Receitas culinárias

Um molho espesso de milho, agridoce, feito com cream cheese, jalapeños e pimentões em conserva, servido como aperitivo com nachos ou biscoitos. Antes de adicionar os ingredientes frescos...

O feijão branco é cozido lentamente em um molho de tomate rico, agridoce e picante, e fica tão delicioso e saboroso quanto se fosse assado no forno. Ao contrário da receita tradicional, você não precisa...

O sanduíche quente do Iron Chef Geoffrey Zakarian é uma combinação requintada de doce de figo e bacon frito salgado, amêndoas crocantes e queijo derretido e aveludado. O sanduíche é feito com...

Esta versão sem álcool do tradicional martini de chocolate é feita sem a adição de licores ou vodka. Tudo o que você precisa é leite, calda de chocolate e um pouco de amido de milho para preparar a bebida.

Ree Drummond adicionou tudo o que podia e tinha à mão a esses biscoitos: nozes-pecã, passas, damascos secos, cerejas secas, aveia e granola. Os biscoitos ficaram macios, com pedacinhos crocantes e...

Este brownie encantador é recheado com dois tipos de biscoito — biscoito amanteigado e biscoito macio com gotas de chocolate, caramelo, manteiga de amendoim e M&Ms. Cada mordida oferece uma combinação de texturas e...

Embora esses biscoitos sejam assados ​​e consumidos durante todo o ano, são especialmente populares durante as celebrações do Ano Novo Chinês. Semelhantes a moedas de ouro, são decorados com amêndoas inteiras e acredita-se que...

Para a diáspora vietnamita, os bolinhos de arroz glutinoso são considerados uma iguaria tradicional do Ano Novo. Os habitantes do sul do Vietnã os chamam de bánh têt e os moldam em formato cilíndrico. No norte, eles são feitos...

O molho vinagrete desta salada de vegetais lembra um popular molho japonês à base de gergelim. Um toque de jalapeño fresco adiciona um sabor picante, enquanto o coentro fresco acrescenta...

Este gelado de fruta caseiro cativa não só pela deliciosa combinação de sabores de cereja e pêssego, mas também pelo seu belo degradê de cores, que vai do vermelho vivo ao amarelo, que é sempre...

Essas mini tortas mexicanas são fáceis de fazer com mistura para torta comprada pronta, e o recheio pode ser feito com sobras de frango grelhado ou assado misturadas com...

Delicie-se com a incrível combinação de chocolate, cereja e amêndoa neste brownie luxuoso. Um brownie macio e superachocolatado, feito com farinha de amêndoa e recheado com cereja, coberto com uma farofa crocante de amêndoa.

Celebre a chegada da primavera com estes cupcakes em formato de gramado, decorados com grama fresca. Os cupcakes são feitos com uma base cremosa de brownie de chocolate e cobertos com chocolate...

Esta sobremesa combina três sobremesas americanas populares: brownies, cheesecake e bolo red velvet. Cada uma é completamente diferente, mas quando combinadas, criam um sabor e uma textura incríveis.

Tradicionalmente consumido por monges budistas, o Lo Han Jai (Delícia de Buda) é hoje popular em todo o mundo como um prato saudável de macarrão vegetariano chinês. É especialmente popular no primeiro dia...

"Mandu-guk é uma sopa coreana de bolinhos de massa, e tem tantas variações quanto bolinhos e caldos existem no mundo: você pode misturar e combinar tudo para adequá-la ao seu gosto. Eu prefiro cozinhar a versão mais...

O nome niangao, ou bolinhos de arroz, traduz-se aproximadamente do chinês como "bom ano", sendo por isso frequentemente incluídos em pratos doces e salgados durante as celebrações do Ano Novo Chinês.

O macarrão da longevidade (yi mein) é um prato popular do Ano Novo Chinês, simbolizando uma vida longa. Tradicionalmente, o cozinheiro não quebra os longos fios de macarrão durante o cozimento, e os convidados os comem inteiros, sem...

Misturar sorvete de baunilha simples com sorbet de laranja vibrante cria o sorvete perfeito para o verão, que todos vão adorar. Esta receita não requer nenhuma forma especial...

Como o nome sugere, este prato mexicano utiliza feijões tenros e cozidos que são refogados em uma panela com especiarias, sendo parcialmente amassados ​​para criar um prato espesso, cremoso e delicioso.

Esta deliciosa sobremesa não só é refrescante num dia quente, como também benéfica para a saúde. Feita com mirtilos frescos e sumo natural de romã e uva, é rica em vitaminas...

"Sempre comemos bolinhos de massa para dar sorte durante o Ano Novo Chinês", diz Tony Nguyen. "Acredita-se que quanto mais bolinhos de massa você comer, mais rico você será no ano que vem! A receita desses bolinhos deliciosos..."

Esses bolinhos coreanos são a combinação perfeita de kimchi, carne de porco moída e tofu. O kimchi mandu fica melhor com kimchi bem fermentado, que é picante e levemente azedo, mas o seu kimchi favorito também funciona bem.

Kuy teav, uma sopa de macarrão de arroz de origem chinesa, é tradicionalmente servida no café da manhã no Camboja. Ela combina harmoniosamente os sabores de camarão, carne de porco e vegetais. Este prato é especialmente popular durante...

Este ceviche simples é feito com vieiras doces, abacate macio, cítricos ácidos e jalapeño picante. Se você estiver substituindo as vieiras comuns pelas vieiras, certifique-se de...

O ceviche peruano tradicional com mahi-mahi é um aperitivo cru clássico que combina o sabor fresco do peixe com outros ingredientes crocantes e suculentos. É fácil...

O ceviche é considerado um prato de frutos do mar crus, mas, na realidade, os frutos do mar são "cozidos", embora sem calor. O suco de limão ácido desnatura os frutos do mar...

Flautas (ou taquitos) são tubos de tortilla mexicanos recheados com carne, fritos até ficarem crocantes e servidos com uma variedade de acompanhamentos. Prepare mini flautas recheadas com...

Este pão doce fofinho com creme de chocolate e avelã é delicioso por si só, mas também fica fantástico em torradas francesas. Fica melhor com pão amanhecido. Fatias...

O Peru é o berço do ceviche, um prato de frutos do mar frescos cozidos em um molho azedo. Esta versão é especialmente popular em Lima. A palavra "carretillero" significa que é servido em um carrinho de rua. Neste...

Bolinhos de salsicha são um aperitivo popular em festas, e esta receita não poderia ser mais simples: basta combinar salsichas cruas e sem tripa com uma mistura para pão, moldar e...

Filé de peito de frango grelhado servido com molho de pimentão assado. Antes de grelhar, marine o frango rapidamente em azeite com ervas italianas secas. Em...

Antes de grelhar, o frango é marinado em uma salmoura feita com xarope de bordo, alho, tomilho e pimenta, o que não só ajuda a manter a suculência, como também intensifica o sabor. Sirva o frango com...

O peito de frango grelhado já tem um sabor defumado e veranil, mas um molho levemente picante eleva seu sabor a um nível totalmente novo. Adicione-o ao vinagrete...

Este jantar é uma verdadeira descoberta para quem adora cozinhar tudo em uma panela só, sem complicações. Frango com molho barbecue e fubá é um prato tradicional do sul dos Estados Unidos. Em uma panela elétrica de cozimento lento, ele...

Este prato popular de restaurantes chineses para viagem pode ser facilmente preparado em casa, em menos tempo do que leva para pedir entrega. Basta misturar todos os ingredientes em...

Quem resiste a um prato de massa italiana com molho vermelho? Fica ainda mais delicioso como refeição completa com frango tenro e azeitonas frescas. É só juntar todos os ingredientes...

Taquitos são tubinhos recheados mexicanos servidos como aperitivo com molhos. São quentes, com bastante queijo e super crocantes! Uma fritadeira elétrica facilita muito o preparo de taquitos. Nesta receita, eles...

Esta receita exclusiva utiliza formas de silicone para gelo em formato de palitos, permitindo preparar rapidamente os ingredientes para tacos de café da manhã na air fryer. A mesma forma pode ser usada para assar...

Uma fritadeira a ar praticamente garante que seu frango terá uma pele crocante e um interior suculento. Levemente temperadas com raspas de limão, sal e pimenta-do-reino, essas coxas de frango combinam perfeitamente...

Esses camarões dourados empanados com coco são fritos no ar, ficando crocantes por fora e suculentos por dentro. Seu sabor é a combinação perfeita de picante e doce. Sirva com...

Esses bolinhos deliciosamente crocantes, agridoces e picantes são recheados com suculenta carne de caranguejo. Não mexa demais a carne moída e deixe-a descansar um pouco para que os bolinhos mantenham o formato durante a fritura.

Procurando uma maneira infalível de consumir mais espinafre? Este smoothie mistura um punhado deste vegetal jovem e saudável com frutas e leite vegetal. E tem um sabor deliciosamente adocicado graças a...

As tigelas de smoothie são a última tendência entre os entusiastas da alimentação saudável. São smoothies que você come com uma colher, diretamente de uma tigela. Como não precisa de canudo, você pode misturar ingredientes como...

Comece o dia com este smoothie vibrante e saudável, feito com espinafre baby, uvas brancas, kiwi e maçã. Rico em magnésio, ferro e vitamina C, ele proporciona energia duradoura. E com o toque de hortelã...

Se você procura um aperitivo vegetariano rápido e delicioso, esta receita de camarão com tomate-cereja, que fica pronta em apenas 20 minutos, é a escolha perfeita. Basta colocar o camarão, os tomates-cereja e o alho em uma assadeira...

Com a chegada do verão, é hora de preparar saladas frescas com frutas e verduras da estação, que são abundantes nos mercados locais. Esta salada fica melhor com tomates em temperatura ambiente e...

Na verdade, você pode adicionar qualquer fruta ou baga que quiser a este smoothie. O importante é que estejam maduras e doces, para que você não precise adicionar adoçante extra. Outra dica de...

Esta versão do tradicional linguine com amêijoas oferece um sabor mais refrescante e um toque ligeiramente ácido. Os tomates-cereja são perfeitos para adicionar uma gama completa de sabores ao prato, além de...

O camarão ao alho e óleo é considerado, com razão, o prato de frutos do mar mais popular, mas a adição de tomates-cereja frescos e suculentos dá ainda mais sabor a esta receita simples. Páprica e flocos de pimenta adicionam...