Receitas culinárias

Quer impressionar seus convidados de verdade? Sirva este aperitivo e sua refeição será lembrada por muito tempo. Camarões descascados com a cauda são servidos em bandejas sobre uma cama de...

Esses pãezinhos macios em formato de trevo, feitos com fermento, são servidos bem quentes e se tornarão presença constante em suas comemorações, pois são incrivelmente simples e bonitos de se ver.

Uma porção de couve-de-bruxelas e cebolinhas assadas será um complemento deslumbrante para a sua mesa de Natal. Fica linda, é deliciosa e suculenta — perfeita para carnes ou aves! Legumes congelados...

Prepare um aperitivo de queijo de cabra simples, porém delicioso e vibrante, para oferecer aos convidados enquanto aguardam o prato principal. Enrole um cilindro de queijo de cabra em endro picado e...

Este bolo de carne tem uma aparência impressionante e é uma ótima alternativa ao peru de Natal se você estiver esperando menos convidados. É feito apenas com peito de peru, que é aberto...

Este peru clássico com laranja e alecrim será o destaque de qualquer festa. Também é perfeito para o Natal ou Ano Novo. Seus convidados vão adorar! Antes de assar...

Os talos de aipo são uma ótima opção de aperitivo para servir a muitas pessoas. Primeiro, são fáceis de preparar e, segundo, têm poucas calorias e são perfeitos para dar um toque de cor e frescor à refeição.

Transforme um molho espesso de cranberry em uma deliciosa sobremesa agridoce, perfeita para saborear após um farto jantar de Natal. Basta misturar o molho com geleia de cranberry e...

Um peru assado certamente tem um ar festivo, mas às vezes é demais para uma pequena reunião ou para uma família de três pessoas. Uma ótima alternativa é um rocambole de peru! É feito apenas...

Eis um bom motivo para montar uma árvore de Natal natural: você pode fazer um coquetel com ela! O novo livro "Como Comer Sua Árvore de Natal" inclui dezenas de receitas para...

Os amantes de café vão adorar estes biscoitinhos em miniatura com sabor de café e um toque de canela, polvilhados com açúcar mascavo crocante e recheados com uma gota de caramelo de leite caseiro. Um mimo perfeito para...

Esses vibrantes biscoitos de chocolate branco vão encher sua casa com o espírito natalino. Biscoitos macios de menta, na cor escarlate, são cobertos com uma fina camada de chocolate branco, decorados com listras vermelhas de glacê e...

Esta receita foi inspirada nos biscoitos Anzac australianos e neozelandeses, feitos com coco e aveia em flocos. A aveia em flocos realça o sabor de nozes e a textura crocante e macia.

Esta quiche luxuosa é recheada com todos os ingredientes e sabores de um clássico frango cordon bleu. Frango desfiado, presunto e queijo suíço são cobertos com um rico creme de ovos sobre uma massa crocante que...

As pizzelles são biscoitos tradicionais italianos, finos e delicados como wafers. São assadas em uma prensa especial com um padrão específico. Mesmo depois de retiradas da prensa, as pizzelles permanecem flexíveis, maleáveis ​​e...

O bolo tronco de Natal é tradicionalmente feito como um rocambole, o que muitas vezes intimida os confeiteiros inexperientes devido à sua complexidade. Mesmo um iniciante consegue preparar esta receita de bolo natalino...

Experimente a deliciosa combinação de queijo de cabra e geleia de figo em fatias de baguete tostadas, cobertas com sementes de abóbora. Não se esqueça de temperar com sal e pimenta para uma experiência de sabor ainda mais completa.

O destaque deste aperitivo são as couves-de-bruxelas fritas. Você pode fritá-las com antecedência se estiver esperando convidados e montar as crostinis pouco antes de servir. Sirva as couves-de-bruxelas fritas...

Os coquetéis de cranberry são perfeitos para as festas de inverno. Além de darem um toque de sofisticação à sua festa de Natal ou Ano Novo, seu sabor revigorante e levemente ácido refresca o paladar.

O brócolis rapini, também conhecido como brócolis folhoso, é muito utilizado na culinária mediterrânea e um ótimo complemento para aperitivos saudáveis, como estas crostinis italianas. Refogado com...

Apesar da aparência em forma de leque desses pãezinhos, eles são bem fáceis de fazer. Você vai precisar de uma forma de muffin de metal. A massa é cortada em retângulos, que...

Panquecas fofinhas e macias com um sabor doce e cítrico, recheadas com mirtilos suculentos, perfeitas tanto para o café da manhã quanto para a sobremesa. Em vez do tradicional leitelho usado nas panquecas, Ree Drummond...

Delicie seus entes queridos com uma sobremesa tradicional indiana feita de shrikhand e puri. Shrikhand é um doce indiano antigo feito de iogurte condensado com açúcar e especiarias como cardamomo,...

Esses pãezinhos folhados de presunto e queijo são perfeitos como aperitivo em uma festa de família. Pequenos pedaços de presunto são misturados diretamente na massa, que é então aberta com um rolo...

Prepare uma salada incrivelmente suculenta e refrescante com rúcula, melancia, pepino, hortelã e azeitonas, coberta com camarões grelhados apimentados. É uma combinação vibrante e perfeita para o verão, e o contraste...

Antes de grelhar, os camarões descascados são marinados por várias horas em suco de limão e especiarias, incluindo pimenta chipotle. Isso confere um maravilhoso sabor defumado aos frutos do mar, mesmo que você...

Uma quiche sem massa é perfeita se você não tem tempo para preparar a massa ou quer reduzir as calorias. Basta assar o recheio em uma forma e o resultado será igualmente delicioso e muito suculento. Ingredientes:

Esta fajita Tex-Mex é servida com camarões grelhados apimentados e abobrinha frita, adicionando muito sabor e suculência. Descasque os camarões e deixe-os secar por alguns minutos antes de servir.

Se você tiver um conjunto de frigideiras de ferro fundido, agora é a hora de tirá-las do armário e preparar este delicioso café da manhã. Cada uma comporta batatas fritas com pimentões e fatias de presunto...

A massa folhada comprada pronta pode ser usada para assar croissants deliciosos e fofinhos com diversos recheios. Esta receita apresenta croissants recheados com chocolate ao leite e pasta de amêndoas, enquanto...

Substitua os frios deste sanduíche vegetariano por fatias finas de abobrinha frita. Apenas certifique-se de temperá-las generosamente com sal para garantir que o sabor se destaque e não se perca no pão.

O ceviche é uma ótima maneira de aproveitar ao máximo uma pequena quantidade de vieiras frescas e saborosas. Apenas duzentos gramas desse precioso fruto do mar são suficientes para alimentar quatro pessoas.

Desfrute deste coquetel leve e vibrante durante o brunch de domingo, e ele certamente criará o clima perfeito para o dia. Uma mimosa clássica feita com vinho espumante e suco de laranja...

Este prato simples e saudável cativa pelo seu sabor e texturas contrastantes. Separe a acelga em talos e folhas e recheie os talos mais duros com a acelga, pois eles precisam de um pouco mais de tempo para...

Este aperitivo fica algures entre um picles e uma salada. As fatias de melão-cantalupo, com seu sabor agridoce, são um excelente acompanhamento para carne ou frango grelhados, especialmente se preparados ao estilo asiático.

Esses sanduíches em tamanho reduzido são perfeitos como aperitivo em festas em casa ou como um lanche leve quando visitas inesperadas aparecem, pois são feitos com ingredientes simples, frequentemente encontrados em...

Este molho picante, ácido e crocante pode ser refrigerado sem conservantes por até um mês, mas é improvável que dure tanto tempo, pois é delicioso! Sirva com os acompanhamentos mais...

Esta salada leve e elegante pode ser feita com qualquer tipo de folha verde ou mistura de folhas, mas o seu verdadeiro destaque é o molho vinagrete feito com manteiga noisette, vinagre balsâmico,...

Numa manhã preguiçosa de domingo, surpreenda seus entes queridos com esta enorme e fofa panqueca, que serve quatro pessoas. Ao contrário das panquecas e crepes comuns, a massa da "Dutch Baby" contém...

Existem muitas variedades de pêssegos, mas geralmente são divididas em pêssegos com caroço removível e pêssegos com caroço não removível. Ambos os tipos de pêssego podem ser usados ​​para esta geleia. A fruta, em todo caso...

O posset é uma sobremesa inglesa que, na Idade Média, era uma bebida feita com leite coalhado e vinho. Sua versão moderna é um creme aveludado feito com creme de leite, açúcar e suco de limão.

Delicie seus entes queridos com estes sanduíches exclusivos, feitos com camadas de biscoito, presunto defumado artesanalmente e mostarda com mel, finalizados com pimentas chipotle defumadas. O lombo de porco é marinado antes de ser defumado...

Prepare a rabanada perfeita para um brunch de domingo, cujo aroma atrairá todos à mesa num instante. Esta receita funciona com pão branco comum, challah ou brioche.

O bok choy chinês cozinha rapidamente, e este acompanhamento ficará pronto em menos de meia hora. O bacon dá um sabor fantástico: o repolho é frito na gordura do bacon que se desprende da frigideira e depois...

Camarões ao estilo francês são servidos com espinafre escalfado e regados com um leve molho cítrico com tomates-cereja. Perfeito para um jantar leve ao estilo mediterrâneo! Modo de preparo...

Esta massa fica pronta em minutos e é perfeita para um jantar rápido ao estilo mediterrâneo durante a semana ou um almoço descomplicado para as festas de fim de ano. Pimentões assados ​​e páprica...

Este acompanhamento de batatas, servido diretamente nos tubérculos, tem uma apresentação única; seus convidados ficarão encantados não só com a apresentação, mas também com o sabor. E para prepará-lo, você só precisa de quatro ingredientes:...

Prepare um aperitivo delicioso e em porções individuais com batatinhas novas que seus convidados certamente vão adorar. É simples de fazer, mas alguns vegetais frescos e saborosos fazem toda a diferença, e...

O leite azedo e o leite comum conferem uma cremosidade agradável ao purê de batatas e ajudam a criar uma textura macia e cremosa sem a necessidade de creme de leite ou manteiga. Despeje sobre o purê de batatas quente...

Este purê de batatas é feito sem creme de leite ou manteiga, mas fica igualmente macio. O azeite extravirgem confere um sabor levemente ácido, e as ervas frescas adicionam um aroma maravilhoso.