pão de milho multigrãos
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
É difícil resistir à crosta laranja vibrante deste pão, polvilhada com sementes de gergelim branco e sementes de abóbora verde-claro. Além disso, o prato não é apenas apetitoso, mas também delicioso. Se necessário, experimente substituir o leite azedo por kefir. A mistura dos ingredientes secos conserva-se bem no congelador, podendo ser preparada com antecedência e depois simplesmente misturada com os ingredientes líquidos.
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Receita:
Em uma tigela grande, misture 1 xícara de farinha de trigo integral, 1 xícara de fubá, 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá de sal grosso. Em outra tigela, misture 1 xícara de leite azedo, 2 ovos e 60 g de manteiga derretida. Incorpore essa mistura rapidamente à mistura de farinha, mexendo com um batedor de arame.
Despeje a massa em uma frigideira de ferro fundido de 23 cm untada, polvilhe com sementes de gergelim e de abóbora. Asse a 200 °C (400 °F) até que um palito inserido saia limpo, cerca de 18 a 20 minutos.
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha de milho, farinha de grãos integrais, ovos, leite azedo, semente de abóbora, pão de milho, sésamo
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