóboraVisualizações: 512
Conteúdo da receita:

Esta pizza não é apenas mais uma receita sem glúten, mas uma ótima maneira de adicionar abóbora, um alimento vibrante e saudável, à dieta da sua família. A base é feita com purê de abóbora e um pouco de...

Purê de abóbora, queijo parmesão, ovos, farinha de primeira qualidade, temperos italianos, molho pesto, rúcula, amêndoas, suco de limão, presunto...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 366
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
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Pizza com crosta de couve-florVisualizações: 503

Uma massa de pizza feita inteiramente de vegetais com baixo teor de carboidratos parece ótima na teoria, mas muitas vezes fica muito mole. Aqui está a solução perfeita: use sobras de couve-flor...

Couve-flor, queijo Asiago, temperos italianos, queijo mussarela, linguiça calabresa, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 231
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Mini-sanduíches de camarão ao alho havaianoVisualizações: 823

O sabor desses sanduíches foi inspirado no camarão ao alho vendido em quiosques e food trucks nas ruas do Havaí. O alho é generosamente refogado na manteiga e polvilhado com páprica e...

Camarão, páprica, pimenta caiena moída, repolho Napa, pepinos, pães de sanduíche, vinagre de arroz...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 9 Conteúdo calórico: 314
Receitas de sanduíche de sorvete

Receitas de sanduíche de sorvete

Esses sanduíches de sorvete exclusivos levam biscoitos, bolachas e croissants.

Categorias: Grade, Molhos, Temperos, .
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Tempero para carne de porco ao molho barbecueVisualizações: 933

Essa mistura de especiarias é perfeita para carne de porco, qualquer corte, seja paleta, costela ou espetinho. A carne fica macia e saborosa, com um toque adocicado de açúcar mascavo e...

Sementes de aipo, tempero para grelhados, orégano, páprica, açúcar mascavo, mostarda em pó, pimenta caiena moída, cominho, alho em pó...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 126
Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, .
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Canapés com cogumelos silvestres e carne de javaliVisualizações: 576

Para a sua próxima festa, prepare estes mini sanduíches que irão cativar os seus convidados com a sua combinação de sabores. Fatias de pão pumpernickel são servidas com linguiça de javali, javali frito...

cogumelos, javali, pão preto, pimenta malagueta...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - escritor culinário
Salada de arroz selvagem com laranjasVisualizações: 461

O arroz selvagem aromático, as laranjas doces e vibrantes, as uvas brancas, os arandos ácidos e as nozes pecan ricas complementam-se maravilhosamente nesta salada deliciosa, temperada com vinagrete de framboesa e azeite.

Arroz selvagem, laranjas, nozes-pecã, arandos secos...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 254
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Salada de arroz selvagemVisualizações: 559

Esta salada deliciosa e nutritiva de arroz de grão longo e selvagem, tomates-cereja doces e cebolinha, com um refrescante molho de laranja, é suculenta e vibrante. É ótima tanto...

Arroz selvagem, tomates-cereja, cebolinha, raspas de laranja...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 169
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Pilaf de arroz selvagem com nozes e limãoVisualizações: 591

Para uma ocasião especial, prepare este acompanhamento único de arroz selvagem com pinhões e limão. Este prato utiliza arroz selvagem puro, não uma mistura. Leva muito mais tempo para cozinhar...

Arroz selvagem, pinhões, raspas de limão, tomilho...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 282
Autor: - escritor culinário
Arroz selvagem como acompanhamentoVisualizações: 776

O arroz selvagem não é propriamente arroz, mas sim os grãos da planta herbácea Zizania. Quando cozido, a casca externa escura se rompe, revelando um grão semelhante ao arroz em seu interior, denso e capaz de...

arroz selvagem, cebolinha...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 245
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Arroz selvagem com cítricosVisualizações: 383

Neste acompanhamento de cinco ingredientes, o arroz selvagem com seu sabor de nozes combina perfeitamente com o sabor fresco e vibrante da laranja. O arroz é cozido em suco de laranja, criando um sabor agridoce e...

arroz selvagem, laranjas, pistaches, hortelã...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 233
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Batata picada com cogumelos silvestresVisualizações: 485

Embora o hash tradicional evoque imagens de sobras fritas às pressas e batatas para um café da manhã reforçado, a versão de Bobby Flay com cogumelos silvestres é um prato perfeitamente elaborado que combina tenros...

batatas, cogumelos chanterelle, vinagre de xerez, tomilho...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 344
Categorias: Padaria, Tortas, Pão, .
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pão de leite chinêsVisualizações: 952

O pão de leite chinês é apreciado por sua textura macia e fofa e sua crosta doce e dourada. Cada mordida deste pão macio literalmente derrete na boca. Este pão é semelhante ao pão de leite japonês...

farinha de trigo, leite...
Tempo: 3 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 8 Conteúdo calórico: 259
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Bolinhas de gergelim com pasta de semente de lótusVisualizações: 1.287

Crocantes por fora e macias por dentro, as bolinhas de gergelim fritas (jiang dui) são um petisco popular em restaurantes de dim sum e algumas padarias na China. A massa, semelhante à do mochi japonês, adquire sua...

farinha de arroz...
Tempo: 8 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 8 Conteúdo calórico: 310
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Risoto com aspargos, cogumelos silvestres e parmesão.Visualizações: 2 139

Este risoto é uma solução rápida para aproveitar sobras de arroz cozido, mas a mistura de cogumelos salteados confere um sabor rico e vibrante, como se tivesse levado horas para cozinhar. Os pedaços de aspargos...

arroz, cogumelos, tomilho, aspargos, chalotas...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 304
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Sopa de cogumelos silvestresVisualizações: 580

As sopas de cogumelos sempre têm um sabor rico, e se você combinar vários tipos de cogumelos silvestres, o resultado será simplesmente incrível. Ao preparar a sopa quente, não encha demais a tigela...

cogumelos, cebolas, vinho tinto, cebolinhas, creme de leite fresco...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 276
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Massa com cogumelos silvestres e pistachesVisualizações: 564

Esta receita de massa com cogumelos é bastante flexível e pode ser adaptada ao seu gosto: adicione quaisquer cogumelos que tiver à mão (ou até mesmo vários tipos) e use qualquer tipo de massa que preferir.

macarrão pappardelle, cogumelos, queijo parmesão, pistache...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 863
As melhores receitas de macarrão de arroz

As melhores receitas de macarrão de arroz

Rápidas e fáceis de preparar, as elegantes noodles de arroz são um excelente complemento para sopas, saladas e outros pratos.

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Pudim de pão com cogumelos silvestresVisualizações: 390

Prepare este delicioso pudim de pão salgado para o seu próximo jantar festivo; é o acompanhamento perfeito para o prato principal. Pão amanhecido é o ideal, e cogumelos...

Pão branco, ovos, creme de leite, queijo parmesão, chalotas, cogumelos, alecrim, tomilho...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 432
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Pilaf de arroz selvagemVisualizações: 547

Este pilaf rápido de arroz de grão longo e arroz selvagem com agulhas de amêndoa é um acompanhamento maravilhoso para qualquer prato de carne ou aves. Aromático e rico, é repleto de toques doces e ácidos...

arroz selvagem, arandos secos, amêndoas...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 61
Categorias: Aperitivos, Peixe, .
Autor:
Har-goVisualizações: 1 282

Har gow é um prato popular de dim sum na China. Esses bolinhos de camarão são conhecidos por sua massa levemente elástica e translúcida, recheio de camarão alaranjado e inúmeras dobrinhas minúsculas...

camarão, amido, pimenta-do-reino branca, banha...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 183
Categorias: Aperitivos, Carne, Peixe, .
Autor:
Siu-maiVisualizações: 1.268

Nenhuma mesa de dim sum está completa sem siu mai, bolinhos de massa abertos. Embora o recheio varie de restaurante para restaurante, os siu mai de porco e camarão são particularmente populares.

Carne de porco, cogumelos shiitake, camarão, pimenta-do-reino branca, molho de soja, banha, ervilhas, cenouras...
Tempo: 3 horas. Complexidade: média Porções: 6 Conteúdo calórico: 916
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Costelas de porco com feijão preto e arroz em donabeVisualizações: 539
Conteúdo da receita:

"Depois de um longo dia fazendo compras em Chinatown com meus pais, pedíamos donabe com costelinha, feijão preto e arroz em um restaurante", lembra Vivian Chan. "O arroz ficava encharcado de tudo..."

Costelas de porco, arroz jasmim, molho de soja, amido, raiz de gengibre, pimenta Fresno...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 980
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Recheio para sanduíche Sloppy Joe feito na panela elétricaVisualizações: 437

O molho espesso e saboroso para os sanduíches Sloppy Joe é feito em uma panela elétrica de cozimento lento, o que significa que você pode colocar todos os ingredientes na panela e esquecer deles por horas. Perfeito...

Carne moída, pimentão doce, aipo, molho de tomate, tempero para chili, mostarda em pó, molho à bolonhesa, ketchup, cebola em pó, molho inglês...
Tempo: 4 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 768
Categorias: Bebidas, Sucos, Smoothie, .
Autor:
Smoothies de todas as cores do arco-írisVisualizações: 791
Conteúdo da receita:

Alegre o seu dia com estes smoothies vibrantes em cores do arco-íris. Você pode preparar uma bebida deliciosa e saudável de uma cor diferente a cada manhã, ou fazer tudo de uma vez se for servir para muita gente. A base...

Manga, bananas, cenouras, leite de amêndoa, iogurte, maçãs, espinafre, suco de limão...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 1
Autor: - chef
Lombo de porco recheado com presunto e queijoVisualizações: 2 212

Este prato delicioso é perfeito para a mesa de Natal. O lombo de porco, recheado com queijo e presunto, é selado até ficar crocante e depois cozido lentamente até a carne ficar suculenta e o queijo...

Lombo de porco, presunto, queijo Gruyère, cenouras, cogumelos, tomilho, vinho branco, creme azedo...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 699
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Carne de porco assada com alho e mostardaVisualizações: 845

Paleta de porco desossada, enrolada, coberta com uma pasta de mostarda com alho e alecrim, e assada no forno até ficar macia, suculenta e deliciosamente saborosa. Um pouco dourada...

Paleta de porco, mostarda, alecrim, alho...
Tempo: 3 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 797

Receitas em ordem alfabética

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