Bolo de morango simples e delicioso
Votos: 1
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Mesmo usando misturas prontas, você pode fazer um bolo único, delicioso e cheio de personalidade. E é super fácil. Seus convidados nem vão imaginar que você usou algum truque! O bolo terá um sabor intenso de morango, será perfumado e com um toque bem veranil. Você não precisa de morangos frescos, o que significa que pode aproveitar esse sabor maravilhoso o ano todo. Asse as camadas usando uma mistura pronta para bolo branco, adicionando geleia de morango em pó e purê de morango congelado em calda. As camadas ficarão vibrantes e com um sabor rico de morango. Cubra todo o bolo com uma cobertura feita de cream cheese batido com purê de morango. Decore com fatias de morango fresco, se desejar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Bolo
- 1 pacote de mistura para bolo de pão de ló branco (peso 500 g)
- 1 pacote de mistura para gelatina de morango em pó (85 g)
- 1 pacote (425 g) de morangos congelados em calda, descongelados e batidos.
- 4 ovos grandes
- 0,5 xícara de óleo vegetal
- 1/4 de xícara de água
- Cobertura de Cream Cheese com Morango, receita abaixo
cobertura de cream cheese com morango
- 1/4 de xícara de manteiga amolecida
- 1 pacote (220 g) de queijo creme amolecido
- 1 pacote (280 g) de morangos congelados em calda, descongelados e batidos.
- 0,5 colher de chá de extrato de morango
- 7 xícaras de açúcar de confeiteiro
- Morangos frescos, fatiados finamente, para decorar (opcional)
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Receitas com ingredientes semelhantes: mistura para bolo, gelatina, morango, ovos, Requeijão cremoso
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte levemente duas formas redondas de 23 cm (9 polegadas).
- Em uma tigela grande, misture a massa do bolo e a gelatina de morango. Adicione os morangos picados, os ovos, o óleo e a água; bata em velocidade média com uma batedeira até obter uma mistura homogênea. Divida a massa entre as formas preparadas e asse por 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar nas formas por 10 minutos. Retire os bolos das formas e deixe esfriar completamente sobre grades.
Para fazer cobertura de morangoEm uma tigela grande, bata a manteiga e o cream cheese com uma batedeira em velocidade média até obter um creme homogêneo. Incorpore 1/4 de xícara de purê de morango e o extrato de morango (você terá um pouco de purê de morango sobrando, que pode ser usado em smoothies). Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro, batendo até obter uma mistura homogênea. - Monte o boloEspalhe a cobertura de morango sobre as camadas do bolo e cubra toda a parte superior e as laterais com glacê. Decore com fatias de morango fresco, se desejar.
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