Cobertura de sorvete de manteiga de amendoim
Votos: 4
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: Aproximadamente 3/4 de xícara.
Complexidade: facilmente
Quantidade: Aproximadamente 3/4 de xícara.
Se você é fã de manteiga de amendoim ou está procurando uma alternativa à cobertura de chocolate, esta receita é para você. A cobertura de manteiga de amendoim é incrivelmente deliciosa e, depois de firmar, fica tão crocante quanto a de chocolate. Você pode usá-la para cobrir sorvete, frutas ou até mesmo chocolate para um sabor mais complexo. Amoleça a manteiga de amendoim no micro-ondas e misture com gordura vegetal. O óleo de coco é a melhor opção, pois dará um leve sabor de coco à sua cobertura.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou gordura vegetal
- Chocolate, morango ou Sorvete napolitano
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela própria para micro-ondas, misture a manteiga de amendoim e o óleo de coco. Leve ao micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos, até obter uma mistura homogênea e fluida. Deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos.
- Para servir, despeje a cobertura sobre o sorvete e deixe firmar.
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