cobertura de morango


Como fazer cobertura de morango
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10


Este creme de manteiga aveludado com um sabor fresco e vibrante de morango vai te dar vontade de adicioná-lo a uma variedade de sobremesas! O rico sabor de morango vem da geleia. Você pode ajustar a doçura do creme de manteiga adicionando mais ou menos açúcar de confeiteiro, de acordo com o seu gosto.

Valor nutricional por porção:
Calorias 287, gordura total 9 G., gorduras saturadas 6 G., carboidratos 52 G., colesterol 25 mg, sódio 6 mg, açúcar 50 G.


Ingredientes:

  • 110 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 4 xícaras de açúcar de confeiteiro + mais conforme necessário
  • 1/4 de xícara de leite integral em temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 a 3 colheres de sopa de geleia ou compota de morango
Substituição de ingredientes
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

    Passo 1
  • Esmalte:

    Em uma tigela média, bata a manteiga com uma batedeira até ficar leve e cremosa. Adicione 3 xícaras de açúcar de confeiteiro, o leite e a baunilha, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
  • Etapa 2
  • Misture a geleia de morango com a cobertura de baunilha. Adicione 1 xícara de açúcar de confeiteiro e bata até obter uma mistura homogênea, adicionando mais açúcar de confeiteiro se necessário.

Votos: 1

Foto de Giada De LaurentiisAutor da receita - - chef, jornalista, apresentador
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