Chips de pão pita com molho tzatziki
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 280, gordura total 10,5 G., gorduras saturadas G., proteínas 9 G., carboidratos 36 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 280, gordura total 10,5 G., gorduras saturadas G., proteínas 9 G., carboidratos 36 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Os chips de pão pita ficam especialmente deliciosos mergulhados no molho tzatziki, um molho grego popular que leva iogurte espesso, creme de leite e pepino ralado.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 pães pita
- 2 embalagens (200 g) de iogurte grego
- 1/4 de xícara de creme azedo
- 1 pepino de estufa com casca (remova as sementes)
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de endro fresco picado
- 1,5 colher de chá de alho amassado
- 2 colheres de chá de sal grosso
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- Chips de pita (receita incluída)
- Azeite
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque o iogurte em uma tigela média. Rale o pepino e esprema-o com as mãos para extrair um pouco do suco. Adicione o pepino ao iogurte junto com o creme de leite, o suco de limão, o vinagre de vinho, o endro, o alho, o sal e a pimenta. Misture. Sirva com chips de pão pita.
Chips de pita:
Pré-aqueça uma grelha a gás ou a carvão. Pincele o pão pita com azeite e toste dos dois lados. Serve 8 pessoas.
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