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Receitas culinárias


Autor: - chef famoso
Pãezinhos de alho simplesVisualizações: 1.556

Use massa de pizza comprada pronta para fazer esses deliciosos pãezinhos em formato de nó de alho, perfeitos como aperitivo ou como substituto do pão no almoço. Os nós de massa são assados ​​em uma frigideira de ferro fundido e...

Massa de fermento, queijo parmesão, sal marinho em flocos, alho em pó...
Tempo: 3 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 10 pãezinhos
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Presunto em espiral com cobertura de damascoVisualizações: 1 998

Prepare um presunto com osso festivo, deliciosamente coberto com um glacê brilhante. O presunto, cortado em espiral, é coberto com um glacê agridoce de geleia de damasco durante o cozimento.

presunto, melaço, geleia de damasco, vinagre de maçã, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia, tomilho...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Aperitivos, Carne, .
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Tamales com pimenta vermelha e carne de porcoVisualizações: 1.980
Conteúdo da receita:

Embora os tamales possam ser feitos durante todo o ano, esses rolinhos de milho mesoamericanos são tradicionalmente servidos durante as festas. Os recheios podem variar — frango, carne de porco ou carne bovina — enfim...

Palha de milho, carne de porco, paleta de porco, banha, farinha de milho, pimenta guajillo, pimenta ancho, pimenta pasilla, folha de louro, pimenta em pó, cominho, orégano...
Tempo: 4 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 32 tamales
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Molho de queijo brie com mel e pimenta.Visualizações: 1.432

Este molho para mergulhar, feito com quatro ingredientes, vai encantar a todos com sua combinação de notas doces, salgadas e um toque picante. É ótimo puro, com outros molhos, ou como parte de uma tábua de queijos. A base...

Queijo Brie, creme de leite, pimenta rosa, pimenta branca...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande empresa
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Jantar de Assadeira: Presunto de NatalVisualizações: 2 166

Este jantar suntuoso cozinha tudo de uma vez no forno, então você nem precisa ligar o fogão. Esta delícia festiva inclui presunto com cobertura de laranja, cogumelos recheados, assado...

Presunto, vagem, cogumelos, queijo parmesão, cream cheese, suco de laranja, geleia, alecrim...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
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Presunto de Natal com abacaxi glaceado com melVisualizações: 3.024

Uma grande fatia de presunto com osso, coberta com rodelas de abacaxi e cerejas maraschino e finalizada com um glacê brilhante de mel, é um clássico natalino americano tipicamente apreciado no Natal...

presunto, abacaxi, cravo, mel...
Tempo: 4 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12
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Rolo de gengibreVisualizações: 25 113
Conteúdo da receita:

Este rocambole festivo é tão delicioso quanto o bolo, mas um pouco menos formal, e trará um ambiente aconchegante à sua celebração de Natal. Feito com pão de ló de gengibre, temperado e macio,...

Farinha de primeira qualidade, queijo creme, ovos, melaço, suco de limão, açúcar de confeiteiro, pimenta-da-jamaica, gengibre em pó, canela...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
48 Receitas de Café da Manhã para o Dia das Mães

48 Receitas de Café da Manhã para o Dia das Mães

Surpreenda sua mãe com um delicioso café da manhã no dia dela. Quem sabe você queira que ela durma um pouco mais enquanto você prepara uma sobremesa espetacular para o meio da tarde? Ou

Halwa de cenoura - receita veganaVisualizações: 3.894

Essa sobremesa popular é preparada no norte da Índia durante o inverno, quando as cenouras vermelhas (gajar) são abundantes. Embora a maioria das sobremesas indianas seja considerada excessivamente doce, o gajar ka halwa tem um sabor mais...

cenouras, pistaches, amêndoas, leite de amêndoa, farinha de amêndoa, cardamomo...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Halva de cenoura (Gajar ka halva)Visualizações: 6.757

Na Índia, essa sobremesa é frequentemente preparada para ocasiões especiais, como o Diwali, quando o clima esfria e as cenouras vermelhas (lal gajar) aparecem nos mercados. Gajar ka halwa...

cenouras, leite concentrado, ghee, cardamomo, pistaches, amêndoas...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Alu matar tikkiVisualizações: 3.318
Conteúdo da receita:

Aloo tikki, um bolinho de batata crocante, é um petisco popular na Índia. Geralmente é recheado com ervilhas verdes amassadas e servido quente, direto da frigideira. Nas ruas de Delhi, aloo...

Batatas, ervilhas, pimenta, gengibre, cominho, farinha de rosca, suco de limão, coentro...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 12 croquetes
Autor: - chef
Crostini assado com cebolas caramelizadasVisualizações: 2.332

Fatias finas de cebola são caramelizadas lentamente na manteiga com anchovas e tomilho fresco até se transformarem na cobertura perfeita para crostini, com um sabor maravilhosamente agridoce. Sirva...

Baguete, torradas, cebola, queijo parmesão, azeitonas, anchovas, tomilho...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Pão servido em tigela com molho de mussarelaVisualizações: 2 182

O molho de queijo é um sucesso garantido em qualquer festa em casa. Todo mundo adora mergulhar o pão no queijo derretido e cremoso! Prepare este molho em um pão italiano e seus convidados ficarão completamente...

Pão de fermentação natural, queijo mussarela, queijo feta, flocos de pimenta vermelha, ovos...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - escritor culinário
Peru em salmoura de xarope de bordo e uísqueVisualizações: 2.382
Conteúdo da receita:

Com esta receita de Ree Drummond, seu peru de Natal será verdadeiramente especial! "Adoro salmourar meu peru, e este ficou absolutamente divino", diz Ree. Antes de assar,...

Peru, farinha, xarope de bordo, uísque, mistura de pimentas, folha de louro, alecrim...
Tempo: 5 horas e 15 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 12 - 16
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Peru festivo com tempero jerk e molho clássicoVisualizações: 13.770
Conteúdo da receita:

Antes de assar, o peru é marinado durante a noite em uma marinada seca feita com especiarias típicas da culinária Tex-Mex – cominho, coentro, pimenta ancho, cebola em pó e todas essas coisas boas...

Peru, farinha, cenouras, aipo, vinho branco, pimentas chipotle em molho adobo, folha de louro, tomilho, pimentas ancho, páprica, cominho, cebola em pó, coentro, vinagre de xerez, creme de leite...
Tempo: 3 horas e 30 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Pizza preguiçosa em um pão de piqueniqueVisualizações: 3.084

Estas pizzas individuais são feitas com os ingredientes mais deliciosos, que ficam ainda mais saborosos quando combinados! Você não precisa de massa nem de forno para prepará-las. A base da pizza é...

Pão italiano, alcachofras, rúcula, tomates secos, presunto, queijo mussarela, flocos de pimenta vermelha, orégano...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Vieiras picantes fritas na frigideiraVisualizações: 2.475
Conteúdo da receita:

Surpreenda seus convidados com um prato de qualidade de restaurante preparado por Bobby Flay: vieiras ao estilo mexicano. As vieiras grandes são temperadas com uma mistura de especiarias, fritas até ficarem douradas e...

Vieiras, anchovas, salsa, queijo cotija, pimenta fresca, raspas de limão, hortelã, estragão, páprica, cominho, sementes de funcho, coentro, mostarda em pó, alcaparras...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Torta de Abóbora com ChocolateVisualizações: 14 123
Conteúdo da receita:

Esta torta grande de abóbora com chocolate é uma maneira fácil de encantar uma multidão com uma sobremesa única. Ela é assada em uma assadeira retangular e cortada em quadrados individuais para servir: um...

biscoitos wafer, chocolate amargo, ovos, creme de leite, purê de abóbora...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 15 bolos
Bolo invertido de abacaxi e carameloVisualizações: 5.625
Conteúdo da receita:

Embora o clássico bolo invertido de abacaxi seja considerado antiquado ou retrô nos Estados Unidos, ele ainda impressiona quando servido. A cobertura de caramelo com um belo...

Farinha de primeira qualidade, abacaxi, cerejas cristalizadas, açúcar mascavo, suco de abacaxi, ovos, creme de leite, gengibre em pó, cravo...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Frango à ParmegianaVisualizações: 4.780
Conteúdo da receita:

O clássico Frango à Parmegiana é um suculento peito de frango empanado em molho de tomate e coberto com queijo mussarela e parmesão derretidos. É fácil de fazer e incrivelmente delicioso. Nesta receita, Giada de...

Peito de frango, purê de tomate, aipo, cenoura, molho de tomate, queijo mussarela, queijo parmesão, louro, alecrim, tomilho, salsa, manjericão...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Macarrão com frango ao molho Marsala e mascarponeVisualizações: 4.265

Prepare um jantar ao estilo italiano com frango à Marsala e fettuccine. O peito de frango é frito até dourar e cozido em fogo brando num molho de cogumelos à Marsala com queijo mascarpone, que...

Peito de frango, cogumelos, queijo mascarpone, massa fettuccine, salsa, vinho tinto...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef
Gratinado de legumesVisualizações: 4.354

Este ensopado rico em vegetais se tornará seu prato favorito logo na primeira porção. Perfeito para o verão, ele é repleto de vegetais maduros e da estação: batatas, inhames, pimentões...

Batatas, cenouras, pimentões, abobrinhas, tomates, queijo parmesão, farinha de rosca, manjericão...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Bife com batata-doce fritaVisualizações: 2.762

Preparado ao ponto para malpassado, este suculento bife de contrafilé é fatiado finamente e servido com batatas-doces assadas, pimentões doces e jalapeños picantes. O defumado...

carne bovina, batata-doce, pimentão, pimenta jalapeño, cebolinha, salsa, páprica...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 495
Autor: - chef famoso
Filé mignon com ovos mexidosVisualizações: 1.365

Se você estiver preparando filé mignon para um brunch de domingo, sirva com ovos mexidos! O segredo para um filé mignon delicioso, com uma crosta crocante e salgada e carne suculenta por dentro, é grelhá-lo...

carne bovina, ovos, queijo de cabra, molho de tomate...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Filé mignon com molho de vinho e cogumelos.Visualizações: 3.264

Este prato requintado requer apenas cinco ingredientes: bifes de filé mignon, manteiga para fritar, chalotas, cogumelos e vinho tinto para o molho. O ideal é prepará-lo em uma frigideira de ferro fundido...

carne bovina, vinho tinto, cogumelos...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Sanduíches de filé mignon com azeite de trufaVisualizações: 2.413

Esqueça o bom e velho sanduíche como um lanche rápido. Nesta receita, o sanduíche é simplesmente uma forma de servir um delicioso filé mignon, para ser apreciado lentamente. A carne...

Carne bovina, alho-poró, azeite de trufa, pão brioche, pão doce, vinho tinto, estragão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef
Filé mignon ao molho de alecrim e cogumelosVisualizações: 2.268
Conteúdo da receita:

Cozinhe o filé mignon ao ponto perfeito e sirva com um delicioso molho de alecrim e cogumelos. Para uma carne suculenta e macia, frite-o em uma frigideira até dourar com...

Carne bovina, cogumelos champignon, cogumelos shiitake, vinho tinto, alecrim...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Filé mignon ao vinagrete e queijo de cabra com ervas e lavanda sobre folhas de alface.Visualizações: 3.632

Um suculento filé mignon com crosta crocante de pimenta-do-reino é regado com vinagrete agridoce e servido em tigelas de alface comestíveis, acompanhado de queijo de cabra cremoso batido com...

Carne bovina, queijo de cabra, pimenta-do-reino, salsa, estragão, lavanda, vinagre de champanhe, alface, mel...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 260
Autor: - chef famoso
Costeletas de porco recheadas grelhadasVisualizações: 2.940

Essas costeletas de porco totalmente naturais, recheadas com pão de milho, cerejas secas, passas, nozes e sálvia aromática, são grelhadas e vão encantar seus convidados.

Lombo de porco, carne de porco, açúcar mascavo, nozes, cerejas secas, pão de milho, passas, leite azedo, kefir, pimenta-do-reino, sálvia, vinagre de maçã, mostarda em pó...
Tempo: 40 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Abóbora-cabocha assada duas vezesVisualizações: 3.335

Este acompanhamento de casca de abóbora, fácil de fazer, saudável e muito impressionante, vai encantar sua família no jantar de Natal. Retire a polpa da abóbora assada das cascas com cuidado para não danificá-las...

Abóbora cabotiá, batata-doce, queijo de cabra, creme de leite, semente de abóbora...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 325
Autor:
Homus de abóbora doce e salgadoVisualizações: 4.002

A abóbora assada, graças à sua textura delicada, pode ser facilmente transformada num delicioso patê ao ser misturada com os ingredientes tradicionais do hummus clássico: grão-de-bico e tahine. Este hummus...

Abóbora cabotiá, grão-de-bico, rúcula, romã, queijo feta, suco de limão, sementes de gergelim, tahine, sementes de abóbora, canela, chips de pão pita...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Cheesecake congelado de s'mores sem fornoVisualizações: 1.386

Esta sobremesa luxuosa é repleta dos sabores do tradicional s'more americano: uma espessa camada de biscoitos graham triturados e prensados ​​é coberta com um delicado cheesecake de chocolate, que é...

Biscoitos amanteigados, leite condensado, açúcar de confeiteiro, cream cheese, cacau em pó, marshmallows, chantilly...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Carne de porco com osso à pizzaiolaVisualizações: 1.923

Os bifes de lombo de porco com osso cozinham rapidamente e ficam com uma apresentação impecável. São perfeitos para a pizza napolitana, onde a carne é cozida lentamente em um molho leve...

Lombo de porco, carne de porco, vinho tinto, extrato de tomate, flocos de pimenta vermelha, sementes de erva-doce, orégano...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
s'mores congeladosVisualizações: 1 125

A sobremesa americana s'more é tradicionalmente feita em uma fogueira e consumida quente, mas esta receita é completamente diferente. S'mores congelados são feitos como um sanduíche de sorvete e são perfeitos para...

Chocolate meio amargo, sorvete de baunilha, marshmallows, xarope de milho, creme de leite, biscoitos amanteigados...
Tempo: 4 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 9 sanduíches
Autor: - restaurateur
Torta de Marshmallow e Chocolate S'moresVisualizações: 1.858

A melhor maneira de fazer s'mores sem fogueira e para muita gente é assar uma pizza doce com cobertura de s'mores! Para isso, você vai precisar de massa de pizza comprada pronta e...

Massa de fermento, chocolate amargo, marshmallows, amêndoas, tempero de pimenta, pimenta caiena moída, sal marinho em flocos...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande empresa
Autor: - restaurateur
Pudim em camadas servido em um copoVisualizações: 4.017

Transforme um s'more de acampamento em um parfait elegante, digno de ocasiões especiais. Disponha todos os ingredientes — marshmallows, chocolate e biscoitos graham — em camadas em um copo transparente (ou recipiente de plástico...).

creme de marshmallow, marshmallows, chocolate, creme...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - coproprietário do restaurante
Mergulho de chocolate com marshmallows na frigideiraVisualizações: 4.930

S'mores é uma deliciosa combinação de marshmallows tostados, chocolate derretido e biscoitos graham. Embora seja considerada uma sobremesa de acampamento e geralmente feita em volta de uma fogueira, existem muitas variações...

gotas de chocolate (granuladas), nozes, marshmallows...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - escritor culinário
Massa com peixe-anjo e limãoVisualizações: 2 188

O macarrão cabelo de anjo é perfeito para acompanhamentos rápidos. Cozinha em poucos minutos, depois é só misturar com o molho e um acompanhamento delicioso fica pronto em 10 minutos. Esta receita...

Massa capellini, limão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Chili de feijão preto com filé mignonVisualizações: 2.507

O filé mignon macio e suculento faz do chili con carne, prato tex-mex, uma delícia para ocasiões especiais. O bife é cortado em pedaços pequenos, levemente...

Feijão preto, feijão carioca, carne bovina, carne moída, pimentões, tomates, queijo pepper jack, abacate, tempero para chili, pimenta caiena moída, cominho, páprica...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Batatas-doces recheadas com chouriçoVisualizações: 8 255

Substitua as batatas tradicionais por batatas-doces, uma opção mais saudável. Assim como as batatinhas, elas ficam deliciosas assadas dentro de tubérculos, perfeitas para servir com diversos recheios. Esta receita apresenta batatas-doces assadas dentro de tubérculos...

Batata-doce, linguiça calabresa, pinhões, passas, marinada, iogurte, hortelã...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 620
Categorias: Aperitivos, Canapés, Vegetais, .
Autor: - chef
Azeitonas fritas recheadas com chouriçoVisualizações: 1.593

Azeitonas verdes grandes são ideais para rechear e fritar. Este aperitivo é frequentemente servido em festas em casa, especialmente com cerveja, e certamente agradará a todos. Para o recheio...

Azeitonas, linguiça calabresa, farinha de rosca panko, cream cheese, pimenta caiena moída...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 60 azeitonas
Categorias: Sopas, Carne, .
Autor:
Sopa de almôndegas com chouriço mexicanoVisualizações: 2.350

A linguiça de chorizo ​​mexicana crua é um produto versátil: retire a tripa e a carne moída temperada pode ser usada para fazer de tudo, inclusive almôndegas para esta deliciosa sopa. A sopa também contém...

Linguiça de chorizo, almôndegas, pimentões poblano, queijo cheddar, tomates, tortillas, cominho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 390
Caçarola de batata com queijo, chouriço e creme azedoVisualizações: 2.260

Transforme batatas fritas congeladas compradas no supermercado em uma refeição completa com carne, queijo e vegetais. Basta assá-las no forno e depois cobri-las com linguiça mexicana frita.

batatas, linguiça de chorizo, queijo manchego, queijo mussarela, pimenta-da-jamaica, creme azedo...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Padaria, Tortas, Aperitivos, Lanches, .
Autor:
Pão de milho com chouriço e pimentõesVisualizações: 1.334

Este pão de milho é literalmente recheado com carne, queijo, pimentões, cebolas fritas e ervas aromáticas, como uma refeição completa, só que em forma de aperitivo. Todos os recheios são cuidadosamente misturados a uma massa feita de...

Farinha de milho, leite, creme de leite, iogurte, ovos, pimentões, linguiça calabresa, queijo Monterey Jack, coentro, pão de milho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Salsichas com casaco de peleVisualizações: 1.863

Esses folhados são feitos com massa folhada comprada pronta e chouriço espanhol — incrivelmente simples, mas deliciosos. Tudo graças a uma mistura de especiarias com salsa e páprica defumada em azeite...

Linguiça de chorizo, massa folhada, páprica...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 a 16 tortas

Receitas em ordem alfabética

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