cobertura de donut
Votos: 116
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 donuts
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 donuts
A cobertura clássica de baunilha para donuts é feita com apenas três ingredientes: leite integral, açúcar de confeiteiro e extrato de baunilha. Misture o açúcar de confeiteiro no leite quente até obter uma cobertura espessa e homogênea. Para evitar que endureça antes de você terminar de cobrir todos os donuts, coloque a panela em uma tigela com água quente. Essa cobertura também fica ótima em cupcakes ou muffins.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 de xícara de leite integral
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela média, misture o leite e a baunilha e aqueça em fogo baixo até ficar morno. Peneire o açúcar de confeiteiro na mistura de leite. Mexa lentamente. Retire a panela do fogo e coloque-a sobre uma tigela com água quente.
- Mergulhe um donut de cada vez na cobertura e coloque-os em uma grade sobre uma assadeira. Deixe descansar por 5 minutos e sirva.
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