Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2

Este Daiquiri é fácil de fazer no liquidificador e prova que você não precisa de álcool para se divertir. É uma ótima maneira de aproveitar os morangos extras da época ou simplesmente se presentear com uma delícia festiva. O coquetel não é muito doce, é refrescante e certamente vai agradar. Em vez de rum, adicionamos um toque de refrigerante cítrico. Se você quiser experimentar a nova tendência do rum sem álcool, pode adicionar um pouco, mas o coquetel é delicioso mesmo sem ele.

Ingredientes:

• 2 xícaras de morangos frescos ou 1 pacote (280 g) de morangos congelados + 1 morango, cortado ao meio, para servir.
• 1 xícara de gelo ou cubos de gelo de limão
• 3/4 de xícara de refrigerante cítrico, como Sprite ou San Pellegrino
• 90 ml de rum sem álcool, como o Lyre's White Cane Spirit.
• 5 colheres de sopa de xarope de agave claro
• 1/4 de xícara de suco de limão

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

morango, água com gás, xarope, suco de limão

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Preparação:

Passo 1
• Adicione morangos, gelo, refrigerante cítrico, rum sem álcool, agave e suco de limão a um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
Etapa 2
• Sirva em dois copos altos ou copos de daiquiri, decorando as bordas com metades de morango.
  
  Gelo de limão:
  
  Se você tiver limões ou limas prestes a estragar (ou se tiver muitos), esprema o suco e congele-o em forminhas de gelo. Uma forminha de gelo padrão comporta cerca de 2 colheres de sopa (30 ml) de suco, o que facilita na hora de preparar coquetéis. Essa é uma ótima maneira de se preparar com antecedência e conservar o precioso suco.

Votos: 1

Autor da receita - Martha Tinkler é uma estilista de alimentos e desenvolvedora de receitas.