Milkshake de Banana Foster
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 486, gordura total 20 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 4 G., carboidratos 48 G., fibra 2 G., colesterol 67 mg, sódio 271 mg, açúcar 41 G.
Calorias 486, gordura total 20 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 4 G., carboidratos 48 G., fibra 2 G., colesterol 67 mg, sódio 271 mg, açúcar 41 G.
Este milkshake para adultos combina todos os sabores e elementos da popular sobremesa Bananas Foster: sorvete de baunilha, rum, bananas caramelizadas e licor de banana, que adiciona um sabor mais rico e intenso. Finalize com chantilly e uma cereja, e aproveite!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Banana Foster
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 bananas maduras, descascadas e cortadas em fatias de 1 cm de espessura.
- 0,5 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de colher de chá de canela
- 1/4 de xícara de licor de banana
- 0,5 colher de chá de extrato de baunilha
- 0,5 colher de chá de sal
Milkshake
- 240 ml de rum escuro jamaicano, como o Myers's
- 4 xícaras de sorvete de baunilha, ligeiramente descongelado
- 1 xícara de chantilly
- Uma pitada de canela
- 4 cerejas maraschino com talo
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Banana Foster:
Coloque a manteiga e as bananas em uma frigideira antiaderente média e cozinhe em fogo médio até que as bananas estejam caramelizadas, cerca de 2 minutos de cada lado. Junte o açúcar mascavo e a canela. Retire do fogo, adicione o licor de banana e mexa. Incorpore o extrato de baunilha e o sal, e transfira as bananas caramelizadas para uma tigela para esfriar. - Milkshake:
Misture o rum, as bananas resfriadas e o sorvete em um liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Despeje em copos e cubra com uma colherada de chantilly. Polvilhe com canela, decore com uma cereja e sirva com um canudo longo.
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