Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel

Muitos coquetéis sem álcool, ou os chamados mocktails, são muito simples ou muito doces, mas esta bebida da Carla Hall oferece um sabor complexo e multifacetado. Você pode até adicionar álcool, se quiser. Todos vão adorar!

Ingredientes:

• 1 colher de chá de suco de limão fresco + rodela de limão para decorar
• 1 vagem de cardamomo (ou uma pitada generosa de cardamomo moído)
• 120 ml de chá de romã, frio
• 1 colher de chá de melaço de romã
• Água com gás gelada

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

suco de limão, água com gás, melaço de romã, cardamomo

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Preparação:

Passo 1
• Despeje o suco de limão e coloque a vagem de cardamomo no fundo do recipiente, esmagando-a com o cabo de uma colher de pau (se estiver usando cardamomo moído, basta misturá-lo com o suco de limão).
Etapa 2
• Adicione o chá preparado, o melaço de romã e alguns cubos de gelo a uma coqueteleira e agite bem por 15 segundos.
Etapa 3
• Encha um copo alto com gelo e coe a mistura de chá; complete com água com gás e decore com uma fatia de limão.

Votos: 1

Autor da receita - Carla Hall é chef de cozinha e apresentadora de televisão.