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Receitas culinárias


Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - escritor culinário
Rolinhos de damasco com passas e nozes "Rugelach"Visualizações: 9.965

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Farinha de primeira qualidade, massa amanteigada, queijo creme, ovos, leite, nozes, açúcar mascavo, extrato de baunilha, geleia de damasco, canela, passas...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 48 bagels
Autor:
Ótimos hambúrgueresVisualizações: 17.669

Hambúrgueres: O título desta receita do Food Network diz tudo: "Ótimos Hambúrgueres". Guarde esta receita testada e aprovada para aqueles momentos em que você...

Carne moída, queijo cheddar, pão com gergelim, alface americana, batatas fritas, tomates...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Tacos de carne asada com salsa frescaVisualizações: 15.620

Sim, é possível recriar o sabor dos tacos de rua. "Carne Asada" são tiras de carne enroladas em uma tortilla. Basta seguir a receita simples de Tyler, que adiciona suculência...

Carne bovina, maionese, suco de laranja, suco de limão, queijo, pico de gallo, pimenta jalapeño, pimenta serrano, cebola roxa, alho, tomates, alface romana, alface americana, tortilla, coentro...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 4 tacos
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Peitos de frango com ervilhas frescas e molho agridoce.Visualizações: 8 632

O frango agridoce que você pede em um restaurante provavelmente é muito gorduroso e salgado, mas esta versão caseira da revista Food Network, embora magra, é incrivelmente nutritiva. Uma abordagem inteligente...

Peito de frango, pimentões doces, ervilhas-tortas, arroz integral, cebolinha, alho, vinagre de arroz, molho de soja, suco de laranja, manteiga de amendoim, gengibre, amido, amendoim...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Lasanha de três queijosVisualizações: 7 185

Se você acha que só uma placa italiana na esquina pode te garantir a mesma lasanha cremosa da receita caseira da sua avó, prepare-se para uma surpresa. Assim como a receita do Tyler...

Massa para lasanha, carne moída, queijo mussarela, queijo ricota, vinho tinto, queijo parmesão, tomates, cebolas, alho, cenouras, aipo, ovos, creme de leite, orégano, canela, manjericão, salsa...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Comida rápida, Pizza, .
Autor: - escritor culinário
Pizza Quatro Queijos com Salsa Fresca e SalameVisualizações: 12.042

Receita detalhada de pizza com fotos...

farinha, massa de fermento, queijo mussarela, queijo fontina, queijo de cabra, queijo pecorino romano, salame, linguiça calabresa, molho de tomate, molho salsa, molho pesto, tomates-cereja, vinagre balsâmico, cebola, alho, orégano, manjericão...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 2 pizzas
Abóbora espaguete com molho de chalota ao curryVisualizações: 5 315

Um acompanhamento que complementa qualquer prato principal, o espaguete de abóbora assado da Kathy Lee é realçado com uma manteiga aromática, só que nesta receita ela é misturada com curry em pó, chalotas doces e...

Abóbora espaguete, chalotas, pinhões, molho pesto, raspas de limão, curry, coentro...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Espaguete com abóbora cabotiá e azeite de sálviaVisualizações: 4 206

Quem disse que massa tem que ser servida com molho de tomate? Não Marcela Valladolid, que prepara espaguete com abóbora cabotiá e azeite de sálvia. É um prato simples que realça o sabor da abóbora cabotiá...

Macarrão espaguete, macarrão fusilli Spirale, abóbora, couve, couve, avelã, queijo parmesão, alho, sálvia...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Conchas ao molho de queijo na frigideiraVisualizações: 8.324

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Macarrão, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, cream cheese, molho picante, leite, creme de leite, mostarda Dijon, páprica...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - Apresentador de TV
Macarrão com Queijo CasseroleVisualizações: 4.525

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Massa, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, pão branco, pimenta caiena moída, mostarda em pó, noz-moscada, ovos, creme de leite, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Massa assada em molho de dois queijosVisualizações: 4 197

Este macarrão com dois queijos gratinado é um prato super fácil para o jantar, perfeito para compartilhar com muita gente. O cream cheese adiciona uma textura cremosa, e...

Macarrão, cream cheese, queijo cheddar, queijo gruyère, farinha de rosca panko, pimenta caiena moída, creme de leite...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Sementes de abóbora picantesVisualizações: 6.850

Assim como você mistura o pó de chipotle com suco de limão para fazer chili, prepare-o para este aperitivo simples. Duas ervas, salsa e tomilho, adicionam um sabor fresco às sementes, e o sal realça o sabor salgado.

sementes de abóbora, suco de limão, tomilho, pimenta chipotle, salsa...
Tempo: 25 min.
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Sementes de abóbora com xarope de bordoVisualizações: 5.757

O tempero de torta de abóbora adiciona sabor não apenas ao latte, mas também a essas sementes de abóbora, que torram muito rapidamente. Embora estejam misturadas com uma colher de açúcar mascavo e xarope de bordo...

Sementes de abóbora, especiarias para torta de abóbora, xarope de bordo, açúcar mascavo, páprica...
Tempo: 25 min.
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Sementes de abóbora com tempero de curryVisualizações: 6 130

Para ajudar o curry em pó a aderir às sementes de abóbora, unte-as com um pouco de óleo de coco antes de adicionar as especiarias. Uma pitada de sal ajudará a equilibrar o sabor picante do pó.

semente de abóbora, curry...
Tempo: 25 min.
Categorias: Sobremesas, Bolos, .
Autor: - escritor culinário
Brownie de CarameloVisualizações: 9 903

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Mistura para bolo, gotas de chocolate, açúcar de confeiteiro, nozes-pecã, leite evaporado, caramelo...
Tempo: 3 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - restaurateur
Abóbora recheada com queijo de cabra e cogumelos.Visualizações: 5.881
Conteúdo da receita:

Nesta receita de abóbora assada com cogumelos, pimentões e queijo de cabra, Guy Fieri pré-assou a abóbora no forno por alguns minutos e depois a recheou com um recheio saboroso e substancioso...

Abóbora-bolota, repolho branco, pimentão doce, cogumelos crimini, queijo de cabra, cebola, alho, salsa...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Burrito de abóboraVisualizações: 5.443

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Tortilha, feijão preto, abóbora cabotiá, queijo cheddar, arroz integral, molho picante, cebola, extrato de tomate, pimenta, cominho, salsa, guacamole, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 6 burritos Conteúdo calórico: 433
Autor: - Apresentador de TV
Pudim de pão com cranberryVisualizações: 4.423

Se você acha que o pudim de pão tradicional não pode ficar melhor, Sunny eleva o nível com sua receita de Pudim de Pão com Rosquinhas de Maçã e prepara um molho com especiarias de torta de abóbora...

Pão, cranberries, suco de laranja, suco de limão, extrato de baunilha, especiarias para torta de abóbora, nozes-pecã, açúcar mascavo, sorvete de baunilha, ovos, creme de leite...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12
Panini de donutVisualizações: 5.468

O panini da Kathy Lee é uma espécie de sanduíche de sobremesa: ela corta um donut de cidra de maçã, que serve de base, ao meio e depois o cobre com queijo ricota cremoso e um toque ácido...

Queijo ricota, pão, mel, canela, maçãs, caramelo...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 panini
Categorias: Molhos, Afiado, Para fast food, .
Autor: - escritor culinário
Molho picante (molho de tomate)Visualizações: 27.880

Ree Drummond diz que este molho salsa é semelhante ao que você encontraria em um restaurante de fast-food, embora seja fácil de fazer em casa. Ela usa uma mistura de ingredientes enlatados...

Molho salsa, tomates, pimenta jalapeño, suco de limão, cominho, cebola, alho, coentro...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Vegetais, .
HummusVisualizações: 9.054

A beleza da receita clássica de hummus da Katie Lee está no fato de ser feita com grão-de-bico em lata, eliminando o tempo gasto de demolho e cozimento do grão-de-bico seco. Acompanhe...

grão-de-bico, chips de pão pita, cenouras, aipo, pimentões, sementes de gergelim, alho, suco de limão, cominho, páprica...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor: - escritor culinário
Molho de tomate "Marinara"Visualizações: 11.310

Este molho marinara encorpado da Ina, com alho fresco e um toque de vinho tinto, é perfeito para aquelas noites em que você precisa de um jantar de massa super rápido (veja a receita)....

Molho de tomate, molho marinara, tomates-cereja, vinho tinto, cebola, alho, salsa...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sobremesas, Frutas, .
Autor: - escritor culinário
geleia simples de morangoVisualizações: 8 195

Embora o ingrediente principal da geleia de morango de Ina Garten sejam os morangos frescos, ela adiciona maçã picada "para engrossar a geleia", bem como um punhado de mirtilos, que, assim como...

morangos, geleia de morango, maçãs, licor de laranja, licor Grand Marnier, mirtilos...
Tempo: 30 min.
Autor: - coproprietários do restaurante
molho barbecueVisualizações: 15.425

Talvez a melhor característica do molho barbecue pronto seja sua consistência: suave e moderadamente fluida, porém ainda bastante espessa e encorpada. A receita de molho barbecue de Neely leva todos esses fatores em consideração e...

Molho inglês, vinagre de maçã, suco de limão, açúcar mascavo, molho barbecue, cebola em pó, semente de mostarda, ketchup...
Tempo: 1 hora e 20 minutos.
Categorias: Molhos, Misturas de óleo, .
Autor: - chef famoso
Manteiga caseiraVisualizações: 7.791

Se esta é a sua primeira tentativa de fazer manteiga do zero, a receita de manteiga caseira de Alex Guarnaschelli eliminará de vez a necessidade de comprar manteiga no supermercado. O segredo...

manteiga, sal marinho em flocos, creme de leite, creme azedo...
Tempo: 15 min.
Ovos recheados (10 receitas)

Ovos recheados (10 receitas)

Ovos recheados são uma das melhores opções para a Páscoa. Siga as instruções para preparar ovos recheados clássicos.

Autor:
Ovos assados ​​com salsa verdeVisualizações: 6.868
Conteúdo da receita:

Nesta receita de ovos assados ​​com salsa verde da revista Food Network, os ovos são o ingrediente principal. Esta receita é uma das favoritas e você pode preparar os ovos desta forma em apenas 25 minutos. Experimente!

Ovos, salsa, queijo, tomatillos, pimentas jalapeño, cebolas, alho, coentro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 190
Categorias: Aperitivos, De ovos, .
Autor:
Ovos recheados com molho.Visualizações: 6.903

A beleza desses ovos recheados é que você pode prepará-los rapidamente pouco antes da chegada dos seus convidados e, em seguida, simplesmente refrigerá-los até o momento de servi-los na sua mesa de Páscoa.

Ovos, molho de legumes, pepino em conserva, aipo, molho inglês, molho picante, maionese, páprica, salsa...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 metades de ovos recheados Conteúdo calórico: 63
Autor: - chef famoso
Molho de queijo suíço e baconVisualizações: 7 104

Claro, um bom molho de queijo e cebola já é ótimo, mas esta receita favorita da Rachael Ray eleva o prato a um novo patamar de perfeição. Ela combina bacon crocante picado com...

Queijo cremoso, queijo suíço, bacon, cebolinha, cenoura, pão sírio, pão de centeio, maionese, mostarda Dijon, raiz-forte, amêndoas...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, .
Autor: - escritor culinário
Bruschetta com pimentão doce e gorgonzolaVisualizações: 8 869

Ina Garten reinventa a tradicional bruschetta de tomate e manjericão, adicionando pimenta. Alcaparras picantes ajudam a equilibrar a doçura da pimenta e do açúcar. Antes de servir, Ina finaliza com...

Baguete, queijo gorgonzola, pimentão, manjericão, alcaparras...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 18 pcs.
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - restaurateur
Sopa de abóbora com creme de leite e queijoVisualizações: 6.789

Guy Fieri prepara uma sopa cremosa, rica e saborosa, com ervas aromáticas vibrantes, algumas gotas de molho inglês e uma pitada de pimenta caiena para um toque picante...

Abóbora-bolota, queijo parmesão, chalotas, alho, pimenta caiena moída, pimenta-do-reino branca, sálvia, estragão, molho inglês, creme de leite...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef
Cogumelos porcini recheadosVisualizações: 14.584

Ao assar esses cogumelos porcini recheados à Giada, o recheio cremoso de alho e queijo é aromatizado com ervas frescas e coberto com uma crosta dourada de farinha de rosca.

Cogumelos porcini, queijo Pecorino Romano, farinha de rosca, alho, salsa, hortelã...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 28 cogumelos recheados Conteúdo calórico: 42
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Aperitivo festivo com baconVisualizações: 15.977

Considere esta receita de biscoitos de queijo da Ree Drummond como uma opção mais sofisticada para a mesa de Natal. Ela pega biscoitos cremosos salgados, polvilha com queijo parmesão ralado e...

bolachas, queijo parmesão, queijo gorgonzola, açúcar mascavo, bacon...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 36 biscoitos
Autor:
Salada de café da manhã com abacate na torradaVisualizações: 10 267

Torradas com abacate se transformam em croutons nesta salada de café da manhã com poucas calorias e rica em fibras. Aproveite a vitamina C das frutas cítricas...

Pão integral, rúcula, queijo feta, rabanete, abacate, vinagre de vinho, suco de laranja, amêndoas...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 230
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
ensopado sedosoVisualizações: 5 349

"A receita de ensopado da minha família é bem espessa e cremosa", diz Trisha Yearwood. Ela leva três tipos de carne moída, batatas e milho em um molho cremoso, tudo batido em um...

Carne de porco moída, carne bovina moída, frango moído, batatas vermelhas, tomates, ketchup, molho inglês, pimenta caiena moída, cebolas, milho...
Tempo: 3 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 16
Autor:
Ensopado com linguiça e massaVisualizações: 6.539

Dois ingredientes secretos desempenham dupla função neste ensopado: tomates secos em lata adicionam um aroma e sabor defumados, enquanto a casca do queijo parmesão, disponível em muitos...

kupaty (linguiças fritas), massa, feijão branco, cebola, alho, cenoura, tomate seco, queijo parmesão, vinagre balsâmico, pão branco, tomilho, salsa...
Tempo: 8 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - escritor culinário
Ensopado de carne com legumes de raizVisualizações: 9.364

O segredo da carne excepcionalmente macia de Ree Drummond é o cozimento lento em fogo baixo. Ela deixa a carne cozinhar em fogo brando por várias horas em um caldo rico com infusão de cerveja, e então adiciona os legumes...

Carne bovina, cerveja clara, extrato de tomate, molho inglês, cebola, alho, cenoura, raiz de pastinaca, nabo, páprica, salsa...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef
Ensopado de Frango com FeijãoVisualizações: 7.889

"Faça uma panela grande. O sabor ficará ainda melhor no dia seguinte", diz Giada de Laurentiis sobre este prato, ao qual ela acrescenta legumes frescos e feijão. E você pode servi-lo em porções menores...

Peito de frango, feijão-carioca, tomate, extrato de tomate, aipo, cenoura, cebola, pão branco, manjericão, louro, tomilho...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Padaria, Biscoito, .
Autor: - escritor culinário
Scones de queijo com leite azedoVisualizações: 11.419

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Queijo cheddar, farinha, massa de biscoito amanteigado, leite, leite azedo, sal marinho em flocos, ovos...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 scones
Autor:
Caçarola farta com abobrinha e couve.Visualizações: 10.927

Com uma crosta crocante de farinha de rosca, um recheio saboroso de legumes tenros com alho, arroz integral nutritivo e um molho cremoso de queijo, este gratinado de abobrinha e couve é uma...

Couve, abobrinha, abóbora amarela, arroz integral, queijo suíço, queijo parmesão, farinha de rosca panko, cebola, alho, maionese, ovos...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 340

Receitas em ordem alfabética

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