Receitas culinárias

A melhor paskha de queijo cottage é feita com queijo cottage caseiro. Este queijo cottage é cremoso e macio, com um sabor ligeiramente ácido. Mas o queijo cottage comprado no mercado também funciona, apenas certifique-se de que esteja fresco — é melhor...

Metade doce, metade biscoito — esses "ninhos" são fáceis de fazer, e os canudinhos crocantes e salgados combinam perfeitamente com a camada doce de caramelo. As crianças podem ajudar a esfarelar os canudinhos, montar...

Nesta sobremesa sem forno, a textura espessa e macia do abacate cria uma base densa e cremosa — sem necessidade de gelatina. Raspas e suco de limão adicionam um sabor único.

Os amantes de brownie e de cookies com gotas de chocolate não precisarão escolher: esses sanduíches de sorvete têm os dois (além de uma surpresa cremosa no recheio). Ambas as camadas assam simultaneamente em uma única assadeira.

Nada diz "meu coração pertence a você" como essa delícia picante, cremosa e crocante. Não tem nada de sofisticado: tudo, da cor vermelha vibrante ao sabor marcante, fica evidente...

Quentes e crocantes por fora, frias e cremosas por dentro — essas bolas de sorvete com crosta de grãos são a guloseima perfeita para quem adora doces. Escolha entre uma variedade de combinações de sabores incríveis e comece já...

A aveia, as sementes de girassol, as amêndoas fatiadas e o gérmen de trigo presentes nessas barras de granola de Alton Brown vão te dar um impulso de energia pela manhã. A receita leva um pouco de mel, manteiga e...

Não jogue fora as cascas de toranja; elas podem se transformar em uma delícia. Cascas cristalizadas e ácidas, cozidas em calda de açúcar, polvilhadas com açúcar ou cobertas com chocolate, são uma opção agradável...

Pirulitos são um ótimo presente e um complemento perfeito para qualquer feriado. Esta receita usa gelatina pronta com sabor de cereja, então o preparo leva pouco tempo. Você...

Surpreenda seus entes queridos com pirulitos caseiros com sabor de cereja! Eles são incrivelmente rápidos e fáceis de fazer usando gelatina em pó com sabor de cereja, que pode ser comprada em qualquer...

Com esta receita simples, você pode fazer nougat caseiro — um doce famoso tradicionalmente feito com mel ou açúcar, claras em neve e nozes torradas. Esta delícia pegajosa...

É difícil de acreditar que esses biscoitos fofos, macios e quebradiços, em formato de ursos abraçando uma noz, possam ser feitos em casa. No entanto, a receita é bem simples; tudo o que você precisa é...

Um delicioso e saudável petisco de caju que requer o mínimo de esforço, 15 minutos para preparar e apenas 3 ingredientes. A combinação de caramelo cremoso e castanhas salgadas crocantes torna o sabor...

Os famosos bombons de trufa, assim chamados por sua semelhança com os cogumelos que lhes dão nome, são fáceis de fazer em casa. Tradicionalmente, as trufas têm formato redondo ou cônico.

As trufas brasileiras, também conhecidas como brigadeiros, são incrivelmente deliciosas e representam uma das variedades clássicas de trufas, inspiradas em um político brasileiro e comandante de brigada da Força Aérea...

Teffi é um tipo de doce de caramelo feito esticando e apertando repetidamente uma massa pegajosa de açúcar fervido, manteiga, xarope e vários aromatizantes e corantes.

Esta sobremesa de chocolate aparentemente simples, decorada com framboesas frescas e estrelas douradas, guarda uma pequena surpresa na forma de pirulitos de cereja que explodem de forma deliciosa...

Uma sobremesa francesa deliciosamente pegajosa, feita com pistaches caramelizados e claras em neve, coberta com framboesas frescas embebidas em licor. Uma sobremesa única e simples...

Rocky Road é uma sobremesa popular, tradicionalmente feita com chocolate e marshmallows, que surgiu na Austrália como uma forma de vender chocolate que havia perdido sua popularidade durante um longo período de decadência.

A combinação inusitada do sabor adocicado das nozes caramelizadas com o toque salgado das especiarias vai encantar os paladares mais exigentes. Essa iguaria crocante e saborosa pode ser adicionada a saladas ou pipoca, ou servida como...

Essas trufas de chocolate veganas e sem glúten vão agradar a quem segue uma alimentação saudável ou mesmo uma dieta vegetariana rigorosa. O delicado creme de caju combinado com o chocolate é o destaque...

Os doces de coco são uma iguaria muito popular na Tailândia e no Vietnã. Experimente fazer essa delícia exótica em casa, pois os ingredientes são bastante acessíveis e nada exóticos, mas...

Deliciosos caramelos caseiros de leite com nozes picadas. Para fazê-los, você precisará de um termômetro de doces e papel manteiga para embrulhar. A receita é super simples e...

O sanduíche Monte Cristo ganhou popularidade na década de 1960, quando foi servido pela primeira vez nos restaurantes da Disneylândia. Este sanduíche é tipicamente servido com um molho agridoce, embora...

Delicie-se com seus biscoitos de aveia e trufa favoritos! Nossa massa de biscoito de aveia e passas, sem ovos, é coberta com uma calda de caramelo. É a combinação perfeita — imagine...

A canela e o chocolate branco formam uma dupla maravilhosa nestas trufas sem ovos, feitas com massa de biscoito. Estas trufas são ótimas opções de presente para professores ou amigos: coloque-as em uma linda caixa...

Essas barrinhas de maçã desidratada são feitas com nozes e sementes, que são ricas em proteínas e fornecem energia. Além disso, ao fazer as barrinhas em casa em vez de comprá-las na loja, você economiza dinheiro.

Quando viajo ou me desloco diariamente com minhas quatro filhas, me sinto melhor quando mantenho uma ingestão equilibrada de proteínas. Meus filhos e meu marido adoram quando preparo refeições ricas em proteínas...

Com uma combinação de sementes torradas crocantes, manteiga de nozes cremosa, tâmaras macias e painço expandido, estas barras de proteína são repletas de superalimentos (chia, maca, sementes de cânhamo) e...

O sabor adocicado dos damascos secos combina perfeitamente com a riqueza das sementes de gergelim e cânhamo nestas barras energéticas. Sem frutos secos, sem necessidade de assar e uma ótima opção para o café da manhã ou lanche.

Transforme o tradicional eggnog em um milkshake festivo com sorvete adicionando conhaque...

Feitas com aveia em flocos, cereal de arroz e frutas secas, essas barrinhas combinam perfeitamente os sabores salgado e doce com uma textura crocante — um lanche saudável que você pode comer em qualquer lugar.

Torne a sua celebração de fim de ano verdadeiramente especial com gemada caseira feita com ovos mexidos. Os convidados certamente notarão a diferença. Esta bebida é ideal para crianças, mas...

Este sorvete obtém sua cor do abacate, mas essa combinação é perfeita. Quando precisar congelar frutas, por que não transformá-las em sorvete? Experimente combinar leite e abacate, e você terá...

Ao adicionar abacaxi caramelizado dourado, tornamos o já maravilhoso sorvete de baunilha ainda melhor. Mas por que não? Cozinhar o abacaxi antes de usá-lo realça o sabor e...

Comece o dia com uma dessas barras de café da manhã nutritivas. Ellie Krieger as prepara misturando aveia em flocos, sementes de girassol e frutas secas variadas em um processador de alimentos e, em seguida, adicionando...

Este lanche integral é altamente nutritivo graças à proteína em pó e ao farelo de aveia rico em fibras. Frutas secas picadas, como passas, cerejas, mirtilos e...

Trufas com sabor de gemada são uma ótima opção de presente de Natal ou para presentear convidados. Coloque os doces em uma lata festiva, forrada com papel manteiga.

Experimente fazer bolos e pães fofinhos com bicarbonato de sódio e você nunca mais vai querer comprar os industrializados...

Essa bebida é frequentemente chamada de "advogado do diabo": depois de provar esse néctar doce, você não conseguirá resistir à tentação de tomar outro gole. Crie um toque holandês em sua casa — aproveite...

Fazer mussarela fresca requer prática, mas depois que você domina a técnica, é uma arte verdadeiramente gratificante.

Uma receita infalível de massa para macarrão com gemas de ovo, que resulta em um macarrão especialmente sedoso e aveludado. Use esta massa abrindo-a com um rolo ou cortando-a em diversos formatos. Esta...

Para fazer uma massa de macarrão perfeita, basta usar ingredientes simples e um pouco de carinho...

No Canadá e no nordeste dos Estados Unidos, esses doces são tradicionalmente feitos com seiva de bordo. A seiva é aquecida continuamente depois de se transformar em xarope, mas antes da formação dos açúcares. Os doces são frequentemente...

Uma guloseima fácil, vibrante e deliciosa para as festas de fim de ano ou simplesmente para alegrar o dia. Esses doces combinam com uma variedade de coberturas, então as chances de não encontrar uma combinação favorita são mínimas.

O açúcar é ótimo não só para dar sabor aos pratos, mas também para decoração. Usando uma técnica simples, o caramelo pode ser usado para criar uma variedade de padrões e formas. Usando uma tigela untada como molde...

Até mesmo quem não gosta de gemada pode apreciar a combinação com outros ingredientes neste coquetel. O creme suave e aveludado, coberto com sorvete, resulta em uma bebida festiva maravilhosa com um toque de...

Um delicioso e reconfortante eggnog é perfeito para entrar no espírito natalino durante a época mais fria do ano. Em muitos países ocidentais, o Natal e o Ano Novo são associados a essa bebida. Em...

A bebida é deliciosa com ou sem álcool. Ao servir gemada para convidados, você pode omitir o álcool e servi-lo separadamente, dando-lhes a opção de escolher. O sabor lembra sorvete de baunilha derretido, que...

A julgar pelos seus ingredientes básicos, o eggnog é quase idêntico ao sorvete, mas é consumido principalmente em climas mais frios, e não quentes. Ao longo de sua longa história, a bebida cremosa adquiriu...