Sementes de abóbora com tempero de curry
Votos: 2
Tempo: 25 min.
Para ajudar o curry em pó a aderir às sementes de abóbora, unte-as com um pouco de óleo de coco antes de adicionar as especiarias. Uma pitada de sal ajudará a equilibrar o sabor picante do curry em pó.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 xícaras de sementes de abóbora cruas
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa. pó de curry
- 1,5 colher de chá de sal grosso
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 150°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture as sementes de abóbora com o óleo de coco até ficarem bem revestidas. Polvilhe com curry em pó e sal e misture bem. Distribua as sementes em uma única camada na assadeira preparada. - Asse as sementes no forno, mexendo na metade do tempo e girando a assadeira, até que fiquem douradas, por cerca de 20 minutos. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Saída: 2 colheres de sopa.
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