Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

O clássico coquetel Mimosa é uma combinação maravilhosa de champanhe e suco de laranja. Ree Drummond decidiu dar um toque mais tropical adicionando abacaxi e um toque de grenadine. Além do sabor, o coquetel vai encantar a todos com sua linda cor degradê, que lembra um nascer do sol. Sirva com espetinhos de frutas para uma entrada leve.

Ingredientes:

• 10 colheres de sopa de grenadina
• Açúcar decorativo vermelho para decorar um copo.
• 1 xícara de suco de abacaxi e laranja
• 360 ml de champanhe gelado
• 8 pedaços de abacaxi fresco
• 8 framboesas
• 4 fatias de laranja
• Equipamento especial: 4 espetos de madeira, com 11 cm de comprimento.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

Suco de laranja, Suco de abacaxi, xarope de grenadine, champanhe

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Preparação:

Passo 1
• Para decorar coposDespeje 2 colheres de sopa de grenadine em uma tigela pequena. Espalhe uma camada uniforme de açúcar decorativo em um pratinho. Mergulhe a borda de uma taça de champanhe de 180 ml no grenadine para umedecê-la. Em seguida, pressione imediatamente a borda no açúcar e gire rapidamente para cobri-la uniformemente. Decore mais 3 taças de champanhe da mesma maneira.
Etapa 2
• Para fazer um lancheEm seguida, espete pedaços alternados de abacaxi, framboesas e fatias de tangerina em quatro espetos de madeira de 11 cm de comprimento.
Etapa 3
• Despeje 1/4 de xícara de suco de abacaxi com laranja em cada taça. Complete com 90 ml de champanhe. Com cuidado, despeje 2 colheres de sopa de grenadine em cada taça. Se fizer com pressa, não conseguirá o efeito de nascer do sol. Coloque um espeto com frutas em cima de cada taça e sirva.

Votos: 1