Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 16

Morango com creme é uma das combinações de sabores mais populares e adoradas. Delicie-se com esses biscoitos caseiros recheados com chocolate branco e creme de morango liofilizado. Asse os biscoitos amanteigados usando sua receita favorita, monte os sanduíches e mergulhe cada metade na cobertura de chocolate branco. Decore com morangos picados.

Ingredientes:

• 16 biscoitos recheados
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
• 110 g de chocolate branco picado + 30 g
• 2 colheres de chá de óleo de coco
• Decoração3/4 de xícara de morangos liofilizados

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

Passo 1
• Pique 3/4 de xícara de morangos liofilizados. Em uma tigela média, misture com 4 colheres de sopa de manteiga amolecida, 3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro, 30 g de chocolate branco derretido e uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea.
Etapa 2
• Coloque 1 colher de chá cheia de recheio entre dois biscoitos amanteigados feitos com sua receita favorita Modele em formato de trevo e junte as metades; monte 16 sanduíches da mesma maneira. Congele até ficarem completamente firmes, por 10 minutos.
Etapa 3
• Derreta 110 g de chocolate branco picado no micro-ondas com 2 colheres de chá de óleo de coco em intervalos de 30 segundos; deixe esfriar um pouco. Mergulhe os biscoitos no chocolate e polvilhe com morangos liofilizados triturados. Leve à geladeira até a cobertura firmar.

Votos: 1