Trufas de manteiga de amendoim
Votos: 1
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 40 trufas
Complexidade: facilmente
Quantidade: 40 trufas
Uma guloseima simples, vibrante e deliciosa para as festas de fim de ano ou simplesmente para alegrar o dia. Esses doces podem ser cobertos com uma variedade de ingredientes, então as chances de não encontrar uma combinação favorita são mínimas. Mesmo sem as coberturas, as trufas ainda são bastante saborosas, embora talvez não tão vibrantes.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Trufas de amendoim
- 2,5 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 xícara de homogêneo manteiga de amendoim
- 5 colheres de sopa (75 g) de manteiga derretida
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
- 1/4 de colher de chá de sal grosso
Tipos possíveis de cobertura para trufas
- Migalhas de biscoitos de chocolate
- Uma variedade de nozes picadas, como amendoim ou pistache.
- gotas de chocolate
- Confeitos de confeitaria
- Açúcar de confeiteiro
- Esmagado balas recheadas com manteiga de amendoim
- Flocos de coco
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Usando uma batedeira, bata o açúcar de confeiteiro, a manteiga de amendoim, a manteiga derretida, o extrato de baunilha e o sal até obter uma mistura homogênea. Enrole porções da mistura (1 colher de chá cheia) em bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Passe as bolinhas de manteiga de amendoim em qualquer uma das coberturas, ou em todas elas. Congele até ficarem firmes, por cerca de 20 minutos. Essas trufas ficam melhores servidas bem geladas.
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