Receitas culinárias

Esta bebida, feita com ovos crus, leite, açúcar e álcool, provavelmente teve origem nas Ilhas Britânicas, onde seus ingredientes caros inicialmente a tornaram popular entre os ricos. Tendo superado...

Esta receita foi criada para corresponder à expectativa de "ingredientes mínimos e sabor máximo". Sua cor verde fresca e vibrante por si só evoca o verão. Até mesmo os kiwis, que costumam ser mais ácidos, ganharão um novo sabor desta forma, e pequenos...

Uma sobremesa refrescante com sabor cítrico é perfeita para o calor do verão. O licor Napoleão de tangerina pode ser substituído, por exemplo, por Cointreau, uma bebida destilada com sabor mais marcante...

A sobremesa tem um sabor característico de leite azedo, mas com o abacaxi e o limão, cria uma combinação bastante interessante. Alguns podem não gostar da grande quantidade de laticínios. Nesse caso, o leite azedo...

Uma sobremesa simples e natural que proporciona um refresco agradável num dia quente. O equilíbrio perfeito entre doce e azedo, aliado à abundância de nutrientes, vai fazer você querer mais...

Este sorvete leve, não muito doce, mas com um sabor delicioso, é a sobremesa perfeita para o verão que toda a família vai adorar. A cor vibrante e o sabor de framboesa são ótimos por si só, mas se quiser dar um toque especial, adicione um ingrediente extra à sua sobremesa...

Uma receita passo a passo com fotos para fazer caramelo salgado em casa.

Uma receita fotográfica passo a passo para um delicioso rocambole leve e aerado, recheado com geleia de cranberry, especiarias e nozes. Pode ser preparado com antecedência e armazenado em...

Macia e não excessivamente doce, a ricota tem baixo teor de gordura e é um excelente ingrediente para sobremesas geladas. Apesar do baixo teor de gordura, o sorvete é fácil de moldar em bolas graças a...

Bolas de sorvete de laranja em copinhos esculpidos em casca de laranja, cobertas com amoras frescas, compõem uma sobremesa maravilhosamente refrescante com um sabor leve e delicado. Graças à sua apresentação original, esta...

O gelato é um tipo de sorvete originário da Itália. É feito com leite, creme de leite, açúcar e diversos ingredientes adicionais, como frutas, nozes e chocolate. O gelato tem um teor de gordura menor do que o sorvete comum.

Esta sobremesa gelada simples é feita com suco de laranja e limão frescos, raspas e leite. Se você adora sorvete, mas está tentando evitar calorias extras, então...

Para preparar essa delícia gelada, você precisará de ingredientes bem acessíveis. O sorvete de chocolate caseiro é delicioso por si só, mas adicionar calda ou gotas de chocolate como cobertura é ainda melhor.

Este molho barbecue americano tradicional combina perfeitamente com pratos de carne, especialmente os grelhados. Existem muitas variações deste molho, e os ingredientes podem variar bastante...

Para muitos, os pirulitos evocam uma infância despreocupada, tornando-os ainda mais divertidos. Um termômetro de doces é uma boa ideia. Calda granada...

O café masala, agora disponível em quase todas as cafeterias, é um cruzamento entre um latte comum e o tradicional masala chai indiano com especiarias. Esta bebida é tipicamente preparada com...

Tortilhas mexicanas caseiras, frescas e crocantes, são super fáceis de fazer — frite-as na frigideira ou asse-as no forno. Tudo o que você precisa, além das tortilhas, é...

O aroma do café forte e a textura cremosa do sorvete de baunilha se combinam perfeitamente nesta bebida refrescante, que tem um sabor suave e cremoso. Uma sobremesa deliciosa e muito simples que...

Ao contrário de um latte quente, um latte gelado normalmente não contém leite vaporizado, mas contém açúcar ou xarope aromatizado e é servido com gelo. A base desta receita de bebida de café...

Comprar iogurte no mercado é prático, mas não se compara ao sabor e aos benefícios para a saúde do iogurte caseiro, que é bem fácil de fazer. Você pode prepará-lo à noite e, pela manhã, terá um café da manhã saudável.

O extrato de baunilha caseiro possui um aroma rico e delicioso, inigualável. O extrato de baunilha natural é obtido a partir de favas de baunilha com a adição de álcool.

O licor Amaretto e a vodka de baunilha conferem sabor de baunilha e amêndoa a esta bebida original de café expresso instantâneo. O leite adiciona cremosidade, enquanto o licor de chocolate...

Fazer ketchup é uma maneira maravilhosa e rápida de preservar o sabor de tomates suculentos e maduros por mais tempo. Esta receita de ketchup caseiro da renomada chef e apresentadora de TV Sunny Anderson é excelente...

O chai latte é uma mistura de leite e chá preto indiano tradicional com especiarias. Esta receita usa leite de amêndoa e açúcar mascavo. A combinação de gengibre, canela e pimenta torna a bebida...

A mistura de creme de leite, baunilha, café e leite condensado com uísque cria um licor semelhante ao famoso licor de creme irlandês, o Irish Cream. Geralmente é feito com uísque irlandês...

Leite, creme de leite, limão e meia hora do seu tempo — é tudo o que você precisa para fazer ricota caseira fresca e cremosa. A ricota geralmente é feita com a adição de soro de leite...

Mingau de aveia cozido em leite temperado, coberto com café expresso forte e decorado com granola – um café da manhã completo e uma bebida em uma só xícara, perfeito para levar ou para saborear com calma.

A granola é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche, feita com aveia assada, nozes e mel. Pode ser consumida com iogurte, frutas frescas, leite ou como mingau. Também é...

Quase qualquer bebida à base de café pode ser transformada em um delicioso coquetel alcoólico ou licor. Este coquetel original é feito com café preto e vodka de baunilha, finalizado com creme e açúcar...

Normalmente, um latte consiste em café, leite quente e uma camada de espuma de leite. O Latte Mochaccino é feito com cacau e é um dos favoritos entre os amantes de chocolate.

O sabor dos biscoitos de aveia é familiar para muitos desde a infância. Esta receita difere da clássica – nozes-pecã e coco são adicionados aos biscoitos, conferindo-lhes um sabor e aroma inesquecíveis. Os biscoitos...

O ravióli italiano é um prato caseiro tradicional desde pelo menos o século XIV. Os membros mais jovens da família também podem participar do processo de preparo dessa massa quadrada, pois provavelmente irão...

O Rice-a-roni é um acompanhamento americano popular feito de arroz e macarrão, disponível como alimento prático desde 1958. A receita surgiu como uma fusão bem-sucedida de culinárias nacionais: sua...

Saber como fazer ricota jovem e fresca permite descobrir uma enorme variedade de novas receitas italianas que frequentemente utilizam esse queijo. Fazer você mesmo...

A ricota fresca caseira é um ótimo substituto para a comprada em diversos pratos. Por exemplo, você pode adicionar sal, pimenta, orégano e um pouco de raspas de limão ao queijo e espalhá-lo sobre torradas. Esta ricota também é ótima para...

O espaguete, originário da Itália, é apreciado e preparado em todo o mundo há muito tempo. Inúmeros molhos foram criados para ele. E embora os únicos ingredientes necessários para o preparo sejam farinha e água,...

Em vez de comprar linguiças com ingredientes duvidosos, você pode fazer linguiças naturais, apimentadas e igualmente deliciosas em casa. Além disso, elas não são nada difíceis de fazer. Com a mesma carne...

Com os ingredientes listados, você pode preparar cerca de 470 ml de um delicioso molho barbecue de tomate caseiro em aproximadamente 2 horas de cozimento. Qualquer prato ficará ainda melhor com ele...

Este é um aperitivo refrescante de verão com notas picantes e vibrantes. A época mais quente do ano é também época de abundância de vegetais, o que inspira tais experiências, e o sabor destes pratos preparados de acordo com as seguintes receitas...

Spätzle é uma massa com sabor típico da Suábia. Nessa região da Alemanha, é tradicionalmente servida como acompanhamento de carnes e legumes, além de diversos molhos e coberturas. Além de escorrer a massa por uma peneira,...

Um pão dourado, recém-assado, com uma crosta crocante e o aroma inconfundível de um pão fresco, são razões irresistíveis para experimentar a seguinte receita. A farinha de centeio contém...

Fazer ricota em casa é fácil, e o sabor refinado e a textura cremosa do queijo superarão todas as expectativas. Além da opção infalível sugerida, ela também pode ser servida sobre torradas com...

Decore o cheesecake clássico com molhos caseiros para todos os gostos!

O aromático aperitivo francês Lillet Blanc realça o sabor delicado da carambola nesta sangria festiva. Feita com champanhe e xarope de baunilha, é perfeita para a época...

Esta bebida de coco temperada e sem cafeína pode ser a próxima grande novidade em lattes...

Fazer pão fresco com crianças é uma bagunça divertida, além de deixar um cheiro maravilhoso na cozinha. Crianças de todas as idades podem medir os ingredientes e colocá-los em um saco plástico com fecho. Deixe que elas sovem a massa...

Lembre-se, você está trabalhando com açúcar quente — mantenha uma tigela com água fria por perto caso o açúcar entre em contato com a sua pele. É melhor preparar o algodão em um dia seco, pois a umidade fará com que o açúcar...

Se você quer impressionar seus convidados, sirva este queijo ricota caseiro, fácil de fazer. Você pode prepará-lo mais cremoso ou um pouco mais firme. Há tantas opções para servir que...

Este sorvete caseiro de baunilha tem tudo o que você pode desejar em uma sobremesa clássica. Rico e cremoso, com um sabor puro e equilibrado, é perfeito servido em uma casquinha de waffle, com torta ou...

"Se você estiver em clima de festa, pode assar esses pretzels em pães de cachorro-quente e recheá-los com linguiça alemã", diz Duff.