Biscoitos Sanduíche de Chocolate Branco com Menta
Votos: 1
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 30
Complexidade: facilmente
Porções: 30
Valor nutricional por porção:
Calorias 104, gordura total 6 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 1 G., carboidratos 11 G., fibra 0 G., colesterol 4 mg, sódio 19 mg, açúcar 11 G.
Calorias 104, gordura total 6 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 1 G., carboidratos 11 G., fibra 0 G., colesterol 4 mg, sódio 19 mg, açúcar 11 G.
Se você estiver sem ideias para a sobremesa na correria das festas de fim de ano, esta receita de Ree Drummond vai te salvar. Ela mergulha biscoitos Oreo em chocolate branco com menta e depois polvilha cada um com pedaços de bengala doce. Esta sobremesa natalina vai conquistar todos os seus convidados.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 560 g de barra de chocolate branco picada
- 0,5 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
- 30 biscoitos recheados de chocolate com sabor de menta, tipo Oreo.
- Bastões de doce triturados, para polvilhar.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
cobertura de chocolate com menta
Ferva água em uma panela rasa. Coloque o chocolate branco em uma tigela resistente ao calor que cubra a panela. Desligue o fogo e coloque a tigela sobre a água quente, certificando-se de que o fundo da tigela não toque a água para evitar que o vapor escape. Adicione o extrato de hortelã e mexa com uma espátula até que o chocolate esteja quase completamente derretido. Retire a tigela da panela e mexa o chocolate até obter uma mistura homogênea.- Mergulhe os biscoitos, um de cada vez, na cobertura derretida e transfira-os para uma assadeira forrada com papel manteiga. Polvilhe com pedaços de bengala doce. Deixe os biscoitos firmarem e secarem antes de servir.Observação
O chocolate branco é mais sensível ao calor do que o chocolate ao leite. Derreta-o gradualmente a uma temperatura não superior a 45°C.
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