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Receitas culinárias


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Sanduíches de omelete de cogumelosVisualizações: 6 102

Para um café da manhã delicioso e farto, prepare uma omelete francesa recheada com cogumelos e queijo e sirva-a em um pão com mostarda, como um sanduíche. Para fazer o recheio, refogue os cogumelos em...

Ovos, champignon, queijo Gruyère, salada frisse, pão brioche, estragão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 500
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Dosa com batatas e grão-de-bico ao molho de curryVisualizações: 3.930

Dosa, ou dosai, é um prato do sul da Índia tipicamente servido no café da manhã. É uma panqueca fina recheada com um recheio substancioso. Para o recheio de dosa desta receita, as batatas são cozidas em fogo brando com grão-de-bico em um molho...

panquecas, batatas, grão-de-bico, espinafre, tomates-cereja, jalapeños, curry...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 490
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Mexilhões ao estilo crioulo com arrozVisualizações: 4.379

Antes de cozinhar, os mexilhões são cuidadosamente limpos de areia e barbas para garantir que nada estrague seu jantar. Prepare um delicioso prato crioulo com eles, repleto de sabores e aromas picantes. Primeiro...

Mexilhões, arroz de grão longo, tomates-cereja, aipo, vinho branco, tempero cajun...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 400
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Nhoque de bolinhos com camarão e ervilhas ao molho AlfredoVisualizações: 2 100

Bolinhos de massa com camarão ou outros frutos do mar podem ser servidos com ervilhas em um molho Alfredo cremoso, ou melhor, uma versão mais leve, já que este molho, ao contrário do tradicional...

Massa tortellini, ervilhas, cebolinha, queijo parmesão, creme de leite...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 500
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Camarão grelhado com macarrão de arrozVisualizações: 1.879

Camarões grandes são marinados por alguns minutos em uma mistura de óleo vegetal e pasta de curry vermelho, grelhados e servidos com macarrão tailandês. O molho adiciona um sabor asiático vibrante...

Camarão, pimentão, pepino, cenoura, gengibre, macarrão de arroz, pasta de curry, manteiga de amendoim, vinagre de arroz, coentro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 500
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Sopa de feijão branco na panela elétricaVisualizações: 2.472

Esta sopa rica e reconfortante é fácil de preparar e não requer pré-cozimento dos ingredientes: feijão seco é misturado com cenoura, aipo, alho, legumes em conserva...

feijão branco, cenoura, aipo, tomate, milho, folha de louro, presunto...
Tempo: 8 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 490
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Pargo grelhado com aspargos e molho de leite e legumes.Visualizações: 4.755

O peixe grelhado se transforma em um prato especial quando servido com aspargos salteados e molho agridoce de pimentão vermelho. O filé de pargo mexicano é temperado com azeite, sal e...

Pargo vermelho, aspargos, creme de leite, pimentão, chalota, vinagre de xerez, tomilho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 400
Categorias: Pratos principais, .
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Feijões amarelos com nozesVisualizações: 1.961

Apenas alguns temperos e nozes torradas transformam o feijão-verde comum em um acompanhamento elegante, saudável e cheio de sabor. Esta receita usa feijão-verde e feijão-amarelo...

Feijão-verde, feijão-amarelo, nozes, manjerona...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
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Coxas de frango grelhadas com molho barbecueVisualizações: 7.882

As coxas de frango grelhadas preparadas de acordo com esta receita ficam incrivelmente suculentas, com uma crosta crocante e brilhante e um sabor de churrasco maravilhosamente agridoce. Antes de grelhar, as coxas são esfregadas com...

Coxas de frango, molho hoisin, melaço, suco de laranja, açúcar mascavo, vinagre de maçã, ketchup, cominho, pimenta em pó, páprica, molho barbecue...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 563
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Frango crocante empanado com amêndoas, acompanhado de salada de maçã e erva-doce.Visualizações: 3 123

Este prato utiliza peitos de frango fatiados finamente, que são fritos rapidamente em uma frigideira. Eles são mergulhados em ovos batidos e depois empanados em uma mistura de farinha de rosca...

Peitos de frango, bulbo de funcho, alface, farinha de rosca panko, farinha de amêndoa, maçãs, manjericão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 520
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Frango e arroz Tex-MexVisualizações: 6.639

Sobras de frango grelhado e arroz cozido podem ser usadas para criar um prato totalmente novo, saudável e nutritivo, repleto dos sabores característicos da culinária Tex-Mex. É feito com...

Frango grelhado, arroz, queijo, brócolis, salsa, cominho...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 570
Categorias: Saladas, Frondoso, .
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Salada de repolho com bacon e torrada de alhoVisualizações: 2.263

Bacon crocante e tomates-cereja doces infundem esta salada suculenta e rica em vitaminas com um buquê completo de sabores. Para amaciar a couve fresca, pique-a e amasse-a com as mãos em uma tigela junto com...

Couve, tomates-cereja, pepinos, bacon, torradas...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 580
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Pizza com linguiça, rúcula e uvas.Visualizações: 1.925

Faça uma pizza caseira simples e deliciosa, com uma aparência tão sofisticada quanto a de um restaurante chique. Para facilitar, use massa de pizza pronta (comprada no supermercado). Abra a massa...

kupaty (linguiças fritas), massa de fermento, uvas, chalotas, rúcula, queijo ricota, tomilho, mel...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 600
Autor: - coproprietário do restaurante
Quesadilla de carne italiana com queijoVisualizações: 4 118

A quesadilla mexicana tradicional evoluiu rapidamente para uma versão italiana, graças a diversos ingredientes mediterrâneos. Mas continua tão substanciosa e incrivelmente deliciosa quanto a original. Tortilhas de trigo...

carne bovina, tortilla, pimentão, queijo provolone, sal de alho, hortênsia...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
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Massa fusilli com bife à pizzaiolaVisualizações: 22 172

A pizzaiola de carne é um prato napolitano cujo nome significa "carne assada ao estilo pizza". Normalmente, utiliza-se um corte de carne mais barato, como a fraldinha, que tem um sabor rico,...

Massa fusilli espiral, carne bovina, tomates, pimentões, vinho branco, orégano, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor:
Macarrão Lo Mein Asiático com AlmôndegasVisualizações: 12.382

Este prato completo de estilo asiático, com macarrão, legumes e almôndegas, fica pronto em apenas meia hora. Para infundir as almôndegas com um maravilhoso buquê de sabores ácidos e picantes, a carne moída é misturada com...

Macarrão lo mein, carne moída, tomates-cereja, ervilhas-tortas, molho de pato, molho hoisin...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 500
Categorias: Sobremesas, Doces, .
Autor: - chef
Bolinhas de pipoca com teia de aranha de chocolate e manteiga de amendoimVisualizações: 2.492

As bolas de pipoca são uma sobremesa americana popular, tradicionalmente feita para o Halloween, mas são tão deliciosas e fáceis de fazer que podem ser preparadas para qualquer ocasião. Elas são especialmente...

Pipoca, manteiga de amendoim, chocolate ao leite, xarope de milho, marshmallows...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 20 bolas
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor: - chef famoso
Nozes salgadas com tomilhoVisualizações: 2.492

Amendoins, amêndoas e nozes-pecã são misturados em azeite quente e saboroso com tomilho aromático e flocos de pimenta vermelha picante, e assados ​​no forno até dourar. Sirva imediatamente.

nozes-pecã, amendoim, amêndoas, sal marinho em flocos, tomilho...
Tempo: 30 min.
Categorias: Aperitivos, Canapés, Vegetais, .
Autor: - chef
Rolinhos de tâmaras e chouriço envoltos em baconVisualizações: 2.029

Este aperitivo em tamanho ideal para uma mordida combina os sabores contrastantes de chouriço defumado, bacon crocante e tâmaras doces e caramelizadas. As tâmaras sem caroço são recheadas com cubos...

tâmaras, linguiça de chorizo, xarope de bordo, bacon...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 15 canapés
Categorias: Aperitivos, Queijo, Molhos, Mergulhos, .
Autor: - escritor culinário
Molho de milho quenteVisualizações: 2.587

Este delicioso molho de inspiração mexicana, repleto de grãos de milho, pimentas e outros vegetais, é um prato substancioso que agrada a todos e pode ser servido bem quente com nachos...

Queijo Monterey Jack, queijo creme, pimenta jalapeño, pimentão, milho...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12 - 16
Categorias: Aperitivos, Canapés, Vegetais, .
Autor: - escritor culinário
Figos assados ​​com presuntoVisualizações: 3.881

Fatias finas de presunto italiano combinam perfeitamente com figos doces como mel, criando um prato delicioso com uma explosão de sabores que todos vão adorar. Depois...

figos, presunto, queijo de cabra, alecrim...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 20 canapés
Categorias: Aperitivos, Peixe, Saladas, Peixe, .
Autor: - chef
Poke com atum e chips crocantesVisualizações: 3.390

Se você quer impressionar seus convidados com uma entrada exótica, sirva uma refrescante salada havaiana poke, feita com atum cru e vegetais marinados em um molho picante. Além de pedaços de atum fresco, a salada...

Atum, pimenta jalapeño, pepino, oelek de sambal, vinagre de arroz, raiz de gengibre, molho de soja...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Aperitivos, Vegetais, Queijo, .
Autor: - Apresentador de TV
Pimentas jalapeño recheadas com queijo gouda defumado e chouriço.Visualizações: 3.545

Os amantes de comida picante vão adorar este aperitivo saboroso de metades de pimenta jalapeño recheadas com uma mistura de carne e queijo. O recheio é feito com pimenta mexicana crua moída e apimentada...

Pimenta jalapeño, linguiça calabresa, queijo gouda, cream cheese, molho picante, creme azedo...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 canapés
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - restaurateur
Dip de acelga suíça assada e alcachofraVisualizações: 1.376

Um molho espesso e saboroso servido com nachos é o aperitivo perfeito para uma multidão. Este molho cremoso de queijo, além do seu sabor incrível, também é rico em fibras, pois...

Alcachofras, acelga, pimentas jalapeño, tomates secos, queijo cheddar, queijo cremoso, queijo ricota, queijo parmesão, bacon...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Padaria, Tortas, Aperitivos, Lanches, .
Autor: - escritor culinário
Torta com tomates e queijoVisualizações: 1.717

Esta deliciosa e aromática tarte de tomate, preparada ao estilo mediterrânico, será um verdadeiro sucesso entre os seus convidados. Uma fina massa dourada envolve fatias de tomates doces, cobertas com um molho perfumado...

Massa amanteigada, tomates, queijo parmesão, queijo gruyère, tomilho, manjericão...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Lanches, Queijo, .
Autor: - chef
Frico com manjericão e limãoVisualizações: 3.235

Fricots são finas e crocantes bolachas de queijo rendadas originárias da Itália. Para prepará-las, o queijo ralado é espalhado em pequenos montes sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, e então deixado para se espalhar e...

Queijo parmesão, raspas de limão, manjericão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 lanches
Autor: - autor de livros de culinária
Bruschetta com morangos e tomates docesVisualizações: 3 141

A bruschetta italiana é a opção perfeita para qualquer ocasião, seja um encontro informal com amigos ou um evento mais formal. Este aperitivo leve consiste em uma fatia de pão crocante coberta com um recheio suculento...

Baguete, tomates-cereja, morangos, vinagre balsâmico, manjericão, torrada...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 canapés
Categorias: Aperitivos, Queijo, .
Autor:
Bolo de queijoVisualizações: 4.294

Na próxima vez que você der uma festa de aniversário, sirva queijo em um bolo de três camadas! Será uma entrada impressionante enquanto você espera pela sobremesa principal. Para cada camada...

Queijo cheddar, queijo parmesão, queijo pepper jack, queijo gouda...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor: - escritor culinário
Suco de mirtiloVisualizações: 2 205

Este ponche refrescante sem álcool faz sucesso entre crianças e adultos. O purê de mirtilo é feito com mirtilos batidos (mirtilos congelados também servem), diluídos em água fria e adoçados...

mirtilos, mel...
Tempo: 15 min.
Autor:
Bolo Baked AlaskaVisualizações: 6.584
Conteúdo da receita:

O sorvete assado não é apenas uma sobremesa gourmet de restaurante; é também um bolo Baked Alaska deslumbrante, fácil de fazer em casa. Esta sobremesa é verdadeiramente impressionante na aparência...

sorvete, sorbet, bolo, ovos, creme tártaro, merengue...
Tempo: 6 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 12
Autor: - chef
Frango assado com alface e ervilhas em molho quente.Visualizações: 1.563
Conteúdo da receita:

Ao assar um frango inteiro no forno, tempere generosamente toda a superfície com sal e pimenta-do-reino e recheie a cavidade com metades de limão, uma cabeça de alho picada, raminhos de tomilho e folhas de louro.

frango, ervilhas, alface, louro, tomilho, pimenta-do-reino, vinho branco...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Carne, .
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Linguiças de chorizo ​​assadas com cebolasVisualizações: 7.970

Esta receita é adequada para linguiças mexicanas de chorizo ​​picantes que, ao contrário do chorizo ​​defumado espanhol, são vendidas cruas e precisam ser cozidas. A maneira mais fácil e deliciosa é...

Linguiça de chorizo, cebola, alho...
Tempo: 25 min.
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
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Frango frito à milanesa com anéis de cebolaVisualizações: 2 145

Se você adora frango frito crocante e dourado e anéis de cebola empanados, vai adorar esta receita, que combina dois ingredientes deliciosos em um só...

peitos de frango, ovos, leite, cebolas, alho, pimenta caiena moída, sálvia, páprica...
Tempo: 35 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
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Lombo de porco frito na frigideira com molho cítrico mojo e guarnição de banana-da-terra.Visualizações: 2 208

Para preparar esta refeição completa, utilize lombo de porco natural com osso, cortado em hambúrgueres finos. Esta carne macia requer pouco tempo de marinada e...

Lombo de porco, carne de porco, laranjas, toranjas, bananas, bananas-da-terra, orégano, cominho...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Boeuf BourguignonVisualizações: 9.727

Um prato tradicional francês de carne bovina cozida lentamente em um molho rico feito com caldo de carne e vinho tinto da Borgonha, além de alho, cenoura, cebola e cogumelos. O boeuf bourguignon se distingue por...

Carne bovina, cogumelos champignon, cebolas picadas, aipo, cenouras, louro, tomilho, vinho tinto, conhaque, bouquet garni, bacon...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Peixe, Aperitivos, Peixe, .
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Mexilhões grelhados picantesVisualizações: 10.784

Esta receita de mexilhões cozinha em minutos, fica deliciosa, saborosa e, o mais importante, não suja louça. As conchas bem lavadas são embrulhadas em papel alumínio com orégano...

mexilhões, pimenta jalapeño, suco de limão, orégano...
Tempo: 20 min.
Categorias: Grade, Peixe, .
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Truta grelhada "Amandine" com laranjasVisualizações: 2.872

A truta é um daqueles peixes fáceis de preparar, apesar do nome pomposo. Truta "Amandine" significa que o peixe é frito com amêndoas. É um prato francês, e sua...

truta, coentro, amêndoas, laranjas...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Peixe, .
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Filé de lúcio no espeto com molho tártaroVisualizações: 2.349

Peixe no espeto é um aperitivo delicioso e substancioso, perfeito para festas e fácil de comer com as mãos. E se o peixe estiver empanado em uma massa crocante, prepare-se para que desapareça rapidinho!

Filé de peixe, molho tártaro, relish de legumes, pimenta-limão, alho granulado...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8

Receitas em ordem alfabética

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