Cupcakes "Campo de Morangos"
Votos: 1
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Valor nutricional por porção:
Calorias 361, gordura total 12 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 4 G., carboidratos 65 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sódio 237 mg, açúcar 29 G.
Calorias 361, gordura total 12 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 4 G., carboidratos 65 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sódio 237 mg, açúcar 29 G.
Para uma forma original de servir cupcakes de chocolate na sua festa, crie uma cama de morangos! Disponha os cupcakes numa bandeja, polvilhe-os com migalhas de biscoito de chocolate e decore com morangos frescos, grama e insetos de pasta americana.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 24 cupcakes de chocolate
- 4 xícaras de creme de manteiga de chocolate americano
- 1 xícara de biscoitos de chocolate triturados (cerca de 200 g)
- 9 morangos pequenos e frescos com folhas
- 7 flores de fondant compradas prontas ou feitas em casa
- 220 g de mástique verde
- Borboleta, lagarta ou joaninha feita de lentisco
- Equipamento especialmini espátula; caixa de ovos de papelão, palitos de dente, lápis
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Cubra os cupcakes com creme de manteiga.
- Coloque metade dos biscoitos wafer triturados em um prato ou bandeja grande o suficiente para acomodar 24 cupcakes. Distribua os cupcakes em quatro fileiras de seis. Polvilhe generosamente sobre os cupcakes e ao redor das bordas do prato.
- Coloque morangos em vários cupcakes. Decore vários cupcakes com flores de pasta americana.
- Faça furos em uma caixa de ovos de papelão. Retire pedaços de fondant verde do tamanho de uma ervilha ou menores e abra-os com um rolo sobre uma superfície de trabalho, dando-lhes a aparência de fios de grama, deixando uma extremidade grossa e a outra fina e pontiaguda.
- Junte de 2 a 5 fios de grama e espete-os na ponta de um palito. Deixe-os secar em pé dentro de uma caixa de ovos.
- Enrole o restante da pasta americana verde entre as palmas das mãos para formar 10 finos ramos de morango, com 5 a 7 cm de comprimento. Enrole-os em volta dos lápis e reserve para endurecer. Distribua os ramos aleatoriamente sob os morangos.
- Coloque um inseto de pasta americana, como uma borboleta, uma lagarta ou uma joaninha, em cima de um dos cupcakes.
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