Glacê de especiarias Hoisin
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Glacê de Hoisin com Especiarias - Receita Detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de chá de tempero Cinco Especiarias
- 1 colher de sopa de óleo de amendoim ou vegetal
- 1 xícara de molho Hoisin chinês
- 3 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 xícara de água
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Toste o pó de cinco especiarias em uma panela com óleo de amendoim por 1 minuto em fogo médio. Adicione o molho hoisin, o mel, o vinagre de arroz, o molho de soja e a água.
- Cozinhe a mistura até que o volume reduza para 1,5 xícaras, cerca de 5 minutos.
- O molho hoisin (na foto acima) é ótimo para aves.
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