Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Transforme o tradicional ponche de ovo em um milkshake festivo com sorvete adicionando conhaque.

Ingredientes:

• 1 1/2 xícaras (350 ml) de gemada preparada, veja a receita Aqui
• 3/4 colher de sopa (170 ml) de conhaque
• 10 cubos de gelo
• 4 colheres grandes sorvete de canela
• 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada, para servir

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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gemada, sorvete de baunilha, noz-moscada, conhaque

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Preparação:

Passo 1
• Coloque 4 copos altos de uísque no congelador para gelar.
Etapa 2
• Em um liquidificador, misture o ponche de ovo, o conhaque e os cubos de gelo e bata até obter uma mistura homogênea. Adicione o sorvete e bata até incorporar.
Etapa 3
• Despeje o coquetel nos copos, polvilhe com noz-moscada e sirva com canudos largos próprios para bebidas encorpadas.

Votos: 5